求真百科欢迎当事人提供第一手真实资料，洗刷冤屈，终结网路霸凌。

烧菜查看源代码讨论查看历史

事实揭露 揭密真相
紫若冰仙（讨论 | 贡献）2023年2月4日 (六) 16:36的版本 （创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>烧菜 </big>''' |- |<center><img src=https://img1.baidu.com/it/u=2251489…”）
(差异) ←上一版本 | 最后版本 (差异) | 下一版本→ (差异)
跳转至： 导航、 搜索
烧菜

来自网络的图片

菜品

烧菜（shao cai）：南方人日常用语（主要指江浙沪一带），对应的是北方人的日常用语：炒菜；相应的还有北方人习惯用：做饭，南方人习惯用：煮饭。

基本信息

中文名；烧菜

外文名；cook a dish

分   类；烧菜

口   味；煮、蒸、炒

主要食材；菜

烧菜说明

西崦人家应最乐，煮芹烧笋饷春耕。——苏轼《新城道中二首其一》 苏轼作为四川眉山人，是有记载的最早用“烧煮”来处理菜的[1]

参考文献

  1. ↑ 烧菜, 360国学 ,
取自“https://www.factpedia.org/index.php?title=烧菜&oldid=5028310”