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事实揭露 揭密真相
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旧教堂改建的复合式商场。原图链接

复合式商场,是为提供消费者“一次购足”的需求,卖场内提供上万种的各式商品,让消费者以平价采购生活中的必需品。例如台湾台糖复合式量贩店,就是除了购物之外还有餐饮、游乐、休憩等等的空间及功能。

定义

复合二字即是结合许多功能于一体的意思。复合式商场是为提供消费者“一次购足”的需求,卖场内提供上万种的各式商品,让消费者以物超所值的价格,采购生活中的必需品。结合娱乐、休闲、餐饮特色展现复合式卖场的新购物型态生活,满足消费者的需求。现代的购物中心,开发倾向多元化的复合式商场。一间店同时存在二种行业必须互不冲突,且要达到互补效果,如咖啡店兼经营面包坊;冰淇淋兼卖松饼;快餐店兼经营泡沫红茶等。复合式经营不但提供较多样商品选择,提高店面坪效,更能争取更多客源,产生加乘聚客效果。

起源

‘复合式’购物中心是指一个事业体为了增加竞争优势,而增加对客户的服务项目及范围。依设置地点分为有市“中心型”、“都市型”及“郊区型”三种;依规模来分则有“邻里型”、“社区型”、“区域型”、“超区域型”四种。最初的购物商场起源于1960年的美国。台湾最初则开始于1999年的桃园台茂南崁购物中心,现阶段是以区域型为主,而现今的购物商场趋于复合式,除了商品买卖之外,还有餐饮、游乐、休憩等等的空间及功能。有别于以往的购物中心,除了卖东西之外,还有大大小小的游乐园,电影城,和国内外知名进驻专柜的厂商,超级市场,咖啡屋,餐厅……等等。就是结合许多功能的意思,例如台湾台糖复合式量贩店,就是除了购物之外还有餐饮、游乐、休憩等等的空间及功能。

复合式商场一角。原图链接

经营原则

复合式经营的优点,在于可以提高坪效,增加店面空间使用率;还可以提高来客数及营业额,商品增加后,还可以满足顾客一次购足的愿望,特别是复合式经营的毛利会趋近于净利。复合式购物中心之成立不但能带动消费市场,进而吸引外来观光客。未来复合式购物中心将与地方相结合,共同打造城市与提升顾客之消费生活品质。

经营复合式经营时必须注意以下三点原则:

  1. 不影响本业经营与本业不会有相斥性。也就是二者的行业属性必须能够相容不会因为新增加的复合式产品而影响到原有行业的经营。
  2. 门市经营技术要简单。在导入复合式经营后,原来操作的同一组人员皆可操作,新增加的复合式商品,只要原班人马再施以短期训练即可,不需要再另外增加人手,这样人事成本才不会因复合式经营而提升。
  3. 顾客群要相同。消费是一种习惯行为,复合式经营主要是将原有相同客层入店后,再延伸出新的消费,二者的顾客群要相同,而非二者的顾客群不同,想藉复合式经营以吸引新的消费者上门。
台中柏地广场。原图链接
高雄悦诚广场。原图链接
高雄义享时尚广场A馆。原图链接

实体商场

目前全台都有复合式商场,除了各大连锁体系的厂商进驻做商品的买卖之外,还提供了餐饮、休闲游憩、电影城……等设施。现代复合式卖场的新购物型态生活,提供消费大众娱乐、饮食、购物、休闲等全方位需求。

  • 高雄梦时代-南台湾高雄梦时代是典型的复合式商场,主要厂商包括统一阪急百货、英国Marks & Spencer、Cinemark喜满客影城、日本Nitori家居、日本Pet Plus宠物百货、日本北海道冰雪乐园、日本北海道空港物产美食、快乐100室内外主题乐园、World Gym世界健身俱乐部、Toys“R”Us玩具反斗城、馔巴黎宴会厅、日本Daiso大创百货、高雄国际家俱馆、先施百货、星期五餐厅、够坏堂、诚品书局奇美博物馆、时尚故宫、霹雳布袋戏、麦当劳、Yamazaki、星巴克康是美无印良品、Mister Dount、金石堂书局、汤姆龙、汤姆熊、生活工场、欧德家俱等大型主力店和国际流行精品店、一般商品和餐饮等相关业种厂商。
  • 法商家乐福Carrefour-很早进驻台湾,母公司的法文名就是Carrefour,翻译为 “家乐福”。家乐福除提供消费者商品选择,还提供许多服务。经营理念可以简单地概括为5条:一次购足、超低售价、货品新鲜、自助选购、免费停车。
  • 悦诚广场-2020年7月开幕的悦诚广场位于台湾高雄三民区民族路,其15米巨型书墙吸引起关注,有40家以上的美食小吃、轻食、主题餐厅等餐饮供选择,包括日本料理吃到饱丰悦汇、探馐铁板烧,以及云咖啡等三家自创餐饮品牌。[1]
  • 义享时尚广场-高雄新百货“义享天地”占地超过12.1万坪,分为A、B馆,引进超过70间美食和主题餐厅,还有全台萤幕最大的IMAX数位影城,提供一处在地人假日休闲逛街购物的去处。[2]
  • 柏地广场-台中西屯区市政路开幕的柏地广场,以12亿打造复合式商场,包含了时尚、美食、娱乐、医美及精品饭店等五大业种,营业面积达20,000坪,地下七层、地上十二层,是台中十大建筑。[3]

影片

台中“复合式商场”夯!进驻“摘星餐厅”抢客
吃喝玩乐都有!树林首座复合式商场试营运-民视新闻

参考资料