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[[File: 凤梨图片.jpg|缩略图| 凤梨 图片]]
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==菠萝蜜==
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 菠萝蜜（ 拉丁 学名：Artocarpus heterophyllus Lam.） ， 是桑科、波罗蜜 属 的常绿乔木 。 树高10-20m ，树皮黑褐色；叶革 椭圆形 ，螺旋状排列；花雌雄同株，果 实 成熟时 表皮呈 黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。
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{| class="wikitable" align="right"
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  菠萝 蜜 是热带水果 ， 也是世界 上最 重 的 水果 ， 一般重达5-20公斤 ， 最 重 超过59公斤 。果 肉鲜食 或 加工成罐头、果脯、果汁 。种 子富含淀粉 ， 可煮食； 树 液和叶药用 ， 消肿解毒； 果 肉有 止 渴 、 通乳 、 补 中 益气功效； 菠萝蜜 树形整齐 ， 冠 大 荫 浓，果 奇特，是 优 美 的 庭荫树和行道树 ； 上百 年的 菠萝蜜 树， 木质金黄 、 材质坚硬 ， 可制 作 家具 ， 也 可 作黄色染料 。  
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  中文学名 菠萝 蜜 拉丁学名Artocarpus heterophyllus Lam.  别    称 波罗蜜 、苞萝、 木 菠萝 、 树菠萝 、大 树菠萝、 蜜 冬瓜 、 牛肚子 果 界 ，  植物界 ， 门被子植物门 ， 纲双子叶植物 ， 纲亚纲 ， 原始花被亚纲 ， 目荨麻目 ，  科桑科  ， 亚科 波罗蜜 亚科  ， 族波罗蜜族 ，  属 波罗蜜 属  种， 波罗蜜 ， 分 布区域  ， 东南亚热带森林 及 河岸边，中国福建 、 台湾、广东、广西、海南等 英文名 jackfruit。
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| style="background: #E6E8FA" align= center|  '''<big>菠萝蜜</big> '''
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| [[File: 菠萝蜜.jpg|320px|缩略图| 居中| [https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1577960022489&di=6d122a264a94643460ed55cef251d3fd&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fimg1.lukou.com%2Fstatic%2Fp%2Fcommodity%2Fmedium%2F0028%2F60%2F03%2F12%2F28600312.jpg 原图链接]  [http://www.lukou.com/userfeed/20146155 来自lukou.com的 图片]]]
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'''中文学名''' ：菠萝蜜
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''' 界''' ：植物界
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''' 门 ''' ：被子植物门
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'''纲''' ：双子叶植物纲
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'''亚    纲'''    ：  原始花被亚纲
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'''目 '''       ： 荨麻目
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'''科 '''        ：桑科
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'''族 '''         ： 菠萝蜜亚科
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'''属 '''       ：  菠萝蜜 属
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'''波罗蜜''' （学名：Artocarpus heterophyllus Lam.）是桑科 波罗蜜属植物，常绿乔木，树高10-20米，胸径达30-50厘米；托叶抱茎环状，遗痕明显。叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，长7-15厘米或更长，宽3-7厘米，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘。花雌雄同株，花序生老茎或短枝上，雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋。聚花果椭圆形至球形，或不规则形状，幼时浅黄色，成熟时黄褐色，表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛；核果长椭圆形。花期2-3月。
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可能原产于[[印度]]西高止山；[[尼泊尔]]、印度（锡金）、不丹和[[马来西亚]]有引种栽培；[[中国广东]]、[[海南]]、[[广西]]和[[云南]]（南部）等地均有引种栽培。 <ref>[https://baike.baidu.com/reference/2210849/be62v3r6-I4Kk-Cg_U8llkAkFqUvf9d88jEz4D58p5nKA2czgc5rymWdicryW48oCS8wWfmLCbZVdRC4s498egPmT08 波罗蜜]  ．植物智</ref>
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垂直分布一般在海拔300米以下。需要高温 、 潮湿，无霜的气候。
