大康斯坦夏葡萄酒庄园查看源代码讨论查看历史
大康斯坦夏葡萄酒庄园 (Groot Constantia)位于开普敦市南半岛区康斯坦夏谷地的中央地带[1]，是南非最古老的葡萄酒庄园，距今已有300多年历史。它背靠桌山南麓，面向福尔斯湾，日照充足，雨量丰沛，有着得天独厚的地理位置和气候条件。
中文名称：大康斯坦夏葡萄酒庄园
外文名称：(Groot Constantia)
地理位置：开普敦市南半岛区康斯坦夏谷地的中央地带
所在国家：南非
酒庄历史
1685年，开普敦第一任荷兰总督西蒙·范德斯代尔（Simon van der Stel）选址此处建园并命名为康斯坦夏，1705年开始出产优质红酒。1712年范去世后，庄园几经易手，被分成几块，其中现在的大康斯坦夏庄园最为兴盛，出产的葡萄酒享誉世界，受到拿破仑、路易·菲利普国王等王宫贵族的青睐。酒园曾一度因病虫害而衰败，19世纪末被政府接管。1993年后，该酒园由政府指定的7人托管委员会管理，所有收入用于对庄园的维护。
历史遗迹
园内有始建于1791年的克雷特酒窖（Cloete Celler）、18世纪末翻新的范德斯代尔总督的住宅等历史遗迹。在此不但能够欣赏引人入胜的田园风光和17世纪的荷兰式庄园建筑，还可参观酒窖和品酒，领略西方的酒文化。