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腌萝卜条

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腌萝卜条是一道菜肴，主要食材是干萝卜。

中文名

腌萝卜条

目录

食用须知

原料

做法

食用须知

萝卜不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等富含植物色素的水果同食。若同时吃橘子等水果，可能会诱发和导致甲状腺肿。

原料

干萝卜条200克，韩国干辣椒粉（要粗的），独头蒜4枚捣碎，姜一大块切碎，好吃味浓的不太咸的酱油500毫升，白糖200克，味精少许。

做法

萝卜干用清水去污洗净后，攥干，放入大的锅里（大盆也行），便于搅拌。

糖，酱油，味精调和至咸甜合口（这里最关键，你的口感决定一切）,酱油太咸的话，可以兑点水。调好以后倒入装有萝卜条的锅里，放入姜蒜搅拌，根据自己辣的口味，添加韩国辣椒面。拌好后，盖严盖子。要不萝卜味挺难闻的。