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蓝莓果酱冰激凌

原图链接来自 搜狗 的图片

蓝莓果酱冰激凌是一道美食，主要食料有牛奶、蛋黄、奶油等。

中文名蓝莓果酱冰激凌

主 料牛奶、蛋黄、奶油

辅 料糖、蓝莓果酱

类 型食品

简介

做好后感觉还行，唯一的缺点就是这个奶油好像不好打发，做出来不够柔滑，不过味道真是非常不错

主料

125g牛奶， 2个蛋黄， 150g奶油，

配料， 适量糖， 适量蓝莓果酱

制作步骤

1 准备好所有材料

2 将牛奶放入锅中，煮到刚刚沸腾关火

3 接着将蛋黄和糖一起打散

4 将牛奶一点一点的放入蛋黄中，拌匀

5 接着把碗放到烧开的蒸锅中，搅拌混合物，一直搅拌刀浓厚，均匀，然后拿出来晾凉

6 然后放入蓝莓酱拌匀

7 接着就是打发奶油，这部忘拍照了，奶油打发好后，将蛋液加入打发的奶油中

8 然后把准备好的冰激凌液放入冰激凌机中

9 按冰激凌机的要求操作

10 时间到了以后冰激凌做好了

11 将冰激凌盛到碟子里

12 淋上蓝莓酱，放上薄荷点缀即可

注意事项

冰激凌要想好吃一定要不所有原料充分搅拌，

冰激凌在准备吃的时候提前半小时放入冷藏室里这样口感更好。