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淮山
,→功效与作用
== 功效与作用 ==
* 淮山药的功效与作用是相对于中医来说的，这是一种很好的药材，可以防病治病，做粥做菜都很好吃，很多药方里也有山药。
* [ 性能] : 味甘，性平。能补脾胃、益肺肾。 * [ 参考] : 含胆碱、三萜皂甙、尿囊素、淀粉、氨基酸等成分。 * [ 用途] : 用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精、尿频;消渴多饮。 * [ 用法] : 煎汤，煮食，作丸、散等。 * [ 注意] : 本品作用虽多，但较缓和，入药多配伍应用。 * [ 附方] :
* 山药红枣粥：山药60g，切成颗粒，大枣30g，粳米适量，加水煮成稀粥。用糖调味服食。
* 本方以山药、大枣补益脾胃，大枣又可滋养营血。用于脾胃虚弱，饮食减少，消化不良以及营血虚亏。
* 山药半炒半生，既补脾气又益脾阴。《百一选方》用于噤口痢脾阳(气)脾阴皆受损，呕吐恶心，不能食;《普济方》治脾胃虚弱，呕吐不思食，脘腹胀满。
* 山药蔗汁糊：鲜山药60g，切碎，捣烂，加甘蔗汁半碗和匀，火上炖熟服用。
* 淮山药的功效与作用通过以上的介绍大家更了解了，可见山药是好东西，既是菜又是药材，可以做粥做菜，还能炖汤炖肉，口感非常好，是老少皆宜的一种食材，但肝火过盛的人要少吃。吃山药也是要因人而异的，现在大家都很重视养生，生活中应多了解山药的吃法。
== 栽培技术 ==
* 整地挖沟