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厨房辩论（Kitchen Debate）指1959年7月在莫斯科举行的美国国家展览会|American National Exhibition开幕式上，46岁的美国副总统理查德·尼克森和65岁的苏联共产党第一书记兼苏联部长会议主席的尼基塔·赫鲁晓夫之间的即兴交流。展馆内布置了美国人心目中国民拥有的一切，其中有大量现代的、自动化的休闲娱乐设备，以显示在资本主义制度[1] 下美国规模巨大的经济繁荣。辩论发生在一座模板美式别墅的厨房展台。这次辩论正值冷战规模扩大的时期（以苏联在1957年成功发射世界上第一颗人造卫星史泼尼克1号为开端，直至1960年的U-2事件为止）。大多数美国人认为尼克森赢得了这场辩论，他在本国的信誉也因此大大增加。
这场辩论之所以被称作“厨房辩论”不仅仅是因为这次辩论发生在厨房，更是因为尼克森巧妙地把辩论的焦点转移到了诸如洗衣机之类的家用电器上，而不是武器之类，宣传了美国的和平信念，更凸显了苏联在日常科技方面的劣势。
赫鲁晓夫声称苏联人只在意物品是否实用，对奢侈豪华的东西不感兴趣。尼克森则反驳资本主义下美国人都有得选择如何生活、买或不买的自由。最后，两人都同意美苏之间应该加强交流和开放。
辩论
在辩论中，两人以各自的后代做赌注，赫鲁晓夫声称尼克松的孙辈将在共产主义下生活，尼克松则声称赫鲁晓夫的孙辈将生活在自由之中。在1992年的一次采访中，尼克松评论说，在辩论时，他确信赫鲁晓夫的说法是错误的，但尼克松不确定他自己的说法是否正确。尼克松说，事实证明他确实是对的，因为赫鲁晓夫的孙子孙辈现在生活在自由之中，这指的是最近苏联解体。赫鲁晓夫的儿子谢尔盖·赫鲁晓夫是归化的美国公民。
- 赌交通：
尼克森称他们能让每个人拥有一辆汽车，而赫鲁晓夫称他们会让每个人拥有一架飞机，尼克森反问：“那都在哪儿降落？”
电视广播和美国的反应
美国三大电视网于7月25日播放了《厨房辩论》。由于尼克森和赫鲁晓夫已同意在美国和苏联同时播放辩论，苏联随后抗议，因为苏联威胁要保留录像，直到他们被拒绝。但是，美国电视台认为延迟会导致新闻失去即时性。辩论于7月27日在莫斯科电视台播出，尽管是在深夜，尼克森的言论只得到部分翻译。
美国的反应参差不齐。《时代》杂志称赞尼克森，说“他以独特的方式表现了一个以和平成就，对生活方式有把握，对受到威胁的力量充满充满信心的人物的个性”。《纽约时报》称其为“强调双方鸿沟，但对实质性问题影响不大的交流”，并将其描绘成政治噱头。时报称，辩论后舆论似乎有所分歧。
由于交流的非正式性质，尼克森获得了欢迎。据威廉·萨菲尔说，他也给赫鲁晓夫留下了深刻的印象。此行提高了尼克松作为公共政治家的知名度，提高了他第二年获得共和党总统候选人提名的机会。
历史
1959年，美苏同意在彼此的国家举办展览，作为文化交流，以增进了解。这是1958年《美国苏联文化协定》的结果。苏联在纽约的展览于1959年6月开幕，副总统尼克森将参加在次月开幕的莫斯科美国展览。尼克森带了赫鲁晓夫参观展览。450多家美国公司提供了多种展示品和消费品。展览的关注点是测地圆顶，该圆顶在30,000平方英尺的设施中进行了科学和技术实验。 苏联在莫斯科展览会结束时购买了圆顶。
威廉·萨菲尔（William Safire）是参展商的新闻代理人，他说，“厨房辩论”是在展览的多个地点进行的，但主要是在郊区模型房屋的厨房中进行的，该房屋被分成两半以便于观看。这是尼克森与赫鲁晓夫在1959年展览期间举行的四次会议之一。尼克森陪同艾森豪威尔的弟弟约翰·霍普金斯大学前校长米尔顿·艾森豪威尔。
赫鲁晓夫对尼克森在克里姆林宫的第一次会议表示惊讶，当时他抗议美国国会通过的《被奴役国家决议》，该决议谴责苏联控制东欧卫星国，并呼吁美国帮助被东欧的奴役人民。在抗议美国国会的行动后，他解雇了美国的新技术代表，并宣布苏联将在几年内拥有所有相同的东西，并在是时候与美国说再见之际超过美国。
赫鲁晓夫批评了各式美国器具。他讽刺道：“难道您没有一台将食物放入口内并推下去的机器吗？”这是对卓别林1936年的电影《摩登时代》的参考。尼克森回应，至少科技竞争比军事竞争重要。双方都同意，美国和苏联应该寻求协议。
第二次访问发生在美国展览馆内的一家电视演播室。最后，赫鲁晓夫说，他在辩论中所说的一切都应翻译成英文并在美国播出。尼克森回答说：“肯定会的，我所说的一切都将翻译成俄语，并在整个苏联播放。这是一个公平的交易。”赫鲁晓夫非常支持这一提议。据说后来赫鲁晓夫对此表示怀疑。
赫鲁晓夫说：“这是美国的能力，她存在了多长时间？300年了？独立了150年，这就是她的水平。我们还没有到42年，再过7年，我们将到达美国的水平。”
第三次访问是在一间模拟厨房里进行的，该厨房配有洗碗机，冰箱和煮食炉。它代表了一位普通美国人的14,000美元的房屋。