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關廟區
,→產業文化
==產業文化==
===竹筍===
※鮮脆 [[ 綠竹筍 ]] ，露前趕收成，留得好滋味。
※關廟因為山坡地形與特殊地質，竹林遍佈，因竹子衍生出的產業除了竹器外，還有各式各樣不同品種的竹筍，而筍中極品“綠竹筍”更是餐廳筵席中常見的珍饈。
※關廟區所有製麵廠家除裝馬達，安皮帶生產麵條，以替代部分人工外，仍堅持人工打理，日照曬乾，又不含防腐劑，因此很快的打出知名度來，不但麵攤師傅大量採購，附近鄰區及高雄市許多民眾路經關廟時，往往會停下來購買。關廟製麵廠所生產的麵，便被外地人冠上「關廟麵」而遠近馳名。
===藤製產業===
六十年代，關廟區處處可見籐業工廠，家家戶戶在門口編織籐器七十年代，部分籐器工廠工廠業者，因原料和人力因素之考量，轉而投資到印尼設廠，籐業沒落始於此民國七十七年，由於印尼政府禁止籐材出口，日本停止採購、工資高漲，從這年起籐業由盛轉衰。
===土雞料理產業===
鳳梨苦瓜雞是關廟地區是特色小吃，在關廟地區各土雞城均可嘗到這道佳肴。[[鳳梨]]是地區的特產。鳳梨除直接販賣當水果食用外，亦製成[[罐頭]]產銷國內外。鳳梨罐頭分甜兩種口味。甜的可以直接開罐食用，酸的則必須經過烹調之後才可食用。因鑑於食客的善變，而構思將土雞與鳳梨結合，因而研發出苦中帶甜、甜中帶酸，酸中有鳳梨香又有蔭醬的甘美滋味的鳳梨苦瓜雞來，由於口味創新，風味特殊，立即風靡關廟地區為關廟地區膾炙人口的美食。
===鳳梨產業===
※關廟鳳梨品質冠全國，引人欲垂涎，酸甜清香味
※關廟鳳梨舉世聞名，鳳梨栽種面積高達五百多公頃，獨特的山坡地質所栽培的關廟鳳梨，酸甜適中，質厚多汁，風味極佳，廣受好評。
※關廟所栽種鳳梨品種有台農一號、二號、三號、四號釋迦鳳梨、六號蘋果鳳梨、十一號香水鳳梨、十三號甘蔗鳳梨、十六號甜蜜蜜鳳梨、十七號金鑽鳳梨、十八號金桂花鳳梨、十九號蜜寶鳳梨等等，另外還有青龍鳳梨、牛奶鳳梨、珍珠鳳梨、糖霜鳳梨等特殊品種，是臺南市栽種品種最多、最完整的產地。
※鳳梨需生長再日照充足的地區，而關廟只在向陽的山坡地種植鳳梨，坡地排水良好，日照充足，再加上關廟特殊的紅砂土，雖然所生產的鳳梨較平地栽種的小，但品質絕佳，甜度也高，做出了關廟鳳梨這塊金字招牌<ref>[https://guanmiao.tainan.gov.tw/News.aspx?n=6701&sms=10793 產業文化]，關廟區-關廟區公所</ref>
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