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翅莖西番蓮 Winged-stem Passion Flower(學名:Passiflora alata)別名:香西番蓮翅莖西番蓮原產於亞馬遜河從秘魯到巴西東部，植株不小，花的直徑10-12厘米在巴西翅莖西番蓮被當作藥物並被列入1929年第一版的巴西藥典翅莖西番蓮：西番蓮科（Passifloraceae）是被子植物門、雙子葉植物綱、五椏果亞綱、堇菜目的一個熱帶科。該科植物有16屬500 余種，約3/4的種類產於美洲熱帶。中國有2屬22種（包括引種栽培7種），產中南、華南、西南地區，以雲南種類為最多，生於海拔100～2500（3000）米的路邊、草坡或灌叢中。大部分布於美洲，少數產亞洲和大洋洲；我國有15種，產西南部至東部，大部供觀賞用。室內栽培要有充分的空間。 翅莖西番蓮是一個非常罕見的西番蓮，這是一個熱帶藤本植物，需要高溫的亞熱地帶環境下生長，在合適的條件下，這將是一個成長很快的植物！大部分品種的西番蓮花朵都長有引人注目的細絲狀副花冠，用來吸引昆蟲注意。 　　不同品種的西番蓮葉片形狀差異大，由全緣至掌狀分裂都有，但大部分西番蓮都是藤本，只有少數是灌木和草本。對於藤本和草本品種，應避免在強風位置種植。西番蓮生長迅速，要有足夠空間讓其生長，生長太密的枝條及枯枝都要修剪掉，以利通風。藤本品種長有觸鬚，宜以吊盆種植或架設支架讓其攀爬，使用的花盆不宜太大才易開花。幾千年之前的南美洲印第安人已懂得食用西番蓮的果實，據稱在1553年時，一名在美洲新大陸探索的西班牙的探險家Cieza de Leon發現了西番蓮並作出西方國家對這種植物的首次記錄；到十八世紀維多利亞時代，英國便出現了第一個西番蓮的園藝雜交品種。另外兩種在美國較為常見的食用西番蓮，是花瓣白色，細絲狀副花冠藍色，果皮橙黃色的「甜百香果＂Passiflora ligularis，與及花瓣白色，細絲狀副花冠藍色帶白斑，果皮也是橙黃色的「粉色西番蓮＂Passiflora incarnate。「西番蓮＂Passiflora caerulea又叫「紫冠西番蓮＂，原產巴西南部至巴拉圭一帶，喜歡全日照。由於比其他西番蓮品種耐寒，無論在亞熱帶或溫帶地區都能生長，所以是最早被傳播到世界各地的品種。

開花季節

翅莖西番蓮多年生草質藤本，葉單生，腋生卷鬚，花大，紅色，漿果卵圓球形至近圓球形。花期4-7月。

形狀

草質藤本;莖四棱形，無毛，具縱條紋，常成淡紅色。葉子形態葉紙質，長8-11厘米，寬16-12厘米，基部心形，掌狀3裂，全緣或具不顯著的鈍齒，無毛，下面沒有腺體，側脈7-8對，網脈橫出，明顯可見;葉柄細弱，長1.5-3厘米，具2-4個小腺體;托葉葉狀，頂端尾狀漸尖，邊緣有粗齒。花朵形態花序退化僅存1花，與葉柄對生，卷鬚粗壯;花梗長5-6厘米;苞片3枚，葉狀，寬卵形，頂端具尖頭;花大，直徑8-10厘米，芳香;萼片5枚，長圓形，長3-4厘米，外面綠色，內面白色，無毛，背部近頂端具1角狀附屬器;花瓣5枚，長圓狀披針形，長4-4.5厘米，外面淡綠色，內面淡紅色;外副花冠裂片2輪，線狀，外輪裂片長約2厘米，內輪裂片長約5毫米，基部暗紫色，中部淡藍色、上部白色;內副花冠流蘇狀，高約6毫米;具花盤，高約2毫米;雄蕊5枚，花絲分離，花藥窄長圓形;雌雄蕊柄長1.5厘米;子房倒卵球形，長約1厘米;花柱3枚，長約1厘米，柱頭頭狀。

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繁殖方法

西番蓮可通過種子、壓條和扦插繁殖。由於果實種子多，發芽率高，生產上多採用種子繁殖。

種子

種子繁殖一年四季均可進行，但以春、秋季播種為佳。一般選長勢健壯、無病蟲害、高產穩產的植株作為母株，采果形端正、稍重、完全成熟的果實，取出種子，洗去殘渣後晾乾即可播種。播時1公斤種子用多菌靈10-20克拌種20分鐘左右，然後將種子均勻撒播在苗床上，蓋一層薄草，淋足水。播後應據天氣情況澆水，晴天每天早晚噴水一次，約半個月後開始出土。當出苗達80%以上時，應及時追肥，可用稀水肥或稀尿素液潑澆以培育壯苗，待幼苗長出4片真葉時移栽。

壓條

壓條繁殖是無性繁殖的一種，以春季2-3月為宜，是把母株上的枝條壓入土中或用泥土等物包裹，形成不定根，然後再將不定根以上的枝條與母株分離，形成一株獨立新植株的繁殖方法。壓條時，為了中斷來自葉和枝條上端的有機物如糖、生長素和其他物質向下輸導，使這些物質積聚在處理的上部，供生根時利用，可進行環狀剝皮。這種方法簡單，生長快，成苗時間短。

扦插

採用扦插育苗的繁殖的方法。扦插時間以春季2-3月為宜，也可秋插。選用生長健壯、成熟的一年生枝蔓作扦插材料，將插條剪成具2-3個節，長約10厘米-15厘米，下端切口在節位下1厘米，上端切口離節位3厘米，帶1片全葉的插條。插條剪切好後，用Abr生根粉25毫克/千克水溶液浸泡30分鐘，然後扦插在口徑8厘米×高12厘米的營養袋內培育，營養土以50%細黃土、50%腐殖土為佳，扦插深度達插穗長的2/3，插後把營養袋排放在苗床上並立即澆水，第一次澆水必須澆透，以後視天氣情況澆水保持濕潤。苗床寬1.0米-1.2米，長度隨地形而定，用竹片搭成弓型支架，蓋上遮蔭度50%的遮陽網，30天後成苗率可達85%以上。扦插到出圃約需3-4個月。
大果西番蓮不僅可以觀賞，還可以食用。取1kg左右的未成熟的果實，削皮，去籽，可以直接生吃，生吃時味道較清淡；煮或炒時不用削皮，味道鮮美香甜。是西番蓮屬中唯一一個可以作為蔬菜食用的種。成熟後的大果西番蓮味道比較淡，不酸不甜，可以作為水果沙拉的主要原料。大果西番蓮是集觀花、觀葉和觀果、食用為一體的優良園林植物和值得推廣的一種經濟植物。

外部連結

• 西番蓮的5種功效及副作用（4點使用禁忌要小心）
• 翅莖西番蓮Passiflora alata
• 這種水果一個3斤，還能拿來做菜吃！
• 翅莖百香果西番蓮：大西番蓮藤蔓，產生不尋常的紅色美麗的花朵，其次是美味的水果
• 大果西番蓮(標室沒收錄)
• 翅莖西番蓮和西番蓮的區別

參考資料

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