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2022年11月16日 (三) 17:31的最新版本

芒果榴莲冰淇淋

来自 网络 的图片

芒果榴莲冰淇淋是以榴莲肉、蛋黄为主料的甜品。

中文名芒果榴莲冰淇淋

分 类冰品,冰淇淋主要食材榴莲肉,蛋黄

材料

榴莲肉300克, 蛋黄6个, 牛奶500ML, 淡奶油250ML, 糖80克,

芒果3个(1个切丁,2个打泥), 牛奶100ML, 糖50克, 蛋黄3个, 淡奶油150ML,

做法

1. 蛋黄加糖打散,加煮沸的牛奶隔热水搅拌均匀至浓稠

2. 加入榴莲果肉混合均匀

3. 加入打至7分发的淡奶油

4. 稍拌匀后装入纸模中冷冻[1]

参考资料

  1. 芒果榴莲冰淇淋,搜狗, 2017-02-13