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魔芋
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>魔芋</big> ''' |- | [[File:Mp16941354 1432882547486 4.jpg|缩略图|居中|[http://photocdn.sohu.com/20150529/mp16941354_1432882547486_4.jpeg 原图链接][https://www.sohu.com/a/16941354_107790 来自 搜狐博客 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:魔芋 拉丁学名:Amorphophallus konjac K.Koch 别称:蒟蒻、磨芋、蒻头、鬼芋、花梗莲、虎掌 门:被子植物门 纲:单子叶植物纲 目:天南星目 科:天南星科 属:磨芋属 |} '''魔芋'''是天南星科(Araceae)魔芋属(Amorphopha llus Blume)的总称,栽培学上属于薯芋类作物。<ref>[https://www.pingguolv.com/sl/yingyang/11507.html 魔芋的营养价值], 苹果绿, 2020-01-18</ref> <br> 魔芋喜温暖湿润,适温为20~30℃,25℃为最适温度,适宜相对湿度为80%~90%,即魔芋喜适温期长而不适酷暑、干燥的地方。早在3000年前我国就已经开始栽培和利用魔芋,在我国南方各省丘陵地区、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵高原、滇南和台湾等地有着丰富的魔芋资源。早在《[[本草图经]]》、《[[本草纲目]]》等古书中就有记载,魔芋性寒、味平,入窑刻消肿去毒,主治痈疮、肿毒、癗疠等症。<br> 魔芋含有丰富的碳水化合物,热量低,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯,微量元素丰富,还含有维生素A、维生素B等,特别是葡甘聚糖含量丰富,具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。<br> 利用价值较高的魔芋有花魔芋、白魔芋、田阳魔芋、西盟魔芋、攸乐魔芋和勐海魔芋六个种。中国和日本大面积种植魔芋。
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