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波罗蜜 以果实、种仁入药，果实用于酒精中毒，种仁用于产后脾虚气弱，乳少或乳汁不行 ；波罗蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种；木材黄色，可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。心材的锯屑可提取黄色染料，用以染衣物。此外，木菠萝树冠优美，适于作行道树和庭园绿化树种。对二氧化硫抗性中等，可作城市或工矿区净化空气 的 绿化树种。
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<ref>广西林业局,广西林学会,阔叶树种造林技术[M],广西人民出版社,1980年12月第1版,第306-309页</ref>
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（概述图参考来源：<ref>[https://baike.baidu.com/reference/2210849/7ad0iooMWB5tXA9rXNphyXjO4BuXNYcy2iTFuSV9Oip9zUMrue_AWxzLTxVtODHvlFK3YerQWBYpAgypjODqa6pqsc3q-YH-lY8O9hBXk5lagPK7VWH4iEamntEHq9wIm6IZTH8iK564Kyp6dTI0eKZa7A 波罗蜜]  ．中国自然标本馆</ref>  ）
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==形态特征==
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常绿乔木 ， 树高10-20米 ， 胸径达30-50厘米；老树常有板状根； 树皮 厚， 黑褐色； 小枝粗2-6毫米，具纵绉纹至平滑，无毛；托叶抱茎环状，遗痕明显。 叶革 质 ，螺旋状排列 ，椭圆形或倒卵形，长7-15厘米或更长，宽3-7厘米，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘，或在幼树和萌发枝上的叶常分裂，表面墨绿色，干后浅绿或淡褐色，无毛，有光泽，背面浅绿色，略粗糙，叶肉细胞具长臂，组织中有球形或椭圆形树脂细胞，侧脉羽状，每边6-8条，中脉在背面显著凸起 ； 叶柄长1-3厘米；托叶抱茎，卵形，长1.5-8厘米，外面被贴伏柔毛或无毛，脱落。
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花雌雄同株， 花序生老茎或短枝上，雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋，圆柱形或棒状椭圆形，长2-7厘米，花多数，其中有些花不发育，总花梗长10-50毫米；雄花花被管状，长1-1.5毫米，上部2裂，被微柔毛，雄蕊1枚，花丝在蕾中直立，花药椭圆形，无退化雌蕊；雌花花被管状，顶部齿裂，基部陷于肉质球形花序轴内，子房1室。聚花 果 椭圆形至球形，或不规则形状，长30-100厘米，直径25-50厘米，幼时浅黄色， 成熟时黄褐色，表面有 坚硬六角形 瘤状凸体和粗毛 ；核果长椭圆形，长约3厘米，直径1.5-2厘米。花期2-3月 。  
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==生长环境==
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  波罗 蜜 垂直分布一般在海拔300米以下。需要高温、潮湿，无霜的气候 ，
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适生于年平均气揾在22-24℃以 上 ， 最 冷月平均气温不低于12℃，绝对低温不低于0℃，积温在7500℃以上，年降雨量1200-1800毫米 的 地区。幼苗、幼树对低温敏感，当辐射型低温出现0℃时，顶芽、叶片发生寒害 ， 降至-2℃时出现枯梢。平流型低温出现日平均气温9℃时 ， 成年树发生严 重 冻害。如1976年冬至1977年春，产区出现五十多天阴雨低温（8.9℃）天气，许多植株冻死 。 抗旱性中等，久旱常落 果 ，花期雨水过多，也影响授粉。对土壤要求不苛，在酸性至微酸性的粘壤土、沙壤土 或 砾质土，都能生长发育正常，但以深厚肥沃湿润的沙质壤土为最好 。 届强阳性树 种， 最喜光，但幼苗、幼 树 稍耐荫 ， 大树需充足阳光才能正常结 果 。忌低洼积水。
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==分布范围==
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可能原产于印度西高 止 山；[[尼泊尔]] 、[[印度]]（锡金） 、 不丹和马来西亚有引种栽培； 中 国广东、海南、广西（博白、陆川、[[龙州]]、[[宁明]]、隆安、靖西、百色、那坡和田东等县）、福建和云南（南部）等地均有引种栽培。<ref>崔钟雷．世界之最：哈尔滨出版社，2009.05：第38页</ref>
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==繁殖方法==
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[[File: 菠萝 蜜1.jpg|缩略图|右|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1577960071746&di=a448718e16184c2ef3cff6ef90ba9d87&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fimg.alicdn.com%2Fi3%2F3322916880%2FTB26Fd7uVOWBuNjy0FiXXXFxVXa_%2521%25213322916880.jpg 原图链接]  [http://www.79tao.com/taobao-view-585388700581.html 来自于79tao.com网的图片]]]
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'''<big>采种</big>'''
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波罗 蜜 品种类型颇多，按包肉品味分“干包种”和“湿包种”两大类型，前者生长略慢 ， 结实个 大 而少，迟熟，包肉干滑爽脆，味甜而香气 浓 郁，后者适生性强，生长快，结实多而个稍小 ， 早熟，病虫害少，包肉松软，味更甜腻。 果 用宜采用无性繁殖才能保持 优 良性状。作为用材 的 赃宜选用湿包种，通常采用种子繁殖。
