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面筋零食

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面筋食品是以天然面粉为主要原料，辅以食盐、食糖、水等混合成松散面团，经专用食品机械物理挤压熟化、成型、调味、包装制成的一种即食休闲零食。

食品产地

中国面筋食品之乡——湖南省平江县

食品介绍

食品名称：麻辣王子面筋

配料：天然面粉、饮用水、植物油、食用盐、果糖、果糖糖浆、辣椒、牛肉提取物、白砂糖、酵母抽提物、水解植物蛋白、玉米淀粉、天然香辛料、磷脂、维生素C、茶多酚等

净含量：56g

保质期：25°C以下阴凉储存180天

烤面筋

烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味 · 面筋生产现状

平江境内面筋食品企业通过QS认证的有119家，年总产值近200亿元，其产品品种多、口感好、质量优，除台、港、澳外，遍及全国各地，占到湖南省面筋食品销售量的67%，占到全国面筋食品销售量的40%。其中，中国食品安全百家诚信示范单位2家，湖南省食品诚信体系建设示范企业3家，湖南省守合同重信用单位的1家[1]，湖南省高新技术企业1家，省级龙头企业3家，市级龙头企业9家。县外还有平江人兴办的近1000家食品企业，年总产值300亿元，安排就业20万人，拉动相关消费150多亿元