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植物篇：开花的种类（ 兰科花卉 （一类花卉植物））
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兰科花卉 （一类花卉植物）
兰科是单子叶植物中最大的科，因形态、生理、生态都具有共性和特殊性而单独成为一类花卉。
形态特征
1、根
根无节，近等粗；根毛不发达，具有菌根，起根毛的作用，也成兰菌，是一种真菌。
2、茎
种类不同，茎的类型不同，主要有直立茎，根状茎和假球茎（假鳞茎）。直立茎同正常植物，一般短缩；根状茎较细，呈索状；假球茎为变态茎，生长于地下或半露于地上。
3、叶
种类不同，也得形态、质地、颜色变化多样。中国兰一般为线形、带形或剑行；叶姿有直立、半直立、弯垂、扭曲等形状。热带兰的叶片多肥厚、革质，或带状或长椭圆形。
4、花
花萼3枚，瓣化；花瓣3枚，其中1枚为唇瓣；具一枚蕊柱。
5、果实
兰的果实俗称“兰荪”，属于裂蒴果，多为长圆形，老熟为黑褐色。
6、种子
蒴果，开裂，种子很微细且数量十分多，每个蒴果往往有种子数万至几百万粒，但种子内胚多为不成熟或发育不全。
分类
兰花广义上是兰科花卉的总称，狭义上仅指国兰。全世界约有700万属2万种，分布极广，主要产于热带地区。
按其生态习性分类
⑴地生兰：根生于土中，通常有块茎或根茎，部分有假鳞茎。
(2)附生兰：附着于树干、树枝、枯木或岩石表面生长。通常具假鳞茎，贮存水分与养料。原产于热带，少数产于亚热带。常见栽培的有指甲兰属、蜘蛛兰属、石斛属、万代兰属、火焰兰属等。
（3）腐生兰：不含叶绿素，营腐生生活，长有块茎或粗短的根茎，叶退化为鳞片状。园艺中无栽培：
2.按东西方地域差别分类
中国兰：又称国兰，是指兰科兰属的少数地生兰，如春兰、蕙兰、建兰、墨兰、寒兰等，主要原产于亚洲的亚热带，尤其是中国亚热带雨林地区。一般花较少，但芳香。花和叶都有观赏价值，主要为盆栽观赏。
中国兰是中国传统十大名花之一，兰花文化源远流长，人们爱兰、养兰、咏兰、画兰，并当成艺术品收藏，对其色、香、姿、形上的欣赏有独特的审美标准。如3枚萼片，中间一枚为中萼片，俗称“主瓣”，两侧各有1枚侧萼片，俗名“副瓣”，以绿色无杂色为贵。两枚侧萼片的着生情况在观赏价值上具有重要意义 [2] 。两枚侧萼片若向下侧垂，俗称“落肩”，不能人选；两枚 萼片若排成一字，名为“一字肩”，观赏价值较高；如两枚侧萼目片向上翅起，称为飞肩”，极为名贵。花色不带红色的称之为 素心，带红色的称之为彩心，以素心为贵。
（3）洋兰：是对中国兰以外的兰花的称谓，主要是热带兰，常见栽培的有卡特兰属、蝴蝶兰属、兜兰属、石斛兰属、万代兰属的花卉等，一般花大、色艳，但大多数没有香味。热带兰主要是观赏其独特的花形，艳丽的色彩，可以盆栽观赏，也是优良的切花材料。
兰花的生态习性
兰花种类繁多，分布广泛，生态习性差异较大。
* 1、对温度的要求
热带兰依原产地不同有很大差异，生长期对温度的要求较高，原产热带的种类，冬季白天要保持在25〜30°C，夜间18〜21°C;原产亚热带的种类，白天保持在18〜20°C,夜间12〜15°C;原产亚热带和温暖地区的地生兰，白天保持在10〜15°C，夜间5〜10°C。
