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苹果薄荷

苹果薄荷
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苹果薄荷(学名:Mentha suaveolens)，有时也叫毛茸薄荷(Woolly mint)、香薄荷，为薄荷属下的一个种。主要生长在欧洲西部和地中海西部，是多年生草本植物，主要用作烹饪和绿化。

薄荷，土名叫"银丹草"，为唇形科植物"薄荷"即同属其他干燥全草，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，对流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症有效。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。

基本信息

中文名：苹果薄荷

别 名：毛茸薄荷、香薄荷

二名法：Mentha suaveolens

界：植物界

门：被子植物门 Magnoliophyta

纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida

目：唇形目 Lamiales

苹果薄荷叶片
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科：唇形科 Lamiaceae

属：薄荷属 Mentha

种：苹果薄荷 M. suaveolens

分布区域：欧亚大陆、非洲

拼 音：PingGuoBoHe

形态特征

外观描述：叶缘齿状,被柔毛全株散发苹果的香气。

苹果薄荷植株通常高度为40-100厘米，通过地下根茎进行繁殖。绿色植物.

叶

叶序对生，叶无柄，叶子呈长椭圆形至近卵形，3-5厘米长、2-4厘米宽。叶子正反面多少有一些绒毛，边缘为锯齿状。

花

花季为夏天的中后期，花呈淡紫色至粉色的。

生长环境

日照： 全，半

苹果薄荷花淡紫色至粉色
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水分： 多

海拔：中高海拔

花　期： 夏

定植期： 春，夏，秋，冬

栽培概述： 低海拔

花　期： 春，夏

定植期： 春，夏，秋，冬

主要价值

观赏：苹果薄荷枝叶茂密，株型丰满，可以摆在室内点缀房间；还是一种优良的绿化植物，可以担当各种风景区以及疗养胜地的绿化重任。食用：它不仅可以生吃，还可以煎、烤、炖、蒸，做成不同的美食；也可以被用来泡茶，泡咖啡以及拌成沙拉，它的叶子还可以做成果冻和蒸粉。还有一定的药用价值。

观赏价值

苹果薄荷通常高40-100厘米，枝叶茂密，株型丰满，有很高的观赏价值，可以用来摆在室内点缀房间。

除此以外，苹果薄荷更是一种优良的绿化植物。它有较强的耐阴性，对于生长环境的要求较低，可以担当各种风景区以及疗养胜地的绿化重任。

食用价值

除了观赏价值以外，苹果薄荷最主要的用途就是食用了。

它不仅可以生吃，更是可以煎、烤、炖、蒸，做成不同的美食。

除了直接吃以外，它也可以被用来泡茶，泡咖啡以及拌成沙拉，它的叶子还可以做成果冻和蒸粉。

它还可以作为盘饰来装点其它美食，使整道菜看起来更加可口。

它味道清凉，富含营养，是一种绝佳的美味食材。

药用价值

薄荷是一种中医常用药，苹果薄荷也同样具有很高的药用价值。

美容价值

苹果薄荷还具有极好的美容价值。

它可以与奇异果和苹果一起搅拌成美容果汁。将它提炼后与迭迭香香的提炼物混合可以制成美容面膜。

它还可以被制成沐浴露。薄荷沐浴露不仅香气宜人，可以驱蚊抗菌，更是可以舒缓身心，使皮肤细腻有光泽。

苹果薄荷的养殖方法

苹果薄荷喜欢阳光充足、温暖湿润的生长环境，其中无霜期应保持在200天以上。苹果薄荷对土壤的要求不是太高，除了重碱地和重粘土地、砂地外，其它任何土壤都可种植。苹果薄荷不适合种在荫蔽的地方，因为苹果薄荷需要大量的光照，尤其是在孕蕾开花期，这时的太阳光会对提高薄荷脑和薄荷油的含量有很重要的帮助。

苹果薄荷可以分为根茎繁殖、扦播繁殖和种子繁殖。因为扦播、种子繁殖生长慢，容易变异，所以一般都是采用的根茎繁殖。用根茎繁殖，春栽或冬前栽均可，春栽多在3月下旬至4月上旬进行，冬前栽在10月下旬前后进行。

种植方法

苹果薄荷的种植，在春季3月左右进行。选择排水性好的疏松土壤进行播种，种子撒匀后及时喷水保湿，可在其上覆盖保鲜膜保温。等发芽后将膜去除，一般长到5-6片叶子后进行定植。在生长过程中可适量追肥，并保持土壤湿润和充足光照。

一、种植步骤

1、选择繁殖类型：苹果薄荷可以分为扦插繁殖和种子播种。因为种子繁殖的苹果薄荷不仅生长速度缓慢，而且还容易变异随着死亡，所以一般来说，我们都是采用的扦插繁殖苹果薄荷。

2、选择繁殖时间：我们可以选择春季或冬季进行播种。春季种植一般在三月下旬，冬季种植一般在十月下旬。

3、种子保存：因为太高的温度容易使苹果薄荷的种子缺水导致死亡，所以在夏季高温时，我们应将种子置于阴凉处来进行保存。

4、松土：播种前，选择排水性好的疏松土壤，在播种苹果薄荷前要将土壤浇透。

5、撒种：我们在播撒种子时，要注意均匀散布。因为苹果薄荷的种子很小，因此无需覆盖土层。

6、喷水：在播种后，我们可用喷壶对种子进行喷水保湿，使土壤的湿度保持适宜

7、保温：在播种初期，我们可以选择用保鲜膜进行过覆盖保温，待苹果薄荷的种子发芽后，我们就可以摘除保鲜膜了。

二、养护

1、土壤选择：我们土壤选择疏松肥沃、排水较好的砂质土。

2、定植：等到苹果薄荷种子长出五到六片叶子后，我们就可以选择定植了。我们应该先把小苹果薄荷苗扶正，整理理顺它的根，紧接着，我们需要填上土并压实，最后，一次浇透土壤。

3、追肥：待小苹果薄荷苗生长一段时间后，我们可以选择追施适量的肥。

4、水分调节：要在苹果薄荷幼苗的不断生长过程中要进行不断的调节。在生长初期，苹果薄荷幼苗需要的水分较多，在开花期间，苹果薄荷幼苗需要水分就比较少。

5、阳光:苹果薄荷幼苗需要充分的光照。如果光照不足，苹果薄荷幼苗容易徒长。

苹果薄荷的注意事项

苹果薄荷的植株通常高度为40到100厘米，是通过地下根茎繁殖的，其花期为夏天的中后期，其花的颜色一般呈淡紫色或粉色。

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