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美珍香图片来自开饭喇

美珍香^[1] ^[2] ^[3] ，（英语：Bee Cheng Hiang；潮州话白话字：Bí-cheng-hiang，是一个经营亚洲风味食物的品牌，特别是新加坡食品。

简介

美珍香，已有超过八十年的历史，经验之丰富使其成为肉干饮食业中佼佼者。目前的主力产品有肉干、肉松、腊肠、鱿鱼丝等。

传统食品不一定就得用传统的方式销售。在保持产品水准的同时，也不断在管理和行销等力求进步。精确的扩展计划让美珍香成为家喻户晓的老字号，也将其业务带到亚洲等地。

美珍香，贩售的产品包括牛肉干、猪肉干、鸡肉干、肉松、肉丝、卷品等，在其产品中，切片肉干、烟熏和烘制的和肉干类似的猪肉丝最为知名和畅销。

美珍香2003年推出的类似培根切片的经典肉干（Gourmet Bakkwa），2005年出产热辣经典肉干（Chilli Gourmet）加入了麻辣成分。

从google问来的资讯，据说新加坡著名的肉干有三家：林志源、美珍香和胡振隆。

不难发现，‘美’、‘珍’、‘香’，三个字皆同是九划，以音取意，带有长长久久之意，象征美珍香肉干代代相传，永久不朽。

美珍香，1933年创立于新加坡，创始人张瑞意老先生开始沿街兜售肉干。他用传统方法腌制、烧烤的肉干，在各传统节庆会上都能吃到这美味食品。他于一九四五年在维多利亚街设立了第一间美珍香肉干店。自此开始美珍香慢慢扩展，从牛车水一路向海外市场发展。

美珍香公司在马来西亚，中国大陆、香港、台湾和其他一些东亚地区都有销售。

目前的经营者是王陈山、王成阵、王金财三兄弟，他们是此祖业的第三代传人。^[4]

截至2020年8月为止，美珍香共拥有三百多间分店。