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波罗蜜实生树6-8年结果 ； 三十年生达盛果期，有大小年之分。一般2-3月开花，7-8月果熟。个别地方也有一 年 两花两熟 的 。采种母 树 宜选速生、结实早、产量高的 ， 同时果实要选树干下部、果大、外皮肉刺粗而疏 、 包肉肥厚充分成熟的乎问的果放置几天，使果实软化，然后破开取出种子，用清水洗净阴干。种子不耐贮存，生活力只能保持二十天左右，应随采随播。出种率15-25%，每千克种子80-120粒，发芽率95%。
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'''<big>育苗</big>'''
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苗圃地应选背风向阳无霜的地方。采用点播，株行距15厘米×20厘米，覆土厚3-5厘米，盖草保湿。播后一星期发芽出土，幼苗生长期要加强中耕除草，水肥管理 ， 越冬做好防霜工 作 。一年生苗高60-80厘米 ，可 出圃定植 。
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==栽培技术==
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  选择土壤深厚肥沃和排水良好的平缓坡地为造林地，最好选村边宅旁地，全面整地，或挖大植穴80厘米×80厘米×70厘米。株行距8-10米。定植的幼苗，因主根长，侧根少，裸根移植成活率低，需带土团移植。容器育苗成活率高，可用小竹篓育苗，当苗高40-50厘米时，即可随时定植。  
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==主要价值==
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[[File: 菠萝 蜜5.jpg|缩略图|右|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1577960239083&di=eb9573b0d1a11dbd4eda9e53b3af3d9b&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fimg.99114.com%2Fgroup3%2FM00%2F7D%2FDF%2FrBADvVxo1D6AM66zAAHgoNR6ko4696.jpg 原图链接]  [http://www.chunguowang.com/home/mybtc/ 来自于麻阳冰糖橙种植户网的图片]]]
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'''<big>食用</big>'''
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 波罗蜜 是水果， 木 本粮食和珍贵用材兼备的热带树种，速生 、 美观 、 产果量高。果实特大， 大 的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之称。成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，味甜 蜜 浓香，也可调制饮料，或者制成果下 、 罐头和酿酒筹。种仁占全 果 重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食 ， 味如板栗。
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'''<big>经济</big>'''
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  木材黄色，纹理精美，干燥后少开裂 ， 不变形 ， 加工容易 ， 可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。心材的锯屑可提取黄色染料 ， 用以染衣物。此外 ， 木菠萝树冠优美 ， 适于作行道树和庭园绿化树种。
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'''<big>生态</big>'''
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  对二氧化硫抗性中等 ， 可作城市或工矿区净化空气的绿化树种。
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'''<big>药用</big>'''
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'''果实'''： 波罗蜜 以果实、种仁入药。果实味甘、微酸 ， 平。生津除烦 ， 解酒醒脾。用于酒精中毒。
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<ref>[https://baike.baidu.com/reference/2210849/aeb8z9H9GlWvgtNMDI0m_tU-0DrjX1L0wI6f21dowwllY37iKblWzrrxQl-z2xQlTOi47PWmF_oMJ37L7-fnJHBWR3AmAsjXsjkAoUnCblhDrQ2hEFtBwEJqA6ztmRxdm5lrULxumC3ogp-OrjqNScXnvDmc26sA 波罗蜜 Boluomi]  ．药用植物图像数据库（香港浸会大学中医药学院）</ref>
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'''种仁'''： 种 仁味甘、微酸，平。益气 ， 通乳。用于产后脾虚气弱 ， 乳少或乳汁不行。可以刺激未 分 离的外周血中单核细胞和纯化的T细胞增殖，也可诱导IgE的生成，和可增加IgE反应。
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<center>'''<big><big>菠萝蜜的正确吃法</big></big>'''</center>
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<center>'''<big><big>吃完菠萝蜜的果肉 ， 它的果核你会怎么吃呢？</big></big>'''</center>
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<center>'''<big><big>菠萝蜜的功效与作用 及 食用方法</big></big>'''</center>
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==参考资料==
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[[Category:水果类 、 菠萝蜜]]

