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泰兴市古溪初级中学成立于2022年，位于江苏省泰州市，宗旨和业务范围是“实施初中义务教育，促进基础教育发展。初中学历教育”。

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素质教育“5+2”工程：古溪初中积极推进劳动教育

为深入贯彻习近平总书记关于教育的重要论述，构建德智体美劳全面培养的教育体系，近日，古溪初中积极开展，形式多样、内容丰富的劳动教育活动。

活动背景分析：

置身于伟大的时代，要有大批担当民族复兴的时代新人。而现在的孩子却多是独生子女，是家里的小公主、小皇帝，过着衣来伸手、饭来张口的生活。经过细致观察和广泛调研，我们发现学生们常以自我为中心，不懂得节约，生活难以自理，卧室凌乱，座位狼藉。在与学生的交谈中，我发现一个班的学生中没有几个孩子会做饭的的。为把学生培养成热爱劳动、勤于劳动、善于劳动的高素质劳动者，我们决定以“我给家人做道菜”为突破口，培养学生的劳动兴趣，磨砺他们的意志品质，促进学生身心健康和全面发展。

活动目标：

1、通过亲身感受劳动的辛苦，体会家长当家的不易，学会尊重他人、珍惜他人的劳动成果，从而更加理解、体谅家长。

2、为了培养学生的小主人意识，让他们知道自己作为家庭中的一员，参加家务劳动自己也有份，应帮助家长做一些力所能及的事。

3、让学生通过自己烹饪美食的方式，体会到劳动、美食、营养的“多重乐趣”。并在劳动中提高生活技能，培养自理能力，养成爱劳动的习惯。

4、通过此次劳动体验，达到家庭和学校教育的有机融合，以劳树德，以劳强体，以劳增智，以劳育美，以劳创新，从而促进每个孩子全面发展、健康成长。

活动过程设计

1、通过问卷调查、个别交谈等方式了解学生做饭炒菜情况；

2、发放“争做家务小能手倡议书”，取得最大的认同感和全力支持；

3、召开主题班会、观看有关烹饪的电视节目等方式积累知识经验；

4、陪同父母逛菜市场，认识十种蔬菜和十种杂粮，记录价格；了解常见肉类食品价格；学习父母烧菜过程，记录该道菜的食材要求、炒菜要点，并独立完成一道农家家常菜（炒蛋、小鸡炖蘑菇、糖醋排骨、水煮鱼、炒肉丝等），并请父母用手机录下菜肴制作过程，品尝后给出评价。

5、学校建立评委会，根据评价标准，对家长发来的菜肴制作过程视频和菜肴照片评分，在学校网络平台上公布；

6、学生根据此次活动写心得体会，班主任对此次活动作小结。