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| 秀玉红茶坊 |
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中文名称；秀玉红茶坊 创立人；叶超先生和邓秀玉女士 时间创立；1995年 创立地点；黄石 性质；连锁经营 |
秀玉红茶坊 隶属于武汉虹格堡休闲产业发展有限公司，由叶超先生和邓秀玉女士于一九九五年创立于黄石。创业之初，邓秀玉女士便把对秀玉红茶坊这一以她名字命名的品牌注入了全部心血，使之成为黄石同行业的标杆，更是黄石人民心目中好环境，好品位，好服务的代名词。
序言介绍
从一九九八年开始，秀玉便大胆走出黄石，走上了全国连锁经营的创新之路。 到目前为止，武汉虹格堡休闲产业发展有限公司旗下拥有"秀玉红茶坊"、"沙发吧"、"凰庭餐坊"三大品牌数十家连锁店，其中"秀玉红茶坊"分店遍及湖北武汉(21家--华科店、珞狮北路店、光谷天地店、新佳丽店、宝丰路店、广埠屯店、银泰百货店、销品茂店、摩尔城店、璇宫店、世贸广场店、楚河汉街店、南湖店、司门口店、钟家村店、汉商21世纪店、乐天城店、江兴路店街道口店、ATM潮流百货五环峰店、新华路店、凯德广场店)、黄石(2家--黄石店、大上海广场店)、荆州(1家 --沙市北京路店)、咸宁(1家--咸宁复合店)、仙桃(1家--仙桃旗舰店)，江西南昌(4家--抚河北路店、中山路店、少年宫店、胜利路店)、九江(5家--浔阳路店、新桥头店、庐山南店、庐山北店、四码头店)，河南郑州(1家--郑州万达广场店)等地，员工近千人，总面积过万平方米，其中大部份店房屋产权已被公司买断，这源于公司创始人的敏锐目光和十足的胆识。公司以一个蓬勃发展的私营企业所特有的开拓发展能力和"以服务为本、质量为先，环境为优"的经营理念，在全国，特别是在武汉市场迅速发展，公司计划五年内在武汉市场设二十多家分店，既以武汉为核心，向全国发展，缔造一个全国连锁的百年品牌。
秀玉红茶坊一直以来都以"健康、精品、时尚"为发展的方向，这也是当今休闲产业发展的方向。秀玉红茶坊相信这个行业将成为IT行业后又一新兴产业。"秀玉红茶坊"第一家店位于黄石市黄石大道587号好乐大酒店一、二楼，总营业面积1200平方米。2003年10月，总部迁至武汉，注册成立"武汉虹格堡休闲产业发展有限公司"，并在武昌珞狮路"书香门第"大厦开设了武汉市的第一家分店，它是武昌地区规模最大，设施最豪华的咖啡西餐厅。开业一年多，好评如潮，业绩良好。公司发展稳健，在每一个积极展市场的地区、合法经营，以推广高尚休闲文化为宗旨，为求每一分店都能达到社会效益和经济效益的双丰收。随着秀玉红茶坊实力的不断扩大，秀玉红茶坊更加重视内部人才的招纳培养和重用。秀玉红茶坊秉着"我们提供时光与梦想"的经营目标，向每位客人和员工承诺，我们不仅会以更优质的服务，更优良的产品，更幽雅的环境为客人提供时光与梦想，还会以更广阔的前景、更合理的待遇、更科学的管理为我们的员工提供时光与梦想，更好地回报我们的社会!
发家史
卖的是情调
小小一杯刨冰，也能发家?是!叶超回答得很响亮。1992年，毕业于西北纺织学院的高材生叶超，回到家乡干起服装设计工作，尽管很快干到一定职位，但叶超还是决心辞职。1994年6月，叶超跑到武汉与朋友合伙经营广告公司。来汉途中，武汉街头人们手中一份份小小的刨冰吸引了他的眼球:这个项目投资很小，一个小档口里添置一部刨冰机就能开张;黄石市场上根本没有刨冰。半个月后，叶超用几千块钱换来一台刨冰机和几个旧冰柜。他在某酒店一楼大堂租了个小角落，开起自己的刨冰铺。当时市面上流行的刨冰，不过摆薯片和配樱桃，形式单一。而叶超在刨冰上，堆积配料二十几种，配料的炼乳上，还用煮熟的西米做出一些雪花的装饰。叶氏刨冰出摊后，迅速风靡黄石。回想起当年的风光，太太邓秀玉发出银铃般的笑声。刨冰红红火火三个月后，不得不给秋风让道。叶超想开咖啡厅或许是个好出路。当时他在武汉谈广告生意时，常为找个好地方发愁，没有好的商务交谈场所，只能去酒店大堂。因妻子秀玉将是"掌柜"，叶超将筹备中的咖啡厅，定名为秀玉红茶坊，并开玩笑地说:"如果你做得不好，别人骂这个店就等于骂你，反之别人就是表扬你。"
一夜成名