於 2020年7月14日 (二) 21:41 的最新修訂

菠蘿蜜

 菠蘿蜜
原圖鏈接 來自lukou.com的圖片
 

中文學名 ：菠蘿蜜

界 ：植物界

門 ：被子植物門

綱 ：雙子葉植物綱

亞 綱 ： 原始花被亞綱

目 ： 蕁麻目

科 ：桑科

族       ： 菠蘿蜜亞科

屬 ： 菠蘿蜜屬

波羅蜜（學名：Artocarpus heterophyllus Lam.）是桑科波羅蜜屬植物，常綠喬木，樹高10-20米，胸徑達30-50厘米；托葉抱莖環狀，遺痕明顯。葉革質，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，長7-15厘米或更長，寬3-7厘米，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣。花雌雄同株，花序生老莖或短枝上，雄花序有時着生於枝端葉腋或短枝葉腋。聚花果橢圓形至球形，或不規則形狀，幼時淺黃色，成熟時黃褐色，表面有堅硬六角形瘤狀凸體和粗毛；核果長橢圓形。花期2-3月。

可能原產於印度西高止山；尼泊爾、印度（錫金）、不丹和馬來西亞有引種栽培；中國廣東、海南、廣西和雲南（南部）等地均有引種栽培。 [1] 垂直分布一般在海拔300米以下。需要高溫、潮濕，無霜的氣候。

波羅蜜以果實、種仁入藥，果實用於酒精中毒，種仁用於產後脾虛氣弱，乳少或乳汁不行 ；波羅蜜是水果，木本糧食和珍貴用材兼備的熱帶樹種；木材黃色，可作上等家具、室內建築、旋製品和樂器等用材。心材的鋸屑可提取黃色染料，用以染衣物。此外，木菠蘿樹冠優美，適於作行道樹和庭園綠化樹種。對二氧化硫抗性中等，可作城市或工礦區淨化空氣的綠化樹種。 [2]

（概述圖參考來源：[3] ）


形態特徵

常綠喬木，樹高10-20米，胸徑達30-50厘米；老樹常有板狀根；樹皮厚，黑褐色；小枝粗2-6毫米，具縱縐紋至平滑，無毛；托葉抱莖環狀，遺痕明顯。葉革質，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，長7-15厘米或更長，寬3-7厘米，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣，或在幼樹和萌發枝上的葉常分裂，表面墨綠色，干後淺綠或淡褐色，無毛，有光澤，背面淺綠色，略粗糙，葉肉細胞具長臂，組織中有球形或橢圓形樹脂細胞，側脈羽狀，每邊6-8條，中脈在背面顯著凸起；葉柄長1-3厘米；托葉抱莖，卵形，長1.5-8厘米，外面被貼伏柔毛或無毛，脫落。

花雌雄同株，花序生老莖或短枝上，雄花序有時着生於枝端葉腋或短枝葉腋，圓柱形或棒狀橢圓形，長2-7厘米，花多數，其中有些花不發育，總花梗長10-50毫米；雄花花被管狀，長1-1.5毫米，上部2裂，被微柔毛，雄蕊1枚，花絲在蕾中直立，花葯橢圓形，無退化雌蕊；雌花花被管狀，頂部齒裂，基部陷於肉質球形花序軸內，子房1室。聚花果橢圓形至球形，或不規則形狀，長30-100厘米，直徑25-50厘米，幼時淺黃色，成熟時黃褐色，表面有堅硬六角形瘤狀凸體和粗毛；核果長橢圓形，長約3厘米，直徑1.5-2厘米。花期2-3月。

生長環境

波羅蜜垂直分布一般在海拔300米以下。需要高溫、潮濕，無霜的氣候，

適生於年平均氣搵在22-24℃以上，最冷月平均氣溫不低於12℃，絕對低溫不低於0℃，積溫在7500℃以上，年降雨量1200-1800毫米的地區。幼苗、幼樹對低溫敏感，當輻射型低溫出現0℃時，頂芽、葉片發生寒害，降至-2℃時出現枯梢。平流型低溫出現日平均氣溫9℃時，成年樹發生嚴重凍害。如1976年冬至1977年春，產區出現五十多天陰雨低溫（8.9℃）天氣，許多植株凍死。抗旱性中等，久旱常落果，花期雨水過多，也影響授粉。對土壤要求不苛，在酸性至微酸性的粘壤土、沙壤土或礫質土，都能生長發育正常，但以深厚肥沃濕潤的沙質壤土為最好。屆強陽性樹種，最喜光，但幼苗、幼樹稍耐蔭，大樹需充足陽光才能正常結果。忌低洼積水。