中国兰要求比较低的温度，生长期白天保持在20°C左右，越冬温度夜间5〜10°C，其中春兰和蕙兰最耐寒，可耐夜间5°C的低温，建兰和寒兰要求温度高。地生兰不能耐30°C以上高温，要在兰棚中越夏。
* 2、对光照的要求
兰花依种类不同、生长季节不同，对光照的要求不同。冬季需要充足的光照，夏季要遮阴。中国兰要求50%〜60%遮阴度，墨兰最耐阴，建兰、寒兰次之，春兰、蕙兰需较多光照。热带兰种类不同，差异较大，有的喜光，有的要求半阴。
* 3、对水分的要求
喜湿忌涝，有一定的耐旱性。要求一定的空气湿度，生长期要求对空气湿度在60%-70%，冬季休眠期要求空气湿度为50%。过干或过湿都易引发兰病。热带兰对空气湿度的要求更高，因种类而定。
* 4、对土壤的要求
地生兰要求土质疏松、通气、排水良好、富含腐殖质的中性或微酸性（ph5.5-7.0）土壤。热带兰对基质的通气性要求极高，常用水苔、蕨根做栽培基质。
兰科植物
特征
花常美丽或有香味，一般两侧对称；花被片6，均花瓣状。外轮3枚称萼片，有中萼片与侧萼片之分；中央花瓣常变态而成唇瓣，唇瓣由于花序的下垂或花梗的扭转而经常处于下方即远轴的位置，基部常有囊或距；雄蕊与花柱(包括柱头)完全愈合而成一柱状体，称合蕊柱。
通常具1枚雄蕊，前方有1个柱头凹穴；有些种类的蕊柱基部延伸成足，侧萼片与唇瓣围绕合蕊柱足而生，形成囊状物，称萼囊；在柱头与雄蕊之间有一个舌状器官，称蕊喙，它通常是由柱头上裂片变态而来，能分泌粘液；花粉多半粘合成团块，有时一部分变成柄状物，称花粉块柄；蕊喙上的粘液常常变成固态的粘块，称粘盘，有时粘盘还有种种柄状或片状的延伸附属物，称蕊喙柄；花粉团与花粉块柄是雄蕊来源的，而粘盘与蕊喙柄则是柱头来源的，两者合生在一起叫花粉块，但花粉块也并非都由这4个部分组成，尤其是蕊喙柄，只在很进化的类群中才有。兰科植物凭借这种特殊构造的花，十分巧妙地适应于昆虫传粉。但也有一部分是自花传粉的。
习性
喜温暖湿润，特别以冬暖夏凉最为理想，切忌高温干燥。冬季要求以不结冰为好，保持3C～7C最宜，夏季以25C～28C为合适。在自然分布中，兰花产地傍有溪涧，常年承受雨露，且年降雨量要求在1000毫米以上。要求上层深厚、腐殖质丰富，呈黑褐色的疏松肥沃、透水保水性能良好的微酸性土壤，PH5～PH6·5，忌积水。
兰花喜阴，要求日照时间短，在自然分布中表明，春兰要求树荫郁闭度在0．7～0．95；惠兰要求0．5～0．8，光照时间较春兰稍长；建兰、墨兰、寒兰也要求大的郁闭度庇荫。
种类
兰花是珍贵的观赏植物。据不完全统计，全世界有七百多个属、二万多个种，每年还发现和培养出不少新品种。兰花按生态习性主要分为地生兰、气生兰、腐生兰三大类。由于地生兰大部份品种原产中国，因此地生兰又称中国兰，并被列为中国十大名花之首。中国兰花主要为春兰、蕙兰、建兰、寒兰、墨兰五大类，有上千种园艺品种。
* 春兰：又名草兰、山兰。春兰分布较广，资源丰富。花期为一年的2-3月，时间可持续1个月左右。花朵香味浓郁纯正。名贵品种有各种颜色的荷、梅、水仙、蝶等瓣型。从瓣型上来讲,以江浙名品最具典型。
* 蕙兰：根粗而长，,叶狭带形，质较粗糙、坚硬，苍绿色，叶缘锯齿明显，中脉显著。花朵浓香远溢而持久，花色有黄。白、绿、淡红及复色，多为彩花，也有素花及蝶花。
* 建兰：也叫四季兰,包括夏季开花的夏兰、秋兰等。四季兰健壮挺拔，叶绿花繁，香浓花美，不畏暑，不畏寒，生命力强，易栽培。不同品种花期各异，5-12月均可见花。
