西紅柿菠菜面檢視原始碼討論檢視歷史

         

西紅柿菠菜面

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

西紅柿菠菜面是由西紅柿等製作的食物，製作難度普通。

主要食材

主料

西紅柿200g

菠菜面350g

雞蛋50g

'''配料'''油適量

鹽適量

蔥蒜適量

生抽適量

味精適量

耗時 準備時間10分鐘內

製作時間10-20分鐘

製作流程

1 不粘鍋里倒少許油，轉一轉，使油均勻塗滿整個鍋底，關小火，打入一個雞蛋，表面上撒些鹽，小火煎至蛋黃凝固。

2 鍋中水開後下入用菠菜汁和好的麵條，煮到麵條熟了，盛出；

3 油鍋中爆香蔥蒜。

4 倒入切碎的西紅柿，翻炒1分鐘。

5 加入鹽，熬至西紅柿出汁。

6 加入生抽。

7 關火，加入味精。

小貼士

用這種方法煎好的雞蛋，蛋黃一咬會流湯的，如果怕不衛生，要吃全熟的，煎的時候蓋上鍋蓋就行了