分布範圍

可能原產於印度西高止山；尼泊爾、印度（錫金）、不丹和馬來西亞有引種栽培；中國廣東、海南、廣西（博白、陸川、龍州、寧明、隆安、靖西、百色、那坡和田東等縣）、福建和雲南（南部）等地均有引種栽培。[4]

繁殖方法

原圖鏈接 來自於79tao.com網的圖片

採種

波羅蜜品種類型頗多，按包肉品味分「干包種」和「濕包種」兩大類型，前者生長略慢，結實個大而少，遲熟，包肉乾滑爽脆，味甜而香氣濃郁，後者適生性強，生長快，結實多而個稍小，早熟，病蟲害少，包肉鬆軟，味更甜膩。果用宜採用無性繁殖才能保持優良性狀。作為用材的贓宜選用濕包種，通常採用種子繁殖。

波羅蜜實生樹6-8年結果；三十年生達盛果期，有大小年之分。一般2-3月開花，7-8月果熟。個別地方也有一年兩花兩熟的。採種母樹宜選速生、結實早、產量高的，同時果實要選樹幹下部、果大、外皮肉刺粗而疏、包肉肥厚充分成熟的乎問的果放置幾天，使果實軟化，然後破開取出種子，用清水洗淨陰乾。種子不耐貯存，生活力只能保持二十天左右，應隨采隨播。出種率15-25%，每千克種子80-120粒，發芽率95%。

育苗

苗圃地應選背風向陽無霜的地方。採用點播，株行距15厘米×20厘米，覆土厚3-5厘米，蓋草保濕。播後一星期發芽出土，幼苗生長期要加強中耕除草，水肥管理，越冬做好防霜工作。一年生苗高60-80厘米，可出圃定植。

栽培技術

選擇土壤深厚肥沃和排水良好的平緩坡地為造林地，最好選村邊宅旁地，全面整地，或挖大植穴80厘米×80厘米×70厘米。株行距8-10米。定植的幼苗，因主根長，側根少，裸根移植成活率低，需帶土團移植。容器育苗成活率高，可用小竹簍育苗，當苗高40-50厘米時，即可隨時定植。

主要價值

原圖鏈接 來自於麻陽冰糖橙種植戶網的圖片

食用

波羅蜜是水果，木本糧食和珍貴用材兼備的熱帶樹種，速生、美觀、產果量高。果實特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之稱。成熟果實的包肉富含糖類和維生素C等，為上等水果，味甜蜜濃香，也可調製飲料，或者製成果下、罐頭和釀酒籌。種仁占全果重15-30%，澱粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。

經濟

木材黃色，紋理精美，乾燥後少開裂，不變形，加工容易，可作上等家具、室內建築、旋製品和樂器等用材。心材的鋸屑可提取黃色染料，用以染衣物。此外，木菠蘿樹冠優美，適於作行道樹和庭園綠化樹種。

生態

對二氧化硫抗性中等，可作城市或工礦區淨化空氣的綠化樹種。

藥用

果實：波羅蜜以果實、種仁入藥。果實味甘、微酸，平。生津除煩，解酒醒脾。用於酒精中毒。 [5]

種仁：種仁味甘、微酸，平。益氣，通乳。用於產後脾虛氣弱，乳少或乳汁不行。可以刺激未分離的外周血中單核細胞和純化的T細胞增殖，也可誘導IgE的生成，和可增加IgE反應。

視頻

菠蘿蜜的正確吃法


吃完菠蘿蜜的果肉，它的果核你會怎麼吃呢？


菠蘿蜜的功效與作用及食用方法


參考資料

  1. ↑ 波羅蜜 ．植物智
  2. ↑ 廣西林業局,廣西林學會,闊葉樹種造林技術[M],廣西人民出版社,1980年12月第1版,第306-309頁
  3. ↑ 波羅蜜 ．中國自然標本館
  4. ↑ 崔鍾雷．世界之最：哈爾濱出版社，2009.05：第38頁
  5. ↑ 波羅蜜 Boluomi ．藥用植物圖像數據庫（香港浸會大學中醫藥學院）
取自 "https://www.factpedia.org/index.php?title=菠萝蜜&oldid=1615007"