「山药枸杞馒头」修訂間的差異檢視原始碼討論檢視歷史

於 2022年2月7日 (一) 18:19 的最新修訂

山藥枸杞饅頭是一道菜品，製作材料有山藥、枸杞、低筋麵粉、速溶酵母、細砂糖、泡打粉、鹽等。

山藥130公克，枸杞35公克，低筋麵粉300公克，速溶酵母4公克，細砂糖25公克，泡打粉3公克，鹽3公克

1.山藥去皮洗淨磨成泥備用。

2.將材料B所有材料攪拌均勻後，再加入山藥泥揉成光滑的麵團，蓋上濕布或保鮮膜靜置鬆弛15∼20分鐘。

3.取作法2的麵團每個25公克橄成長方形，加上枸杞後再將麵皮捲成筒狀，靜置鬆弛15分鐘。

4.將作法3的山藥枸杞饅頭放入水已煮沸的蒸籠，用小火蒸約10∼12分鐘即可。^[1]

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 .取作法2的面团每个25公克橄成长方形，加上枸杞后再将面皮卷成筒状，静置松弛15分钟。
-.将作法3的山药枸杞馒头放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10∼12分钟即可。<ref>[https:/L.html    它叶里藏珠], 腾讯, 2018-08-19</ref>
+.将作法3的山药枸杞馒头放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10∼12分钟即可。<ref>[https://www.xinshipu.com/zuofa/43685    山药枸杞养生馒头], 美食杰 - www.meishij.net/z...- 2020-8-23</ref>
 ==参考文献==
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 [[Category:427 飲食；烹飪]]