酸漿屬
形態
酸漿屬的特點是果實大小與小橙子相似的,形狀和結構類似小番茄,但它部分或完全地被封閉在一個大的由花萼形成的紙質外皮內。
酸漿屬是草本植物,成體高度為0.4-3米,類似於普通番茄,但通常有更硬更直的莖;一年生或多年生。耐高溫,需要充足陽光、溫暖的氣候,有些種對霜凍敏感,但其他種如酸漿(P. alkekengi),會在冬天休眠以忍受嚴寒。
養殖和用途
酸漿屬這種植物可以生長在大多數土壤中,也很適應生長在貧瘠的土壤和盆中。在除了果實成熟期以外的全年生長中都需要大量的水。並且它會感染大多數番茄所感染的疾病和害蟲。它依靠種子繁殖。
酸漿屬的用途與普通的番茄或其他水果相似。將其從外殼中取出後,就可以直接食用或者製成沙拉、甜點、果醬、果凍、調味品。它們也可以像無花果、杏、葡萄一樣被風乾吃。 它也常被作為治療嗓子痛的草藥。Physalis peruviana(也稱作「Cape Gooseberry」)的花是唯一的一個與番茄或菠蘿相似的混合物。它生長在南美北美以及美洲中部,但是它主要生長在包括南非的亞熱帶地區。另一個最常見的類型是黏果酸漿(tomatillo,P. philadelphica)。
一些種也被種植作為觀賞植物。比如,紅姑娘(Physalis alkekengi)是因它的大的、明亮的橘黃色至紅色的外殼而著名。
種類
冷知識
- 在動畫機動戰士GUNDAM 0083:Stardust Memory中,高達試作2號機以酸漿命名。