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西螺鎮

圖片來自cpami

西螺鎮,別稱螺陽,位於台湾雲林縣北端,北隔濁水溪彰化縣相鄰,以稻米醬油西螺大橋聞名各地,為雲林地區重要的農業鄉鎮之一。

歷史

西螺鎮名稱來源自臺灣原住民巴布薩族Sailei社之社址,漳州人以其鄉音而稱之為「西螺社」,荷蘭人則稱之為「Sorean」[1]。古時又有稱之為「螺陽」者,係開拓者為追思故土泉州府惠安縣螺陽鎮之故,為古時文人墨士所用之雅稱。

西螺最早的居民為平埔原住民族巴布薩族人,荷蘭時代獎勵漢人移駐開墾,漢人乃漸漸增多。清初時,西螺為臺灣墾殖的重鎮,最初稱為「西螺堡」,隸屬彰化縣。早期至此地開墾的漢人之中,來自中國福建省惠安縣者居多。開拓先祖為追思故土惠安縣(即螺陽)而以螺陽之名為故鄉文化傳揚[2]光緒11年(1887年)臺灣建省後,增設雲林縣,西螺始劃歸雲林。

日治時期初期,西螺隸屬臺中縣嘉義支廳,1897年改屬雲林出張所,1900年又改隸嘉義縣斗六辦務署[3]。1901年再改屬斗六廳管轄,到了1911年,斗六廳廢止,改隸屬於嘉義廳,1920年,重劃行政區,總督府公告實施「五州二廳」,西螺屬臺南州虎尾郡管轄,並設西螺街役場。戰後初期,1945年,西螺街役場改名西螺鎮公所,臺南縣所轄,1950年(民國三十九年)10月,改雲林縣管轄。

地理

水文

西螺位於濁水溪下游,屬於濁水溪沖積平原,由於土壤肥沃遼闊,還有豐富水源可供灌溉,故發展快速,成為農產豐饒的穀倉,全臺灣有三分之一的蔬菜從這裡產出。濁水溪河道曾數度變更,溪到下游時分北斗溪、西螺溪、虎尾溪入海,日治時代因實施水利防洪計畫,堵塞北斗溪與虎尾溪,使西螺溪成為濁水溪的主流,河道拉寬而呈現在的面貌。

氣候

西螺屬副熱帶季風氣候,一月平均溫度在16℃以上,七月平均溫度在29℃以上,年平均溫度在23℃以上,全年適合農作物生產。氣候宜人,沒有寒冬。西螺屬平原區,無高山依恃,雖有季風但無地形雨。氣流不易在此停留,雨量較丘陵地少。雨量集中在夏季4-8月中,秋冬時期較少降雨。 需仰賴灌溉維持農作物生長。[4]

經濟

西螺因為農產豐饒,農業發展多元,醬油產業、蔬菜生產、西螺米、豆皮等都是西螺的特色。

一級產業

醬油產業

醬油產業在西螺已有百年以上的歷史,因為水質、溫度和濕度的合宜,西螺號稱臺灣的「醬油王國」。西螺醬油芳香、黏稠,風味特殊[5]

蔬菜生產

西螺生產了全台灣高達三分之一的蔬菜,控制了國內蔬菜行情。西螺的蔬菜是由農會輔導,採網狀栽培的方式專業生產,這種方式可以降低雨、蟲害帶來的損失,提升生產蔬菜的品質。近年來更積極推廣有機蔬菜的栽培[6]

西螺米

濁水溪從上游帶來黏性高的土壤,配合濁水灌溉,適合種植稻米日治時代日本天皇亦指定要食用西螺米。

豆皮

因西螺盛產稻米,而粗糠為豆皮生產時主要的燃料,加上西螺的水質富含石灰,製作豆皮時易於凝結,提供生產豆皮良好的條件。

麻糬

由於西螺一帶盛產稻米,自清朝以來當地居民將豐收的的稻米製作成麻糬,有別台灣東部的麻糬特別黏稠,1940~1980為全盛時期,西螺鎮上有10家專門製作麻糬的糕餅店,1980後台灣工商業發達後人口大量外移,麻糬甜點製作的業者逐漸凋零,再者沒有大量推廣現在已經沒落,只有民家自己製作家中私密甜點。

