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| − | 用这种方法煎好的鸡蛋，蛋黄一咬会流汤的，如果怕不卫生，要吃全熟的，煎的时候盖上锅盖就行了<ref>[https:/ | + | 用这种方法煎好的鸡蛋，蛋黄一咬会流汤的，如果怕不卫生，要吃全熟的，煎的时候盖上锅盖就行了<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/17445706.html?xhdl=sogou_aladdin 西红柿菠菜面], 香哈网 |
| + | ,www.xiangha.com- 2022-2-7</ref> | ||
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於 2022年2月7日 (一) 18:42 的最新修訂
| 西紅柿菠菜面
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西紅柿菠菜面是由西紅柿等製作的食物，製作難度普通。
主要食材
主料
菠菜面350g
雞蛋50g
鹽適量
蔥蒜適量
生抽適量
味精適量
耗時 準備時間10分鐘內
製作時間10-20分鐘
製作流程
1 不粘鍋里倒少許油，轉一轉，使油均勻塗滿整個鍋底，關小火，打入一個雞蛋，表面上撒些鹽，小火煎至蛋黃凝固。
2 鍋中水開後下入用菠菜汁和好的麵條，煮到麵條熟了，盛出；
3 油鍋中爆香蔥蒜。
4 倒入切碎的西紅柿，翻炒1分鐘。
5 加入鹽，熬至西紅柿出汁。
6 加入生抽。
7 關火，加入味精。
小貼士
用這種方法煎好的雞蛋，蛋黃一咬會流湯的，如果怕不衛生，要吃全熟的，煎的時候蓋上鍋蓋就行了[1]