【麻辣鯽魚】鮮香麻辣又過癮！檢視原始碼討論檢視歷史

【麻辣鯽魚】鮮香麻辣又過癮！ 圖片來自豆果美食網

用太太樂系列調味品烹飪的麻辣鯽魚，鮮香麻辣真過癮！ 米飯準備好了嗎？

麻辣鯽魚的用料

• 鯽魚6條
• 芹菜2根
• 太太樂麻辣香鍋調味料半包
• 太太樂原味鮮頭道生抽2勺
• 太太樂鮑汁蚝油1勺
• 太太樂料酒1勺
• 太太樂美美椒調味料1克
• 太太樂原味鮮雞精1勺
• 蔥1段
• 蒜4瓣
• 姜2片
• 白糖1勺
• 香菜1根
• 鹽1克

麻辣鯽魚的做法

2. 我家垂釣愛好者釣的一桶鯽魚！！
4. 摘洗乾淨後，鯽魚肚子上劃兩刀，放入太太樂料酒、太太樂原味鮮頭道生抽、太太樂鮑汁蚝油、太太樂美美椒調味料和藥抓拌均勻醃製20分鐘。
6. 醃製好的鯽魚加入澱粉抓拌一下。
8. 鍋中倒入適量食用油油溫6成熱，放入鯽魚炸至兩面金黃撈出控油。
10. 炒鍋中留有底油，爆香蔥姜蒜。
12. 倒入半包太太樂麻辣香鍋調味料。
14. 炒出香味和紅油。
16. 倒入一碗清水。
18. 調入太太樂原味鮮頭道生抽。
20. 太太樂鮑汁蚝油。
22. 鹽和白糖。
24. 太太樂原味鮮雞精調味。
26. 把調製好的湯汁大火煮開。
28. 倒入炸好的鯽魚蓋上鍋蓋燜煮2分鐘左右。讓鯽魚充分的吸收湯汁。
30. 放入芹菜段翻炒均勻。
32. 大火收一下汁，不要收完，鯽魚蘸着湯汁更美味！
34. 撒上香菜裝盤上桌，麻辣入味，好吃到湯汁都不剩！
36. 下酒下飯都特別棒！
38. 喜歡吃魚的小夥伴趕緊一起做起來吧