商業

西螺是農產集散中心,由於運輸帶來的人潮,使西螺的商業活動維持一定水準,早年延平路是本鎮商業中心,現今永安、中和、福興、光華里,西螺大橋興建後加上水運衰退,市區轉移至中山路,擴展至光復西路、建興路。新興商業區廣福、正興、漢光、中興里,果菜市場原在漢光里,新安里與新豐里因設有新果菜市場,出現許多與農業、運輸相關商家。吳厝里因距離虎尾較近而前往虎尾消費。

連鎖商店

  • 超市
  • 五金超市
  • 藥妝店
    • 屈臣氏
    • 杏一藥品
    • 啄木鳥藥局
    • 大樹藥局
    • 佑全藥局
    • 端發藥局
    • 惠生藥局-雲林西螺藥局
  • 3C電子
  • 文具店
    • 金玉堂批發廣場(西螺店)
  • 飲食
    • 五花馬水餃館、五鮮級平價火鍋、三媽臭臭鍋、成功牛排、武鍋物、不佬鍋鍋物、東池池上飯包、麗池上飯包、饌囍堂鍋物、老先覺鍋物、老客馥粥品、一中豪大雞排、赤甲雞排、爆Q美式炸雞、派克雞排、龍鹽酥雞、圓味壽司、大滷桶滷味、三顧茅廬麻辣滷味、85度C拉亞漢堡晨間廚房、早安!美之城、A-bao餐食、麥味登城市漢堡、呷尚堡、弘爺早餐、亞薩漢堡、莫尼早午餐、呷尚寶早餐、漫步藍餐食、黑丸嫩鮮草、八方雲集四海遊龍必勝客達美樂胖老爹美式炸雞摩斯漢堡(西螺國道北店、西螺國道南店)、三商巧福(西螺國道南店、西螺國道北店)、星巴克(西螺門市)、爭鮮外帶壽司(西螺國道店)附屬於南仁湖集團西螺服務區
  • 手搖飲料店

金融機構

專壽險機構

古蹟

  • 西螺廣福宮:創立於1644年,主祀湄洲天上聖母【新街老大媽】,於107年正式列為『雲林縣縣定古蹟廟宇』。
  • 振文書院:正殿為廟宇式建築,奉祀孔子倉頡先師等
  • 張廖家祠:前身為繼述堂,現又稱崇遠堂,是張廖家族的祖祠。清朝道光28~29年(1849年~1850年),由張廖子孫共同捐資,於現今西螺鎮下湳里,興建的宗祠名為「繼述堂」[7],民國17年(西元1928年)重修位在西螺鎮福田里新厝二十二號(於二崙往西螺約1.5公里公路引西圳橋南邊田園間),並將祠堂堂號,依第三條祖訓由「繼述堂」改稱為「崇遠堂」,民國44年(西元1955年)再度整建,民國74年(西元1985年)11月27日,被國家列為三級古蹟請參見:張廖家祠西螺七嵌
  • 西螺泰山石敢當:全台最大的泰山石敢當[8]

