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龍舌蘭科，單子葉植物，約20屬，670種，大部分布於熱帶和亞熱帶地區，中國原產的約2屬，6種，產南部，引入栽培的4屬，約10種，除供觀賞外，有些為很重要的纖維植物，如龍舌蘭屬。[1]
形態特徵
植物有根莖；莖短或很發達；葉常聚生於莖的基部，通常厚或肉質，邊全緣或有刺；花兩性或單性，輻射對稱或稍左右對稱，總狀花序式或圓錐花序式排列，分枝承托以苞片；花被管短或長，裂片近相等或不等；雄蕊6，着生於管上或裂片基部，花絲絲狀至粗厚，分離，花葯線形，背着；子房上位或下位，3室，每室有胚珠多顆至1顆；果為一漿果或蒴果。本科的種屬在Engler系統中一部置於百合科內，一部置於石蒜科內，其分別點為性喜乾燥，外線形，有纖維，常聚生於莖的基部或頂部，花常排成極大的圓錐花序。
所有屬
百合目(Liliales）的一科。約22屬，至少720種，廣布熱帶、亞熱帶和溫帶地區。植株基短，常木質化。葉通常成簇基生，窄披針形，常肉質，邊緣有鋸齒。多數種花簇大，花多數。果為蒴果或漿果。
龍舌蘭屬(Agave）的葉片含纖維，是重要的纖維作物。瓊麻取自劍麻(A. sisalana），為質量最優的硬纖維（葉纖維）； 美洲劍麻（A. fourcroyoides）產赫納昆劍麻；坎塔拉龍舌蘭（A. cantala）產呂宋麻。
屬
- 龍舌蘭屬Agave
- 知母屬Anemarrhena BehniaBeschorneria
- 紅花月下香屬Bravoa
- 克美蓮屬Camassia
- 肥皂根屬Chlorogalum
- 吊蘭屬Chlorophytum ClistoyuccaEremocrinum
- 萬年蘭屬Furcraea HerreriaHesperaloë
- 半絲蘭屬HesperocallisHesperoyucca
- 玉簪屬Hosta LittaeaManfreda
- 晚香玉屬Polianthes ProchnyanthesPseudobravoaSamuela
- 絲蘭屬Yucca
- 龍血樹屬Dracaena
- 酒瓶蘭屬Beaucarnea
- 朱蕉屬Cordyline
- 假絲蘭屬Dasylirion
- 諾蘭花屬Nolina
- 新西蘭麻屬Phormium
- 虎尾蘭屬Sansevieria
用途
有幾種龍舌蘭屬植物含汁液，經發酵可製成帶乳酪味的致醉飲料。龍舌蘭（A. americana，世紀樹）原產北美西南部，廣泛栽培於室內外，葉緣具刺，長1.5∼1.8公尺（5∼6呎），花葶長7.5∼12公尺，均供觀賞；無莖，10∼15年後，抽出分枝的穗狀花序，花黃色，花後植株枯死，基部遺留多數幼株。絲蘭屬(Yucca）多數種具木質莖和帶刺的葉，常栽作觀賞花卉，諾蘭花屬(Nolina）和假絲蘭屬(Dasylirion）的部分種除花葶較高和葉較窄外，其它特徵與絲蘭屬相似，亦栽培供觀賞。假絲蘭(D. acotrichum）具短基；彎序諾蘭花(N. recurvata）基部膨大，瓶狀；均為常見的觀賞花卉。熱帶種藍朱蕉(Cordyline indivisa）、巨朱蕉(C. australis）和鐵樹(C. terminalis）的紅葉和寬脈變種常用作溫室和室內盆栽植物。龍血樹屬(Dracaena）和虎尾蘭屬(Sansevieria）植物也是觀賞花卉。晚香玉(Polianthes tuberosa）花白色，排成穗狀花序，常栽培以提取揮髮油。