1994年末，黄石出现第一家咖啡厅。连租金带装修总投资额不过三万元，叶超将原先刨冰铺上面近200平米的夹层空间改造成秀玉红茶坊。历来喜欢旅游逛旧货市场的叶超，将以前在上海、天津等地收集的马灯、手摇电话、老式电风扇、老式留声机和一些二三十年代的广告招贴画，都搬到店里。源自于对老上海的想像，他在20元一把的会议专用木椅上，手工加装了"回字纹"铁艺饰品;在汉正街买回小竹篓，用麻绳吊个灯泡，便透射出怀旧的灯光;在白墙上铅笔绘制的大幅美人头旁边，麻绳做成五线谱穿插着一些废旧的老唱盘……最后，一块帆布上面穿根原木棍，像酒旗一样，拓印上店名标识后，"秀玉红茶坊"的招牌挂到了门口。装饰工程完成后，叶超的朋友应邀参观。"十元钱买的茶叶可以喝一个月，谁到你这里喝十元钱一杯的茶。"一句话说出众人的担忧。叶超始终认为，茶坊并不是靠卖茶为生，茶坊提供的是一种环境、一种享受。每个人都向往美好的生活环境，黄石几十万人口，总会有些人来照顾生意的。"万一不行，就当作我家的客厅用。"地理位置差，又没有市场氛围，如何去让顾客上门?1995年2月14日，有些广告营销经验的叶超发现，在黄石人对西方情人节有着懵懵懂懂的好奇时，借情人节促销将是一个很好的宣传卖点。于是，他买来几千朵塑料绢花，在门口扎起一个巨型的心字广告牌:"只要上去坐坐，不论消费多少，你都可以免费得到一枝玫瑰花。"玫瑰一出，生意爆满，情人节过后，秀玉红茶坊一夜成名。
顺势扩张
1996年，秀玉红茶坊分店玫瑰餐厅顺利开张。同时，看到黄石茶馆市场几近饱和的叶超想到开一家酒吧。别克.乔治，一个以十九世纪英国茶商命名的酒吧，在一个地下室开张。叶超同秀玉一道，从北京、天津的旧货市场背回两包旧货。老式的马鞍、猎枪、马刀、盾牌、黑管等特色装饰品，将这家定位为怀旧的、美式的西部酒吧布置得接近理想状态。两家茶坊加上一家酒吧，叶超在黄石培养出一批铁杆FANS。一天，九江商人李强与叶超一见如故，两人决定合股将秀玉红茶坊模式引进九江市场。黄石市场已经饱和，而九江和黄石很相像，消费能力差不多，应该是一块亟待开拓的新市场。秀玉红茶坊进入九江不出所料，一开即火，等座现象被当地多家媒体连续报道。此时，九江的成功让叶超意识到:中国像黄石这样的城市太多了，大于黄石的城市也太多了，只要拥有充足的资金，这种商业模式是可以复制的。"北到哈尔滨，南到深圳"，叶超要在全国开连锁。[1]
背街开店
2002年，先后在黄石、荆州、九江等地成功开设秀玉红茶坊的叶超准备进军武汉:"想要开设全国连锁，就一定要先在武汉扎根。如果武汉不接受我们，就根本谈不上征服全国。"叶超先后十多次专程跑到武汉看市场、选门面。对于进入武汉市场，叶超与秀玉十分谨慎。经过三次选址后，叶超将地址定在武昌珞狮北路某写字楼的侧面。背街开店?这个别人都不看好的门店，在叶超看来十分难得:背靠电脑城核心商圈，比邻武大和省歌剧院，商务精英、文化教员与演艺人士相互影响，将成为秀玉红茶坊的常客。"闹中取静做文化茶馆，我们适合他们，他们喜欢我们。"为让武汉人感觉到秀玉红茶坊的风格，叶超与秀玉提出星级标准的服务理念:服务是最难做好的软环境，咖啡厅的服务人员比酒店少许多，但服务要做得比酒店更加细腻。"我们按照空姐的训练方法来培训员工。每一个服务员的走姿、手势训练时间都不少于一个月。"不久前，万科地产到秀玉红茶坊开业主见面会时，一位来自台湾的杨老板称赞说:"他们用心在做，所以他们注定成功。"如今，秀玉红茶坊已经分别在武昌和汉口开店。新开的汉口店里，叶超挂上了自己手绘的各种另类油画。其中，三幅皇帝穿西装的彩色画像传递着他的心得:皇帝是穿洋装的中国人，秀玉红茶坊是洋溢中式风格的星巴克。
发展历程
1995年，第一家秀玉红茶坊在黄石诞生;
1996年，秀玉红茶坊第一家分店--九江分店顺利开张;
2003年10月，总部迁至武汉，注册成立"武汉虹格堡休闲产业发展有限公司"注册资金2000万元，并在武昌珞狮路"书香门第"大厦开设了武汉市的第一家"秀玉红茶坊"分店;
2004年9月，江西九江另外一家--桥头店开业;
2005年7月，湖北荆州沙市店开业;
2006年4月，汉口新华路店开业;
2007年11月，汉口宝丰路店开业;
2008年，汉口佳丽店、武昌广埠屯店、江西南昌抚河路店、武昌中南店相继开业;
2009年，江西南昌中山路店、武昌光谷店、武昌徐东路店相继开业;
2010年，汉口璇宫店、汉阳王家湾店、湖北咸宁店、汉口世贸店、湖北仙桃店相继开业;
2012年，黄石二店--大上海广场店开业;
2012年，郑州万达广场店开业，标志着秀玉红茶坊首次进军河南。
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