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紅毛獼猴桃

圖片來自360doc.com

科學分類

界:   植物界 Plantae

演化支: 被子植物 Angiosperms

演化支: 真雙子葉植物 Eudicots

演化支: 菊類植物 Asterids

目:   杜鵑花目 Ericales

科:   獼猴桃科 Actinidiaceae

屬:   獼猴桃屬 Actinidia

種:   紅毛獼猴桃 A. rufotricha

红毛猕猴桃学名Actinidia rufotricha)为獼猴桃科[1](Actinidiaceae)獼猴桃屬[2](Actinidia)的一種大型落叶藤本植物,是中国的特有植物。生长于海拔1,000米至1,500米的灌木林中、常绿阔叶林中及林中,分布于中国大陆广西贵州云南等地。

形态特征

红毛猕猴桃是中型半常绿藤本;小枝与花同出,开花时极短,几不可见,密被黄褐色绒毛,老后变糙毛,每一着花小枝可有花序4个,故呈密集簇花状;隔年枝灰褐色,直径3-3.5毫米,秃净或薄被残存糙毛,皮孔小,很不显著;髓白色,片层状。

叶可越年生,纸质,长方长卵形,长10-20厘米,宽5-8厘米,顶端短尖,基部钝圆至浅心形,等侧或稍不等侧,边缘显著或不显著地具睫状的或微带波状的硬尖小齿,腹面绿色,散被小刚毛或秃净无毛,叶背被粗糙的但较薄的毛被,星状毛甚易观察,且不易脱落。侧脉8-9对;叶柄长3-8厘米,无毛或多少被绒毛。

聚伞花序1-3花,花序柄长2毫米;总苞片钻形,长3.5毫米;花柄4-5毫米;小苞片钻形,长2.5毫米,均被茶褐色绒毛,花淡红色,小,半张开,直径约6毫米;萼片5片,卵状长方形,长2.5-3毫米,外面被长绒毛,内面无毛;花瓣倒卵形至长方倒卵形,长5-5.5毫米;雄蕊长2.5-3.5毫米,花丝花药等长或花丝比花药长;子房柱状近球形,长2毫米,密被茶褐色茸毛,花柱比子房稍长,长2.5毫米。

果圆柱形,长约15毫米,成熟时秃净无毛,具斑点,宿存萼片不反折;种子小,纵径1.2毫米。花期5月中旬一下旬。

变种

  • 红毛猕猴桃(原变种),叶背被粗糙的但较薄的毛被,星状毛甚易观察,且不易脱落。分布于云南东南边境。
  • 密花猕猴桃(var. glomerata),叶背被棉絮状毛被,易于块状脱落;因毛被很厚,星状毛不易观察。分布于广西西北部和贵州西南角。

分布范围

生长于海拔1000-1500米的常绿阔叶林中,灌木林中,林中。分布于中国云南东南边境上的麻栗坡。

生长环境

阴坡的针、阔混交林杂木林中土质肥沃内,有的生于阳坡水分充足的地方。喜凉爽、湿润的气候,或山沟溪流旁,多攀缘在阔叶树上,枝蔓多集中分布于树冠上部。

主要价值

营养

猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,具有多重功效和作用,被人们称为果中之王。含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。

保健

可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料,可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。

美容

猕猴桃是一种“美容圣果”,具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用,因猕猴桃中含有特别多的果酸,果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀,有效地消除或淡化黑斑,在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效。猕猴桃是维生素C最丰富的水果,因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。而且,猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后,用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩,对改善毛孔粗大有明显的效果。

减肥

猕猴桃是最合适的减肥食品,因为它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。猕猴桃是减肥与兼顾营养的最佳选择。

注意事项

⑴猕猴桃性寒,因此不宜多食,尤其是脾胃虚寒者应慎食,腹泻时不宜食用。

⑵猕猴桃中维生素C含量较高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

參考文獻

  1. 獼猴桃科的特徵,認識植物
  2. 獼猴桃屬Genus Actinidia,台灣生物多樣性網絡

扩展阅读