植物篇：大花麦瓶草（石竹科、蝇子草属植物）查看源代码讨论查看历史
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开花的种类——大花麦瓶草（石竹科、蝇子草属植物）
大花麦瓶草是石竹科大花麦瓶草属植物，数枚花萼自茎基抽出，不分枝，高达90Cm。叶多基生，匙状披针形，质薄，全缘，长10-13Cm；茎生叶矩圆状披针形或椭圆状披针形。
基本信息
- 中文名：大花麦瓶草
- 界:植物界
- 门:被子植物门
- 纲:单子叶植物纲
- 科:石竹科
- 属：大花麦瓶草属
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形态特征
总状花序，紧密，花径1．5cm，深粉红色，花期5—6月。蒴果，种子多数，8-9月成熟。
同属植物
约500种，包括大量一、二年生草本植物，主产欧、亚两洲；我国产60余种。常见栽培的有：
1．高雪轮(S．armeria L．) Sweetwilliam Silene，一二年生草本，茎直立，高30—60cm。花紫色、粉红或白色，花期夏季。可用不同时间的播种来调整花期，它是重要的花坛及地被植物。原产南欧。
2．密花麦瓶草（S．compacta Fisch．)，Compactflower Silene，二年生耐寒草本，茎高50Cm，少分技或不分枝。基生叶匙状披针形；茎生叶矩圆状披针形。花粉色，径约2．5Cm，花后棒状萼筒膨大如瓶。花期5—6月。原产亚洲。
3．蝇子草（S．fortunei Vis．)，多年生草本，高达90cm，茎基木质，具茸毛。花粉红或白色，径约1．3cm，萼筒紫红色。花期夏季。其变种：矮生蝇子草(var．nana Hort.)，植株矮，花色深；粉红蝇子草(var．rosea Hort．)，花序多，花色较蝇子草深。原产我国华北，南至广东及台湾。
4.海蝇子草（S．maritima With．)，多年生草本，匍匐茎高达15cm，丛生。叶披针形至卵形，灰绿色。花白色，径2．5-3．8cm。花期7—9月。重瓣品种(cv．Robin White Breast)，花白色。原产欧洲及北非。适宜布置岩石园或做地被材料。
5．矮雪轮（S.pendula Linn．) Drooping Silene，一年生草本，茎基匍匐，全株具毛，高达25cm。松散总状花序，径约1．3cm，粉红色，花后萼筒膨大。花期夏季。常见栽培品种：重瓣矮雪轮，粉红色，重瓣；凯旋(cv．Triumph Mixed)，株高15cm，花粉色、橙红、橘红。原产南欧。
6．夏弗塔雪轮(S．schafta C．C．Gmel.ex Hohen．)，多年生草本，茎匍匐状丛生高10-15cm。花玫瑰红色或紫色，径约1．9cm。花期7-10月。原产高加索地区，适宜布置岩石园或花坛镶边。
7．红花蝇子草(S．viginica L．)，多年生草本，茎高60—90cm，茎基部近光滑，上部具茸毛。基生叶矩状披针形，具柄，长至10cm，宽1．8cm；茎生时近无柄。松散总状花序有花7-11朵，径约2．5Cm以上，深红色或大红色。原产北美。 [1]
主要价值
大花麦瓶草株丛秀丽，适宜和钓钟柳属、鼠尾草属及石竹属植物配置花坛、花境；点缀岩石园或做地被植物，其鲜花可用于室内装饰。
《中药大辞典》：麦瓶草
拼音注音：Mài Pínɡ Cǎo
别名：净瓶、米瓦罐（《中国种子植物分类学》），香炉草（《四川中药志》），梅花瓶（《陕西中草药》）。
出处：《民间常用草药汇编》
来源：为石竹科植物麦瓶草的全草。2～3月间割取，晒干。
生境分布：生于田野、路旁、草地或麦田中。分布我国北部，中部各地。
原形态
一年生草本，高20～50厘米，全株密生腺毛。主根租，带木质。茎直立，或下部倾斜，上中部分枝较多。叶对生；基生叶略呈匙形，中上部叶披针形，先端尖，基部阔，半抱于茎。聚伞花序顶生；萼钟状，上部狭，基部膨大，先端5裂。裂片钻状披针形，萼脉30条；花瓣5，紫色，倒卵形，先端有时有微凹，基部具爪，爪有两耳，和瓣片相连处有鳞片9枚；雄蕊10；子房长卵形，花柱3。蒴果圆卵形或圆锥形，先端5裂。种子肾形，有无数疣状突起。花期4月。
化学成分：种子含淀粉等。
性味：甘微苦，凉。《陕西中草药》："味淡微苦，性凉。"
功能主治：养阴，和血。治虚劳咳嗽，咯血。衄血，月经不调。
①《民间常用草药汇编》："养阴除热。治虚弱咳嗽。"
②《陕西中草药》："止血，调经活血。治鼻衄，吐血，月经不调。"
用法用量 内服：煎汤，3～5钱；或浸洒。 [2]
复方
①治痨伤吐血：麦瓶草一两，红枣五钱。合捞糟煮服。
③治吐血后体弱不能复原者：麦瓶草一至二两。炖杀口肉吃。（选方出《重庆草药》）
摘录 《中药大辞典》
麦瓶草有哪些营养价值和功效？
麦瓶草是石竹科植物，又叫做米瓦罐。麦瓶草是一种药材，也可以当野菜。不过，味道有点苦，具有养阴补血，清热调经的作用。可以治疗咳嗽，虚劳，流鼻血，尿血，吐血，月经不调等。在营养学方面。麦瓶草，主要可以补充人体所需的各种维生素，和微量元素。但是，它的营养价值不高。人们使用它，主要是因为它的药用价值。特别是女性，月经不调，失血过多的。可以用麦瓶草来煲汤喝。由于，卖瓶草有点苦味，所以，汤里适当加点糖会更加好喝。
“麦瓶草红枣饮”。
准备：麦瓶草1两，红枣10枚，白糖适量。
步骤：
麦瓶草嫩茎叶摘洗干净后切成段，红枣洗净去核。养生锅内加入适量水，放入红枣煮沸，投入麦瓶草。
小火煮沸半个小时，滤出杂质，加入白糖搅拌均匀即可。 [3]
“麦瓶草烧素肉”
准备：素肉片2两，麦瓶草嫩茎叶3两，香葱、生姜、料酒、食盐、味精各适量。
步骤：
1、将麦瓶草摘洗干净，沥干水分切成段，素肉片泡发后用食盐、淀粉腌制备用。生姜洗净切成丝，香葱洗净切成末。
2、平底锅倒入少量油，将素肉片煎黄（也可以省略这一步）。炒锅置火上，放入植物油烧热。
3、下入姜丝、葱末煽炒出香味，倒入煎好的素肉片，淋入酱油、料酒和适量素高汤。烧至素肉片入味。
4、如果是用没有煎过的素肉片，则是在油锅烧热后投入素肉片。最后加入麦瓶草翻炒入味后撒入味精，拌匀出锅。
温馨提示：虽然有人把麦瓶草当野菜食用，但它毕竟是一种药材。不建议大家多吃。