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舊教堂改建的複合式商場。原圖鏈接

複合式商場,是為提供消費者「一次購足」的需求,賣場內提供上萬種的各式商品,讓消費者以平價採購生活中的必需品。例如台灣台糖複合式量販店,就是除了購物之外還有餐飲、遊樂、休憩等等的空間及功能。

定義

複合二字即是結合許多功能於一體的意思。複合式商場是為提供消費者「一次購足」的需求,賣場內提供上萬種的各式商品,讓消費者以物超所值的價格,採購生活中的必需品。結合娛樂、休閒、餐飲特色展現複合式賣場的新購物型態生活,滿足消費者的需求。現代的購物中心,開發傾向多元化的複合式商場。一間店同時存在二種行業必須互不衝突,且要達到互補效果,如咖啡店兼經營麵包坊;冰淇淋兼賣鬆餅;快餐店兼經營泡沫紅茶等。複合式經營不但提供較多樣商品選擇,提高店面坪效,更能爭取更多客源,產生加乘聚客效果。

起源

『複合式』購物中心是指一個事業體為了增加競爭優勢,而增加對客戶的服務項目及範圍。依設置地點分為有市「中心型」、「都市型」及「郊區型」三種;依規模來分則有「鄰里型」、「社區型」、「區域型」、「超區域型」四種。最初的購物商場起源於1960年的美國。台灣最初則開始於1999年的桃園台茂南崁購物中心,現階段是以區域型為主,而現今的購物商場趨於複合式,除了商品買賣之外,還有餐飲、遊樂、休憩等等的空間及功能。有別於以往的購物中心,除了賣東西之外,還有大大小小的遊樂園,電影城,和國內外知名進駐專櫃的廠商,超級市場,咖啡屋,餐廳……等等。就是結合許多功能的意思,例如台灣台糖複合式量販店,就是除了購物之外還有餐飲、遊樂、休憩等等的空間及功能。

複合式商場一角。原圖鏈接

經營原則

複合式經營的優點,在於可以提高坪效,增加店面空間使用率;還可以提高來客數及營業額,商品增加後,還可以滿足顧客一次購足的願望,特別是複合式經營的毛利會趨近於淨利。複合式購物中心之成立不但能帶動消費市場,進而吸引外來觀光客。未來複合式購物中心將與地方相結合,共同打造城市與提升顧客之消費生活品質。

經營複合式經營時必須注意以下三點原則:

  1. 不影響本業經營與本業不會有相斥性。也就是二者的行業屬性必須能夠相容不會因為新增加的複合式產品而影響到原有行業的經營。
  2. 門市經營技術要簡單。在導入複合式經營後,原來操作的同一組人員皆可操作,新增加的複合式商品,只要原班人馬再施以短期訓練即可,不需要再另外增加人手,這樣人事成本才不會因複合式經營而提升。
  3. 顧客群要相同。消費是一種習慣行為,複合式經營主要是將原有相同客層入店後,再延伸出新的消費,二者的顧客群要相同,而非二者的顧客群不同,想藉複合式經營以吸引新的消費者上門。
台中柏地廣場。原圖鏈接
高雄悅誠廣場。原圖鏈接
高雄義享時尚廣場A館。原圖鏈接

實體商場

目前全台都有複合式商場,除了各大連鎖體系的廠商進駐做商品的買賣之外,還提供了餐飲、休閒遊憩、電影城……等設施。現代複合式賣場的新購物型態生活,提供消費大眾娛樂、飲食、購物、休閒等全方位需求。

  • 高雄夢時代-南台灣高雄夢時代是典型的複合式商場,主要廠商包括統一阪急百貨、英國Marks & Spencer、Cinemark喜滿客影城、日本Nitori家居、日本Pet Plus寵物百貨、日本北海道冰雪樂園、日本北海道空港物產美食、快樂100室內外主題樂園、World Gym世界健身俱樂部、Toys“R”Us玩具反斗城、饌巴黎宴會廳、日本Daiso大創百貨、高雄國際傢俱館、先施百貨、星期五餐廳、夠壞堂、誠品書局奇美博物館、時尚故宮、霹靂布袋戲、麥當勞、Yamazaki、星巴克康是美無印良品、Mister Dount、金石堂書局、湯姆龍、湯姆熊、生活工場、歐德傢俱等大型主力店和國際流行精品店、一般商品和餐飲等相關業種廠商。
  • 法商家樂福Carrefour-很早進駐台灣,母公司的法文名就是Carrefour,翻譯為 「家樂福」。家樂福除提供消費者商品選擇,還提供許多服務。經營理念可以簡單地概括為5條:一次購足、超低售價、貨品新鮮、自助選購、免費停車。
  • 悦誠廣場-2020年7月開幕的悦誠廣場位於台灣高雄三民區民族路,其15米巨型書牆吸引起關注,有40家以上的美食小吃、輕食、主題餐廳等餐飲供選擇,包括日本料理吃到飽豐悦匯、探饈鐵板燒,以及雲咖啡等三家自創餐飲品牌。[1]
  • 義享時尚廣場-高雄新百貨「義享天地」佔地超過12.1萬坪,分為A、B館,引進超過70間美食和主題餐廳,還有全台螢幕最大的IMAX數位影城,提供一處在地人假日休閒逛街購物的去處。[2]
  • 柏地廣場-台中西屯區市政路開幕的柏地廣場,以12億打造複合式商場,包含了時尚、美食、娛樂、醫美及精品飯店等五大業種,營業面積達20,000坪,地下七層、地上十二層,是台中十大建築。[3]

影片

台中「複合式商場」夯!進駐「摘星餐廳」搶客
吃喝玩樂都有!樹林首座複合式商場試營運-民視新聞

參考資料