沈葆楨（1820年－1879年），字翰宇或幼丹，諡文肅，是一位生於福建省侯官縣（今福州市區）的清朝晚期重要大臣。他是「同治中興」時洋務運動的重要人物之一，先後曾任總理船政大臣及南洋通商大臣，對臺灣歷史發展也有重要影響。其妻林普晴是清朝著名大臣林則徐的次女。
沈葆楨於清道光二十七年（1847年）考中進士，選庶吉士，散館後授翰林院編修。咸豐四年（1854年）改任御史。