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梨食(Paeonia lactiflora)，英文名称，Common Peony，，释名将离、梨食、白芍、余容、延。
白者名金芍药，赤者名木芍药。[1]是一种芍药科芍药属的著名草本花卉，
多年生草本，高60-80釐米，地下有圆柱形或纺锤形块根。
二回三出复叶。初夏开花，花大型，美丽，有白、红颜色，雌蕊常无毛。遍布于中国北方，亦见于西伯利亚等地。
即已被中国人作为观赏植物培育，其根可做药用，
栽培的芍药掘出后剥去外皮的为“白芍”，
野生的芍药不剥外皮的为“赤芍”，
所以汉语中称其为芍“药”。
一般可以成活数年。
产于北半球，中国有14种，中国大陆东北、华北以及甘肃、陕西、四川、浙江等省。
特性
梨食为具根状茎的多年生草本宿根花卉；具肉质根，根肥厚圆柱形或纺锤形
须根较少；茎丛生，光滑无毛，高 60~120 公分，但灌木种类有的可高达 1.5~3 公尺。
叶互生，具长柄，二回三出羽状复叶，无托叶，顶梢处为单叶，
小叶椭圆形或披针形，长 6~12 公分，宽 2~4 公分，基部楔形，常带红色，先端渐尖或锐尖，
全缘，叶缘具细乳突，上面深绿色，背面淡绿色。花著生枝端，
每一花茎著生 2~5 朵，花大形，秀丽；萼片 3 枚，
叶状；花瓣约 10 枚或更多，倒卵形，辐射对称，有清香，
颜色多样，有白色、淡黄色、紫红、粉红色或红色，也有淡绿色的；
雄蕊多数，花药黄色；心皮 3~5 枚，卵形。蓇葖果 3~5 枚，卵形，
先端向外弯呈钩状；种子多数，球形，黑色。花期 4~6 月。果期 5~6 月。
茎 具根状茎的草本宿根花卉；茎无毛，丛生，高 60~120 公分；根粗壮，分枝黑褐色。
叶 叶互生，下部茎生叶为二回三出复叶，
上部茎生叶为三出复叶；小叶狭卵形，椭圆形或披针形，顶端渐尖，
基部楔形或偏斜，边缘具白色骨质细齿，两面无毛，背面沿叶脉疏生短柔毛。
花 花数朵，生茎顶和叶腋，有时仅顶端一朵开放，
而近顶端叶腋处有发育不好的花芽，直径 8~11.5 公分；苞片 4~5，披针形，
大小不等；萼片 4，宽卵形或近圆形，长 1~1.5 公分，宽 1~1.7 公分；
花瓣 9~13，倒卵形，长 3.5~6 公分，宽 1.5~4.5 公分，颜色多样，
花大色艳，紫红、粉红、黄或白色，也有淡绿色的，有时基部具深紫色斑块；
雄蕊多数，花丝长 0.7~1.2 公分，黄色；花盘浅杯状，包裹心皮基部，顶端裂片钝圆；心皮 4~5(~2)，无毛。花期 5~6 月。
果实 蓇葖果，长 2.5~3 公分，直径 1.2~1.5 公分，顶端具喙；种子多数，球形，黑色。果期 6~7 月。
花语典故
梨食的花语是“美丽动人”、“依依不舍，难舍难分”。古代男女交往，
以芍药相赠，表达结情之约或惜别之情，故又称“将离草”。
现在，芍药已经成为七夕情人节的代表花卉，
是中国的爱情之花。
正值秋高气爽、宜人的气候。华佗正在看书，忽然听到哀怨的哭声，
他循著声音找去，看见一位美丽的青衣女子，正掩面而泣。华佗走上前去，
该女子突然消失，到处找不到。华佗以为自己读书读得太累了，
产生错觉幻影。进屋后，又传来同样的哭声，跑出去，她又不见了。
华佗把情形告诉妻子，妻子突然想到，会不会是白芍姑娘，
幽怨还未发现她的药用价值。次日，华佗妻子做早餐，
不慎割伤手，流血不止，妻子试用白芍的根捣汁包扎伤口，血就止住了。
药性
《神农本草经》记载提到：芍药味苦，性平；
主邪气腹痛，除血痹，破坚积，治寒热疝瘕，止痛，利小便，
益气。即芍药有酸敛止痉、活血化淤、利水、益气的作用。在常用的验方中，芍药主要有两大功效:
*养血
梨食的主要功效之一就是养血，最著名的有补血第一方“四物汤”——川芎、当归、熟地、白芍，
不仅补血，而且活血，是治疗妇科病的常用方。
四物汤再加上活血化淤的桃仁、红花就是桃红四物汤，更偏重于活血化淤，是临床治疗妇科病的最常用方剂之一。
*.止痛
梨食有很好的柔肝、缓急、止痛的作用。《伤寒论》中有一个名方“芍药甘草汤”，
只有芍药和甘草两味药，可解痉止痛。临床上，痉挛性腹痛、胃痛，
女性痛经、乳房胀痛、乳头疼痛等，都可以用芍药甘草汤来治疗。
相关讯息
梨食味苦、酸、甘，性微寒，入肝、脾经，白芍、赤芍效用大同小异，
两者也可交替使用。芍药能缓痉、平肝止痛，还能养血调经。肝气太旺，
容易觉眼睛酸涩、口干舌燥，情绪也容易激动，适度使用白芍，
能让肝气不要那么旺。芍药具止痛功效，能用来缓解平滑肌、骨骼肌疼痛，为中医伤科经常使用的中药材之一。
尤其是赤芍，能活血通经，更适合用于伤科。
牡丹花残春去了，芍药正是青春。说芍药“美”，总也说不完，
纤纤玉茎、亭亭花姿，圆满甜美的娇容，若少女十七八，
风姿绰约动人，“立如芍药，坐如牡丹”展现美女的气质。
针对四肢僵硬抽动的症状，中医最常用的就是“芍药甘草汤”，
这个方剂组成非常简单，
只有两味药 - 酸苦微寒益阴养血的白芍，
和味甘性温和中缓急的炙甘草。[2]
参考文献
- ↑ 本草纲目/草之三
- ↑ 林舜谷中医师 芍药甘草汤降低锥体外症候群 原文连结