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野生菌

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| style="background: #808000" align= center|'''<big> 刺世疾邪赋野生菌</big> '''
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|<center><img src=https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011b01e67c38edcae3.webp width="250"></center><small>[https://www.360kuai.com/pc/9cdd64ec67b6d02f5?cota=4&kuai_so=1 来自快资讯的图片]</small>
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| style="background: #808000" align= center|'''<big> 刺世疾邪赋野生菌</big> '''
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'''中文名称''' : 刺世疾邪赋野生菌
'''文学家''' :赵壹
'''文学体裁''' :赋
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'''<big> 野生菌 </big>''' 是云南省特有的野生食用菌,生长在海拔2000--4000米,地形地貌复杂的立体气候地。云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种。野生菌占了全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二。
== 基本介绍野生菌野生菌==野生菌一般生长于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带,单身至群生。野生菌因地理环境的不同和各地所生长的植被的不同也就带来了野生菌的种类多样化。一般来说,野生菌生长受到气温、日照、地势、周期等自然条件的影响,并且不同环境下生长的野生菌氨基酸、蛋白质等有效成分含量不同,铜、锌等微量元素的种类与含量也不同。大型野生食用菌生长在林区,生长的环境受污染少或有的地方生长环境几乎没有受到任何的外界污染,因此天然的大型野生食用菌是绿色食品,也是蛋白质、氨基酸含量丰富和脂肪含量极低、维生素及微量元素较多的保健食品。云南复杂的地形地貌,多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源,种类多,分布广,产量大。占了全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二。[1]
== 一般来说,野生菌生长受到气温、日照、地势、周期等自然条件的影响,并且不同环境下生长的野生菌氨基酸、蛋白质等有效成分含量不同,铜、锌等微量元素的 种类 与含量也不同。划分 ===== 鸡枞菌 === 大型野生食用 鸡枞 生长在林区,生长的环境受污染少或有的地方生长环境几乎没有受到任何的外界污染,因此天然的大型野生食用菌是绿色食品,也 蛋白质、氨基酸含量丰富和脂肪含量极低、维生素及微量元素较多的保健食品。  云南 复杂的地形地貌,多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件,孕育了丰富的 著名 野生 食用 资源, 类多 分布广,产量大。占了全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二。[1]鸡枞又名
折叠编辑本段种类划分
折叠鸡枞菌
鸡枞菌是云南著名野生菌品种,鸡枞又名
鸡枞菌
鸡枞菌
鸡冢、鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白类似鸡肉,故名鸡枞。它含有钙、镁、铁、磷、蛋白质、碳水化合物、热量、灰分、核黄素、尼克酸等多种营养成分。鸡枞中的氨基酸含量多达16种,含磷量高是鸡枞的一大特点。
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