教育

高級中等學校

國民中學

國民小學

醫療

文化

  • 西螺教會,位於西螺市區西側,為西螺鎮之基督信仰中心,由嘉義教會(今嘉義東門教會)分設,設立至今已有142年歷史,為雲林縣第一間基督教會。

風景名勝

  • 阿善師墓
  • 西螺大橋:橫跨濁水溪,連接雲林彰化兩縣,1953年建成。全長1939.03公尺,當時為遠東第一,於全世界則僅次於舊金山金門大橋。現在每年舉辦「西螺大橋觀光文化節」,增加觀光產業資源。
  • 西螺福天宮:俗稱社口媽,起源於康熙五十二年(1713年),起先新社、社口二庄還是地廣人稀,當時有兩個肩販(當時無人記載其姓氏不詳)常常南下樸子腳地方經商,有一天禱告樸樹宮二媽得到默佑,其心萌感念之恩,遂奉請媽祖金身返故里朝夕虔拜,久而久之左鄰右舍禱之則靈,起先暫於茅屋奉棲。分靈起初間斷回朴子配天宮謁祖進香,於乙丑年(1983年)連續謁祖進香三年,因建廟經費有限再度中斷。丙子年(1996年)媽祖領旨重啟繞境周圍地區一天(社口、新社、魚寮、七座等地);己卯年(1999年)擴大遶境西螺地區三天;壬午年(2002年)管理委員會王振同主任委員與時任福田 里長廖瑞玄先生及眾多信徒努力推動下,重啟往祖廟嘉義朴子配天宮謁祖進香,而社口媽進香團於西螺起駕後便搭車至北港大橋下車,隨後於嘉義地區繞境沿路村莊,而延續至今每年皆會舉辦「二姑婆回娘家」系列活動,是連結雲林與嘉義地區之感情盛事。 西螺社口媽文化薪傳協會於2015年、2017年、2019年之國慶連假依聖母之意,舉辦共計三次全程徒步活動,探訪先賢於大正15年所留下之古路關。
  • 西螺廣福宮:主祀天上聖母,俗稱老大媽,香火發源自順治元年(1644),先民自湄洲祖廟恭請【老大媽】來台,在螺陽落腳,搭寮為廟,後因聖母神威顯赫,由當時西螺堡內53庄(今120庄),廣東、福建先民捐資建廟,因而命名為『廣福宮』。
  • 西螺老街:六十多年歷史的西螺鎮延平路老街,建築呈現1930年代流行的「裝飾派」風格,是台灣建築從傳統過渡到現代的中間型。由周杰倫執導的電影《天台》以此地作為電影主場景。
  • 西螺福興宮:俗稱舊街媽祖廟。奉祀主神是天上聖母太平媽)。媽祖自康熙56年(1717年)來台,人尊稱其為「太平媽」。自2003年起每年秋季舉辦「螺陽迎太平-西螺媽祖文化祭」活動外,過年期間也會舉辦慶團圓活動,更是每年農曆三月大甲媽祖遶境的駐駕點之一,盛況空前。國片《陣頭》和電視劇《熱海戀歌》及《多桑@純粹年代》《哇!陳怡君》《多情城市》曾在此取景。
  • 西螺果菜市場:西螺鎮是國內最重要的蔬菜專業生產區,全國有三分之一的蔬菜在這個小鎮的果菜公司交易,其供應量直接影響國內蔬菜行情。
  • 西螺泰山石敢當:臺灣最大的石敢當
  • 西螺東市場

參考文獻

  1. 雲林縣西螺鎮公所 地名由來. [2008年12月24日]. (原始内容存档于2009年8月5日) (Chinese (Taiwan)). 
  2. 西螺的地名. [2018-07-24]. (原始内容存档于2021-04-21) (中文(繁體)‎). 
  3. 西螺福興宮 西螺歷史沿革. [2010-04-01]. (原始内容存档于2019-01-21) (中文(繁體)‎). 
  4. 西螺基礎資料. 
  5. 西螺鎮公所 文化特產. [2011年2月6日]. (原始内容存档于2011年8月7日) (中文(繁體)‎). 
  6. 西螺福興宮 產業文化. [2010-04-01]. (原始内容存档于2019-01-21) (中文(繁體)‎). 
  7. 廖丑. 西螺七嵌開拓史. 臺灣: 台北前衛. 1994 (中文). 
  8. 觀光景點 - 西螺鎮公所. [2007-08-27]. (原始内容存档于2007-10-08).