* 寒兰：分布在福建、浙江、江西、湖南、广东以及西南的云、贵、川等地。寒兰的叶片较四季兰细长，尤以叶基更细，叶姿幽雅潇洒，碧绿清秀，有大、中、细叶和镶边等品种。花色丰富，有黄、绿、紫红、深紫等色，一般有杂色脉纹与斑点，也有洁净无瑕的素花。萼片与捧瓣都较狭细，别具风格，清秀可爱，香气袭人。 墨兰：
* 墨兰：又称报岁兰、拜岁兰、丰岁兰等，原产于我国广东、广西、福建、云南、台湾、海南等。我国南方各地特别是广东、云南的养兰人最喜栽培与观赏。春剑：春剑常称为正宗川兰，虽云、贵、川均有名品，但以川兰名品最名贵。花色有红、黄、白、绿、紫、黑及复色，艳丽耀目，容貌窈窕，风韵高雅，香浓味纯，常为养兰人推崇首选。
洋兰：是民众对国兰以外兰花的称谓，主要是热带兰。实际上，中国也有热带兰的分布。常见栽培的有卡特兰属、蝴蝶兰属、兜兰属、石斛属、万代兰属的花卉等。一般花大、色艳，但大多没有香味，以观花为主。如今室内花卉上的主要兰花品种多为热带兰，如蝴蝶兰、大花蕙兰等。 [1]
药用价值
由于兰花品种极多，而不同品种的兰花其药用功能也有所差异。如竹叶兰，全草均可入药，具有清热解毒，祛风湿和消炎利尿之功效；又如白及，用其假鳞茎入药，能消肿、止血、补肺，生肌止痛。润肋行力；还如流苏虾脊兰，能清热解毒，强筋壮骨。此外，像三棱虾脊兰、绿花勺兰、黑节草、石斛等大部分品种的兰花，都是上好的中草药，对某些疾病均有一定疗效。
目的 探索兰花的临床药效。方法 根据兰花的性味、功效，对诸症病人进行观察治疗。结果兰花对阴亏津少，口干咽燥，肺热久咳，湿热水肿，肝气郁结，气血不调，有一定的疗效。结论 经十多年的临床实践，兰花对恶性肿瘤放疗后的消渴后遗症、肺结核咯血、久嗽干咳、尿道感染、白带、头晕目眩等确有神奇疗效。
中国的传统兰花是一种姿态优美，芳香馥郁（王者之香）的珍贵花卉。但历代医家对它的药用价值总结甚少。兰花全草均可入药。其性平，味辛、甘、无毒。有养阴润肺，利水渗湿，清热解毒等功效。可应用于临床内、妇科诸症。笔者十多年采用兰花治疗多种病症，疗效甚佳，总结如下。
兰科植物 - 滋养清热
1 滋养阴液，生津润燥，治疗恶性肿瘤放疗后致口干烦渴后遗症〔明〕李时珍《本草纲目》:“兰草，气味辛、平、甘、无毒。”“其气清香、生津止渴，润肌肉，治消渴胆瘅。”“……治消渴生津饮，用兰叶，盖本于此。”近代医学科学采用镭（钴 60 ）对部分恶性肿瘤或癌症手术后进行放疗，取得一定的疗效，但对肿瘤附近的组织器官造成某种程度损害及功能的影响。如鼻咽癌，唾液腺恶性肿瘤（粘膜表皮样癌），食道上、中段癌等的放疗，致使口腔的各种腺体，尤其是腮腺、颌下腺、舌下腺三对大唾液腺及上消化道粘膜腺细胞的损坏，造成腺体的分泌大量减少，出现咽干灼热，舌燥唇焦，口渴引饮等上消渴之症状。笔者采用兰花治疗恶性肿瘤放疗后致该症42例，疗效甚佳。其中鼻咽癌16例;喉癌3例;舌癌1例;唾液腺恶性肿瘤4例;食道上、中段癌，食道贲门癌18例。如治疗一鼻咽癌放疗患者，潮安县彩塘镇人，男，54岁，鼻塞、鼻腔轻度出血年余，颈部淋巴结肿大，经上级医院CT及鼻咽顶部肿瘤组织活检，确诊为鼻咽癌。于市医院进行镭（钴 60 ）模治疗。疗程结束致咽干口渴，唇舌干燥，终日饮水，服羚羊角粉，金钗石斛，麦冬等药物煎水服月余，未见明显改善。1999年10月就诊，采用铁骨素兰花根100g，卷柏30g，野菊花20g，水煎服，日1剂，服10天。症状明显好转，连服45天，显奇效，症状消失。 根据临床经验，不同部位及器官的恶性肿瘤放疗者配与部分中草药，效果更佳。如喉癌的放疗患者，素与山豆根、白茅根、蒲公英并用 ;食道癌放疗患者，应与半枝莲、白花蛇舌草、夏枯草、灵仙等合用。
