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潮州話原圖鏈接來自 新浪博客 的圖片

潮州話，是漢藏語系漢語族閩語支閩南語的一種方言。潮州話屬閩南語潮汕片，是潮汕民系的母語，在海外的潮汕民系聚居的地區也頗具影響力，僅次於粵語和閩台片閩南語。

潮州話這一詞有廣義和狹義兩種概念。廣義的潮州話即潮汕話，指整個閩南語的潮汕片（diê5 suan3 piêng3），通行於潮汕地區，即廣東省東部的潮州、汕頭、揭陽市以及梅州市管轄的豐順縣。狹義的潮州話指潮州市通行的方言，也是潮汕片傳統上的代表方言。現今潮汕一帶多以「潮汕話」來稱呼潮汕片方言。

潮州話在英文被稱為Teochew或者Chiuchow，分別是「潮州」兩字在潮州話和在粵語中的音譯。在歷史上，整個潮汕地區都屬於潮州府轄境之內，因此仍有不少詞典、專著等學術著作將整個潮汕片方言統稱為「潮州話」，《潮州話拼音方案》便是基於汕頭話為標準編纂的，而《潮汕大字典》則是基於潮州府城音。

詞彙

潮州話的詞彙與粵語有甚多相似之處，因為兩者交流頻繁。正如粵語，潮州話有很多單音節的詞語，隱約反映出其歷史之悠久，因為單音節在中古漢語十分普遍。然而，自現代標準漢語規範化以來，潮州話吸收了很多普通話詞彙，多數是多音節的。而且，由於很多潮州人移居東南亞，潮州話加入了不少來自馬來語的詞彙。

書寫系統

大部分潮州話的字都可以寫成漢字。大部分漢字也可以用潮州話朗讀。但如同粵語等語言，按照文本逐字閱讀並不符合語言習慣。例如表示口渴，字面讀是「口渴」（kao2 guah4）但口語常說「喉干」（ao5 da1）。故當人們用潮州話讀這種白話文的時候，按照場合和要求不同，有時逐字標準讀出，有時朗讀者會習慣上根據潮州話語法、詞彙及用語調整字面文句，用潮州話複述出來。

然而，小部分的獨特詞彙沒有標準字，原因有數。潮州話詞彙傾向古老，在日常中文比較罕見；有關漢語方言拼寫的研究比較少，不如傳統中文語文學的其他範疇。而且，一些潮州話獨有的字，其實可能並沒有字。由於沒有標準字，民眾有三種方式解決寫字問題：借用別字，生造新字，同音替代。

對潮汕話的研究

潮汕話是閩語各分支中較早被研究的一種方言。19世紀中葉，隨着汕頭被開放為通商口岸，基督教傳教士紛至沓來。他們學習潮汕話，並創造了潮語白話字、編寫了潮州話詞典。清末民初，有潮汕人參照閩南語泉漳片韻書，相繼編寫了《潮聲十五音》、《擊木知音》（又名《匯集雅俗十五音全本》）、《潮語十五音》等等潮州話韻書。近年來，越來越多海內外學者開始研究潮汕話。潮汕話有自己的《潮州方言字典》，並且有不少研究論著。

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