青山 士（あおやま あきら、1878年9月23日－1963年3月21日），日本土木工程师。静冈县出身，受内村鉴三启发[1]，立志从事土木工程，毕业于东京帝国大学土木工学系，并师事于广井勇，是美国巴拿马运河建设中唯一的日本人，间接影响鼓励了学弟八田与一[2]。曾参与荒川放水路建设、信浓川大河津分水路的改建工程。
