植物篇：开花的种类( 素馨花 （木犀科 素馨属植物））查看源代码讨论查看历史

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植物篇：开花的种类( 素馨花 （木犀科 素馨属植物））

木犀科、素馨属攀援灌木，高1-4米。小枝圆柱形，具棱或沟。叶对生，花序中间之花的梗明显短于周围之花的梗；花芳香；花萼无毛，裂片锥状线形，果未见。花期8-10月。产于云南、四川、西藏及喜马拉雅地区。生石灰岩山地，海拔约1 800米。世界各地广泛栽培。本种花芳香而美丽，常栽培供观赏。

素馨花是巴基斯坦的国花。

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基本信息

• 中 文 名：素馨花
• 别 名：素英、耶悉茗花、野悉蜜、大花茉莉、四季茉莉
• 拉丁学名：Jasminum grandiflorum L.
• 二 名 法：Jasminum grandiflorum
• 界 ：植物界
• 门 ：被子植物门
• 纲 ：双子叶植物纲
• 亚 纲：合瓣花亚纲
• 目 ：捩花目
• 亚 目：木犀亚目
• 科 ：木犀科
• 亚 科：素馨亚科
• 族 ：素馨族
• 属 ：素馨属
• 种 ：素馨花
• 象 征：巴基斯坦国花

形态特征

攀援灌木，高1-4米。小枝圆柱形，具棱或沟。叶对生，羽状深裂或具5-9小叶，叶长3-8厘米，宽3-6厘米；叶轴常具窄翼，叶柄长0.5-4厘米；小叶片卵形或长卵形，顶生小叶片常为窄菱形，长0.7-3.8厘米，宽0.5-1.5厘米，先端急尖、渐尖、钝或圆，有时具短尖头、基部楔形、钝或圆。

聚伞花序顶生或腋生，有花2-9朵；花序梗长0-3厘米；苞片线形，长2-3毫米；花梗长0.5-2.5厘米，花序中间之花的梗明显短于周围之花的梗；花芳香；花萼无毛，裂片锥状线形，长（3-）5-10毫米；花冠白色，高脚碟状，花冠管长1.3-2.5厘米，裂片多为5枚，长圆形，长1.3-2.2厘米，宽0.8-1.4厘米。果未见。花期8-10月。

生长习性

喜温暖、湿润的自然条件，土壤以富含腐殖质的砂质壤为好。生石灰岩山地，海拔约1800米。产于云南、四川、西藏及喜马拉雅地区。越南、缅甸、斯里兰卡和印度亦有分布。

属下种类

素馨花

Jasminum grandiflorum Linn. Sp. Pl. ed. 2, 1: 9. 1762; DC. Prodr. 8: 313. 1844: Ker in Bot. Reg. 2: t. 91. 1816; C. B. Clarke in Hook. f. Fl. Brit. Ind. 3: 603. 1882; Levl. in Fedde, Rep. Sp. Nov. 13: 150. 1914 et Cat. Pl. Yun-Nan 179. 1916; Chung in Mem. Sci. Soc. China 1:216. 1924;陈嵘, 中国树木分类学1033, 图916. 1937; P. S. Green in Baileya 13: 146. 1965. ——J. officinale L. var. grandiflorum (L. ) Stokes, Bot. Comment 1: 21. 1830. ——J. officinale f. grandiflorum (L. ) Kobuski in Journ. Arn. Arb. 13: 161. 1932; Hand. -Mazz. Symb. Sin. 7: 1013. 1936, "var." ; Rehd. Bibl. Cult. Trees & Shrubs 577. 1949; Chia in Acta Phytotax. Sin. 2:37. 1952: 中国高等植物图鉴3: 367. 1974, "var."; 云南植物志4: 657. 1986; 西藏植物志3: 892. 1986.

主要价值

观赏价值

素馨花通体雪白．盛开时花朵密密麻麻缀满枝头，且有清淡香气，令人神清气爽，精力充沛。本种花芳香而美丽，常栽培供观赏。

植物文化

花语

白素馨——和蔼可亲

黄素馨——优美、文雅

历史溯源

素馨花，原名耶悉茗，相传是汉朝陆贾从西域带来的，南越王赵佗本是北方人，因思念故乡，便把此花带来广州。所以在汉初南越国时代，河南庄头等地就开始种植素馨花和茉莉花了。关于素馨花名称的由来，还有一个美丽的故事。相传五代时广州海珠区庄头村有个叫素馨的种花姑娘，长得非常漂亮，她从小偏爱耶悉茗，种了很多，还用绿丝线把花串成串，戴在颈上。当时正值南汉皇帝登基，广招天下美女三千人，素馨姑娘被选入宫中，深得皇帝喜爱。皇帝为投素馨所好，下令皇家花园都种上耶悉茗，宫女也都要佩戴此花。每天早上宫女们起床梳洗的时候，花飘落水，积满了下游的湖泊，这便是广州最早的流花湖。

后来素馨在宫中老死，皇帝很怀念她，在埋葬她的花园中种满了耶悉茗花。南汉王朝结束后，庄头村的村民们将素馨的尸骨迎回来埋葬，三天之后，人们惊奇地发现素馨的坟头长满了一簇簇洁白的耶悉茗，为了纪念素馨姑娘，人们将耶悉茗改名为素馨花。清代有诗云：“三十三村人不少，相逢多半是花农”。因此，庄头又有“花田”的美称，当时的庄头村人“一生衣食素馨花”，东莞人甚至称素馨花为“河南花”。

文化色彩

巴基斯坦国花为素馨花，在巴基斯坦随处可见，不仅长在野外，每个家庭的花园里也种植。

巴基斯坦是一回教共和国，根据回教的教义，人们在公众场所或旁人面前，必须散发出令人愉快的香气。由于回教教义的深植人心，所以具有令人舒畅香味的素馨花被巴基斯坦人奉为信仰的象征，将它融入日常的生活中，后来干脆就定为国花。人们还称素馨花为“花之最弱者”。巴基斯坦的女子一到十三岁，上街时就必须戴面纱，她们是要倚恃着男人强健的臂膀过日子的；可是掌权的男人们并没有忘记他们的母亲和妻女，他们把自己国家的国花定为香味浓郁而外形柔弱的素馨花，这是那些貌似重男轻女的大男人们、心底最深处泛起的对女人的一缕尊重的柔情。

相关诗歌

《第一次手捧素馨花》——泰戈尔

大花素馨花，中药材名

本品为木犀科茉莉花属植物大花素馨花Jasminum officinale L. var. grandiflorum （L.） Kobuski （J. grandiflorum L.），以花蕾入药。春夏采，于清晨日出前花尚未开发时采摘，隔水蒸约20分钟，变软后取出晒干。功能主治为：舒肝解郁，行气止痛。用于肝炎，肝区疼痛，胸胁不舒，心胃气痛，痢疾腹痛。

来源

本品为木犀科茉莉花属植物大花素馨花Jasminum officinale L. var. grandiflorum （L.） Kobuski （J. grandiflorum L.），以花蕾入药。春夏采，于清晨日出前花尚未开发时采摘，隔水蒸约20分钟，变软后取出晒干。

性味归经：甘，平。

用法用量：2～3钱。

功能主治：舒肝解郁，行气止痛。用于肝炎，肝区疼痛，胸胁不舒，心胃气痛，痢疾腹痛。