[[ 輕度烘焙 ]] ，輕度烘焙保留著咖啡豆的細緻口感和香氣早餐時間適合喝[[輕度烘焙咖啡豆]]，加點牛奶更能添加風味。

[[ 中度烘焙 ]] ，適合氣味強烈的咖啡豆，才能泡出香濃的咖啡喔。

[[ 深度烘焙 ]] ，適合酸度較強的[[咖啡豆]]。

[[ 雙重烘焙 ]] ，一般又稱為「[[餐後咖啡]]」，較適合當[[黑咖啡]]喝，但用上選咖啡豆做雙重烘焙簡直是暴忝天物，因為雙重烘焙會使原有味道與香氣流失，加重了烘焙香氣而已。