2 清热凉血，养阴润肺，治干咳久嗽，肺咯血
现代中医药研究，建花全草具有清热凉血，养阴润肺功效，临床常用于肺结核咯血，调治久嗽干咳不止之症。如治疗11例肺结核轻、中度咯血的患者。他们分别都服用中西止血药物，甚至肌注仙鹤草针，垂体后叶素等未能收效，采用建兰花鲜根50～100g，捣烂榨汁或水煎服，日2次，4～6天显效。又如治疗不明原因的干咳不止的患者，采用兰花蕊30～50朵，水煎，放冰糖，日2次，服3～5天显奇效。这符合《本草纲目》中的“兰草主治生血，调气，养营，除胸中痰癖”之论。
3 顺气和血，利湿消肿，治尿道感染，妇女白带。
据《本草纲目拾遗》记载:“黄兰花者名蜜兰可以止泻止白带，利水道，杀蛊毒，消痈肿，调月经，久服益气轻身不老，通神明。”现代中医认为兰花根有顺气和血，利湿，消肿等功效。治疗泌尿系感染，妇女白带过多之症。曾采用兰花根50g，茅根30g，冬瓜皮30g，水煎服，连服6～10天，治疗18例尿道感染疗效显著。妇女白带过多采用兰花根50g，天门冬30g，百合30g，农家散养土鸡1只，共炖，服汤食肉，2～3天1次，连服2～3次，治疗15例，显效 。
4 疏肝解郁，调和气血，治头晕目弦，神经衰弱
现代药理研究，兰花的芳香成份—芳香油，使人心旷神怡，清除宿气，解郁消闷，提神醒脑。曾用于治疗12例头晕目弦（梅尼埃综合征），收效。处方:兰花蕊30g，菊花15g，麦冬15g，仙鹤草20g，水煎服，日1剂。连服4～6天。这根据《本草纲目拾遗》中的“素心建兰除宿气，解郁。”“蜜渍青兰花点茶饮，调和气血，宽中醒酒”记载。
再者采用兰花根50g，美人蕉头20g，徐长卿20g，水煎服，日1剂，连服10～15天，治疗神经衰弱24例，痊愈20例，好转4例 。案例:患者，男，48岁，失眠健忘心悸年余而就诊，患者头昏，耳鸣，全身乏力，夜不能入睡，精神萎靡反复1年多，经体检心肺，肝脾无器质性病变，化验检查三大常规，正胸片，B超等无出现异常，诊断为神经衰弱，曾服用三溴合剂、谷维素、五味子糖浆等药物，未见明显好转。给予兰花根50g，徐长卿20g，美人蕉头20g，水煎服，放冰糖，日1剂，服5天好转，服至15天，则入眠安睡，头昏耳鸣消失，患者感激万分。 [2] 笔者又根据“兰叶禀金水之气而似有火，人知其花香之贵。而不知其叶有药方，盖其叶能散久积陈郁之气甚有力， 即今之载置右者”之记载，治大便秘结，大小肠滞积，舌苔厚腻，咽干肺燥，口臭难闻的患者22例，采用秋兰花20～30朵，兰叶50g，水煎后，待微温冲蜂蜜30g服，连服2～3次获奇效。这符合肺与大肠相表里之论。也曾用鲜兰根50～100g，洗净，捣烂敷患处，治疗跌打损伤，皮下出血，肌肉肿瘤，二次即愈，治疗8例等。著名兰花研究专家刘清涌说过，秀有幽兰、美有天堂，兰花这种幽香独具姿态万千的中国传统名花，博得广大人民群众喜爱，尤其是近代，人们爱之深，知之多，培之勤，尝之乐，但用于医药却鲜为人知。短短十几年的临床实践治疗以上诸症，视为粗浅初探，即为“抛砖引玉”之意，目的为开拓兰花的药用价值，值得同仁进一步探索。
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