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事實揭露 揭密真相
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東北菜——醬茄條
圖片來自豆果美食網

東北菜——醬茄條

醬茄條的用料

  • 紫茄子3條 大蒜半頭
  • 黃豆醬 十三香
  • 雞精

醬茄條的做法

  1. 茄子洗淨，用手掰成條，下鍋炸至金黃
  3. 炸好的茄子比較吸油，用吸油紙吸去多餘的油
  5. 留少許底油，加入大蒜末，十三香爆香，加入茄子
  7. 放入黃豆醬，加入雞精，收湯出鍋。香香的醬茄條就做好了✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺[1]

參考資料

  1. ↑ [1]
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