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赫尔曼·埃米尔·费歇尔 (Hermann Emil Fischer,1852年10月9日-1919年7月15日) 德国 有机化学家。

他合成了 苯肼 ,引入 肼类 作为研究 糖类 结构的有力手段,并合成了多种糖类,在理论上搞清了 葡萄糖 的结构,总结阐述了糖类普遍具有的立体异构现象,用 费歇尔投影式 描述之。

他确定了 咖啡因 、 茶碱 、 尿酸 等物质都是 嘌呤 的衍生物,合成了嘌呤。他开拓了对蛋白质的研究,确定了 氨基酸 通过 肽键]]形成 多肽 ,并成功合成了多肽。1902年他费歇尔因对嘌呤和糖类的合成研究被授予 诺贝尔化学奖 。

埃米尔·费歇尔
出生 1852年10月9日
国籍 德国
别名 埃米尔·费歇尔
职业 化学家
知名于 诺贝尔化学奖 (1902)

人物简介

中文名: 赫尔曼·埃米尔·费歇尔

外文名 :Hermann Emil Fischer

别 名: 埃米尔·费歇尔

国 籍: 德国

出生地 :德国奥伊斯基兴

出生日期 :1852年10月9日

逝世日期: 1919年7月15日

职 业: 化学家

毕业院校: 波恩大学

信 仰: 天主教

主要成就 :诺贝尔化学奖 (1902)

性 别: 男

赫尔曼·埃米尔·费歇尔 (Hermann Emil Fischer,1852年10月9日 --1919年7月15日) 德国 有机化学家。

他合成了 苯肼 ,引入 肼类 作为研究 糖类 结构的有力手段,并合成了多种糖类,在理论上搞清了 葡萄糖 的结构,总结阐述了糖类普遍具有的立体异构现象,用 费歇尔投影式 描述之。

他确定了 咖啡因 、 茶碱 、 尿酸 等物质都是 嘌呤 的衍生物,合成了嘌呤。他开拓了对蛋白质的研究,确定了 氨基酸 通过 肽键]]形成 多肽 ,并成功合成了多肽。1902年他费歇尔因对嘌呤和糖类的合成研究被授予 诺贝尔化学奖 。

年青经历

费歇尔出生在德国 科隆 地区的 奥伊斯基兴 小镇,父亲是一个商人。以优异成绩从中学毕业后,他本想进入大学学习 自然科学 特别是物理学,但他的父亲强迫他从事家族生意,直到确定他的儿子不合适经商,不得不说“这个孩子太蠢成不了商人,只能去读书”[1]

费歇尔从而进入 波恩大学 学习 化学 ,曾经上过 凯库勒 等人的化学课程。

1872年他转学到德国在 阿尔萨斯-洛林 地区建立的威廉皇帝大学(现今的 斯特拉斯堡大学 ,目前该大学 化学 系的一间阶梯教室以费歇尔命名)以求继续学习物理,却在 阿道夫·冯·拜尔 的影响下,决定终生从事 化学 。

1874年以对 荧光黄 和 酚酞 染料的的性质进行研究获得 博士 学位,并被任命为助理讲师。

科研经历

在斯特拉斯堡的临时讲师任上,费歇尔作出了自己在化学上的第一个重要发现,使用 亚硫酸盐 还原 重氮苯 ,合成(C6H5NHNH2)。[2]

以 苯肼 为起点,他和他的表弟奥托·费歇尔一起研究 肼 类的性质,他们提出了从 三苯甲烷 生产 染料 的新合成路线,并通过实验证明了这一方法的正确。1875年阿道夫·冯·拜尔被邀请前往 慕尼黑大学 接替1873年去世的李比希留下的化学系教授的教职,费歇尔跟随 阿道夫·冯·拜尔 前往,成为 阿道夫·冯·拜尔 在有机化学研究上的一名助手。

1879年 被慕尼黑大学任命为 分析化学 的副教授,并拒绝了来自 亚琛工业大学 的担任化学系主任的邀请。

1881年他被 埃尔朗根-纽伦堡大学 任命为正教授,对 茶叶 、 咖啡 和 可可 等饮料的组分进行研究,分离并分析了茶碱、咖啡因和 可可碱 等,进一步阐明了这些化合物和 尿酸 都是一个杂环化合物的衍生物[3]。这个化合物便是 嘌呤 ,是由一个 嘧啶 环和一个 咪唑 环杂合的杂环化合物,是重要的代谢物之一。

科学成就

一、对糖类的研究;

二、对嘌呤类化合物的研究;

三、对蛋白质;主要是氨基酸、多肽的研究;

四、在化工生产和化学教育上的贡献。

由此可见,他的研究领域集中在对有机化学中那些与人类生活、生命有密切关系的有机物质的探索。可以说他是生物化学的创始人。

“生命是蛋白体的存在方式”。用现代的观点来看,“蛋白体”实际上就是蛋白质和核酸的复合体。鉴于这一点,可见费歇尔研究工作的重要意义,他为现代蛋自质和核酸的研究奠定了一个重要的基础。

AKA Hermann Emil Fischer

Born: 9-Oct-1852

Birthplace: Euskirchen, Prussia, Germany

Died: 15-Jul-1919

Location of death: Berlin, Germany

Cause of death: Suicide

Gender: Male

Race or Ethnicity: White

Sexual orientation: Straight

Occupation: Chemist

Nationality: Germany

Executive summary: Investigated sugars and purines

Father: (businessman)

Wife: Agnes Gerlach (dau. of Professor J. von Gerlach, m. 1888, three sons)

Son: (d. WWI)

Son: (d. suicide age 25, during WWI)

Son: Hermann Otto Laurenz Fischer (Professor at UC Berkeley, d. 1960)

University: University of Bonn

University: PhD, University of Strasbourg (1874)

Professor: University of Munich (1875-81)

Professor: University of Erlangen (1881-88)

Professor: University of Würzburg (1888-92)

Professor: Professor of Chemistry, University of Berlin (1892-)

Nobel Prize for Chemistry 1902

Davy Medal 1890

费歇尔命名的贡献

费歇尔吲哚合成

费歇尔投影式

费歇尔恶唑合成

费歇尔肽合成

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Interesting Emil Fischer Facts

参考文献

  1. 诺贝尔奖官方网页
  2. Fischer, E. "Ueber aromatische Hydrazinverbindungen" Ber. Dtsch. Chem. Ges., 1875, band 8, 589-594.
  3. E. Fischer, Ber. Dtsch. Chem. Ges. 1890, 23, 799 ± 805.