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中國花生品質區劃

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《中國花生品質區劃》是2013年科學出版社出版的圖書，作者萬書波、郭洪海、楊麗萍、李新華、楊萍、王才斌。

基本內容

定價：58.00元

出版時間：2012-6

頁數：145

書名：中國花生品質區劃

出版社：科學出版社

作者：萬書波、郭洪海、楊麗萍、李新華、楊萍、王才斌

ISBN：9787030342737

內容簡介

《中國花生品質區劃》概述了中國近現代花生生產歷史、花生種植分布及生產和社會經濟態勢，介紹了花生品質的內涵和標準；詳細論述了氣象、土壤肥力、土壤類型對花生品質的影響及其空間耦合性和中國花生品質空間分異規律，提出了花生品質區劃的原則、指標體系和方法；詳細闡述了中國9大花生品質區的花生生產現狀特徵、區域花生品質特徵和花生產業發展方向與對策。

圖書目錄

第一章 中國花生生產歷程與態勢

第一節 我國近現代花生生產歷史

第二節 我國花生種植分布

一、我國花生種植區劃概述

二、我國花生主要生產省份

第三節 我國花生生產態勢

一、生產區域分布廣,主產區相對集中

二、種植結構地位重,單產與總產高

三、消費與需求量大,出口貿易作用凸顯

四、產業化水平較低,食品安全任務重

第四節 我國花生社會經濟分析

一、花生生產的經濟效益分析

二、花生消費情況

三、花生市場潛力分析

第二章 花生品質概述

第一節 花生品質與用途

一、花生是優質作物

二、市場需要決定花生用途

三、不同用途的花生具有不同的品質要求

第二節 花生品質的內涵

一、營養品質

二、加工品質

三、商業品質

第三節 花生品質標準

一、花生種子質量標準

二、花生(莢果、子仁)質量標準

三、綠色食品花生(莢果、子仁)品質標準

四、出口花生品質標準

五、花生衛生安全標準

第三章 環境因子對花生品質的影響

第一節 氣象因子與花生品質關係分析

一、氣象因子與花生品質指標的相關分析

二、氣象因子與花生品質指標的通徑分析

三、花生品質指標與主要氣象因子的量化分析

第二節 土壤肥力因子與花生品質關係分析

一、土壤肥力因子與花生品質指標的相關分析

二、土壤肥力因子與花生品質指標的通徑分析

三、花生品質指標與土壤肥力因子的量化分析

第三節 土壤類型對花生品質的影響

一、實驗設置

二、不同土壤類型與花生品質的關係

三、不同土壤類型與花生品質變異分析

第四章 中國花生品質的空間分異規律

第一節 花生品質預測模型建立

一、數據源

二、花生品質預測模型及空間分布

第二節 氣候條件與花生品質的空間耦合性分析

一、光照與花生品質的空間耦合性

二、溫度與花生品質的空間耦合性

三、降水量與花生品質的空間耦合性

第三節 土壤因子與花生品質空間適應性分析

一、土壤類型與花生品質的空間適應性

二、土壤質地與花生品質的空間適應性

三、土壤肥力水平與花生品質的空間適應性

四、土壤pH與花生品質的空間適應性

第五章 花生品質區劃的原則與方法

第一節 花生品質區劃原則

一、指導思想

二、區劃目標

三、區劃原則

第二節 花生品質區劃指標體系

一、品質區劃指標設置原則

二、品質區劃指標體系

第三節 花生品質區劃方法

一、定量分析方法

二、定性分析方法

三、花生品質區命名

第六章 中國花生品質區劃方案

第一節 東北低油亞比花生區

一、花生生產現狀特徵

二、區域花生品質特徵

三、花生產業發展方向與對策

第二節 黃淮海高油花生區

一、花生生產現狀特徵

二、區域花生品質特徵

三、花生產業發展方向及對策

第三節 長江中下游高蛋白花生區

一、花生生產現狀特徵

二、區域花生品質特徵

三、花生產業發展方向及對策

第四節 華南高蛋白高油花生區

一、花生生產現狀特徵

二、區域花生品質特徵

三、花生產業發展方向及對策

第五節 雲貴高原低脂肪花生區

一、花生生產現狀特徵

二、區域花生品質特徵

三、花生產業發展方向及對策

第六節 四川盆地高油亞比花生區

一、花生生產現狀特徵

二、區域花生品質特徵

三、花生產業發展方向及對策

第七節 黃土高原高油花生區

一、花生生產現狀特徵

二、區域花生品質特徵

三、花生產業發展方向及對策

第八節 甘新高油花生區

一、花生生產現狀特徵

二、區域花生品質特徵

三、花生產業發展方向及對策

第九節 內蒙古長城沿線低蛋白花生區

一、花生生產現狀特徵

二、區域花生的品質特徵

三、花生產業發展方向及對策

參考文獻

附錄 中國花生品質區劃一覽表

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