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三鮮芋泥羹

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中文名三鮮芋泥羹主要食材香芋，香菇

分 類湯羹，減肥瘦身，暖身

材料

香芋， 香菇， 芹菜， 豬肉， 白芝麻，

做法

1. 將香芋煮熟，剝去芋皮，碾成芋泥

2. 豬肉切細丁，加鹽酒醃一會

3. 香菇泡發後煮熟，切小丁

4. 本地香芹菜洗淨，切細段

5. 白芝麻炒香

6. 熱油鍋，先煸香菇，再加肉丁翻炒

7. 等香味出來後，放芹菜，鹽雞精，炒入味

8. 然後把料澆在香芋泥上，撒上炒香白芝麻，放微波30秒後，淋上點香油，吃時攪勻即可