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人參花中藥名。為五加科人參屬植物人參Panax ginseng C.A.Mey.的花序。野生分布於河北北部、遼寧吉林黑龍江,現遼寧、吉林廣泛栽培,北京河北山西也有引種栽培。具有補氣強身,延緩衰老之功效。常用於頭昏乏力,胸悶氣短。[1]

中藥名稱 人參花 五加科
植物界 人參屬
被子植物門
人參花原圖鏈接
人參
雙子葉植物綱 分布區域 河北、遼寧、吉林、黑龍江、北京、山西
傘形目 採收時間 6-7月
用 量 3-6g

形態特徵

多年生草本,高30-70cm。根肥大,肉質,圓柱或紡錘形,末端多分歧,外皮淡黃色。葉為掌狀複葉,具長柄;輪生葉的數目依生長年限而不同,一般1年生者1片三出複葉,2年生者1片五出複葉,3年生者2片五出複葉,以後每年遞增1片複葉,最多可達6片複葉;小葉5,偶有7片;小葉柄長1-3cm;小葉片披針形或卵形,下方2片小葉較小,長2-4cm,寬1-1.5cm,上部3小葉長4.5-15cm,寬2.2-4cm,先端漸尖,基部楔形,邊緣具細鋸齒,上面綠色,沿葉脈有稀疏細剛毛,下面無毛。傘形花序單一頂生,總花梗長15-25cm,每花序有10-80多朵花,集成圓球形;花小,直徑2-3mm;花萼綠色,5齒裂;花瓣5,淡黃綠色,卵形;雄蕊5,花絲甚短;子房下位,花柱2,基部合生,上部分離。果實為核果狀漿果,扁球形,直徑5-9mm,多數,集成頭狀,成熟時呈鮮紅色,種子2顆,乳白色,直徑4-5mm,扁平圓卵形,一側平截。花期5-6月,果期6-9月。

功效

補氣強身;延緩衰老。主頭昏乏力;胸悶氣短。 人參花其營養價值高於人參3.2倍,其中含有豐富的鍺元素, 其濃度為11,189個ppm,是靈芝的3倍、大蒜的6倍、蘆薈的55倍。鍺被醫學界譽為「神奇元素」 ,具有極好的活性,能幫助消除體內自由基,改善機體,維持人體正常新陳代謝,避免細胞老化,令人精力充沛,同時可增強機體免疫力,防治腫瘤。人參花中含有豐富的生物活性物質,更可強心、益智、通神、安眠。

微苦,餐後熱飲為宜。人參性溫,所以對於陰虛火旺不宜用人參滋補者,可飲用人參花茶。

人參譽為保健美生第一品,而人參花蕾更顯珍稀。人參四年始能開花,一棵人參一年只有一朵花,一般60斤人參一年只能收穫一兩參花,且取之不易,可見其珍貴無與倫比。在長白山人參產地「人參花蕾」素有「綠色黃金」之稱,是超級天然補品,世間珍貴藥材。[2]

藥理作用

對心血管系統的影響

人參花蕾皂甙具有明顯的抗休克作用,可減少失血性休克太乳酸脫氫酷(LDH),活性,改善微循環因缺血所致的缺氧環境;還可降低失血性休克太心、肝、肺組織中過氧化脂質(LPO)的含量。

抗潰瘍作用

人參花皂甙60mg/kg肌內注射對幽門結紮,利血平、阿司匹林所致的實驗性胃潰瘍動物模型均有抑制作用,並能明顯抑制大鼠胃液分泌量、降低胃酸酸度及蛋白酶的活性。對組胺和已酰膽鹼引起的大鼠和豚鼠離體腸痙攣性收縮,也有部分對抗作用。

抗腫瘤作用

人參花皂甙體外試驗可提高小鼠脾脾臟天然殺傷細胞(NKC)活性,並可在刀豆球蛋白-A(Con-A)存在情況下誘生γ-干攏素(γ-IFN)和白介素-2(IL-2)。

延緩衰老作用

人參花糖液飼餵蜜蜂,可郵體質明顯強壯,工作時間長,效率高,采蜜量明顯增加。並且,蜂群死亡率低,比對照組可延長壽命10-15d左右。腹腔注射人參花皂甙60mg/kg,能顯着延長缺氧小鼠生存時間和小鼠游泳時間,具有明顯的抗氧和抗疲勞作用 。 其他作用 人參花皂甙達可使大鼠尿量明顯減少,呈現顯着的抗利尿作用。[3]

生長環境

生於海拔數百米的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下。野生於黑龍江、吉林、遼寧及河北北部,現吉林、遼寧栽培甚多,北京、河北、山西也有引種栽培。[4]

人參花泡水喝的禁忌

人參花泡水喝不能貪多

人參花的主要作用就是補氣,特別是對於氣虛的患者具有非常不錯的之力效果。不過,如果你的身體非常的健康,並且沒有出現氣虛或者是身體虛弱的情況,小編並不建議大家使用人參花。這是因為如果貪多或者是濫用了人參花,很容易導致身體出現閉氣的情況,出現了胸悶氣短的情況。

在很多人看來,人參花屬於一種保健品,所以平時服用的時候多多益善。事實上這是一種錯誤的想法,無論是人參花還是人參以及紅參等,在服用的時候一定要遵循循序漸進的原則,不能夠操之過急。除此之外,在服用人參花的時候也需要參考環境來選擇用量。一般情況下如果是秋天,那麼天氣屬於比較的乾燥涼爽,那麼可以適量的增加一些人參花泡水喝的量。而夏天氣候炎熱,所以在服用的時候需要適量的減少一些。

服用人參花之後不要喝茶

這是因為茶葉中含有鞣酸,這種物質會和人參花中的皂苷一起結合,這樣導致人參花中一些有益於身體健康的物質不能夠被吸收。除此之外,茶葉中還含有一些***,這些物質具有興奮神經中樞的效果,導致身體出現失眠的情況。而人參花也具有一些這樣的功效,他也能夠興奮大腦皮層,如果兩種物質混合在一起服用,那麼這種興奮程度就會增加,令身體出現失眠、亢奮、煩躁以及頭痛的情況。特別是一些神經衰弱或者是神經過敏的患者,小編更加不建議服用。

泡水以及煎煮的器皿需要選擇

在將人參花泡水喝的時候器皿一定要注意選擇,千萬不能夠選擇五金的杯子或者是炊具。這是因為五金炊具和人參花中所含有的某些物質產生化學反應,降低藥效。所以說,想要獲得最好的沖泡人參花的效果,選擇砂鍋是一個很不錯的選擇,能夠最大限度的保障藥材的品質。

人參花不能夠和葡萄一起服用

專家告訴我們,如果人參花和葡萄一起服用,那麼人參花的藥效也會受到損傷,這是因為葡萄中含有一定的鞣酸,他會和人參花中含有的蛋白質結合,最後變成沉澱物,影響身體對於藥效的吸收。

不能夠和蘿蔔以及海鮮一起服用

這裡的蘿蔔包括白蘿蔔以及綠蘿蔔,這是因為蘿蔔具有消食利尿的效果,所以服用之後具有破氣的作用,和人參花一起服用之後就會導致人參不能夠起到保健的效果。另外,海鮮也具有損害人參花功效的作用,所以千萬不能夠和人參花一起服用。

人參花泡水喝的禁忌有哪些呢?以上為大家介紹了人參花的泡水喝的禁忌,雖然人參花泡水的功效有很多,但是我們也要遵循科學的方法,不要貪食哦。[5]

視頻

參考文獻

  1. [國家中醫藥管理局《中華本草》編委會《中華本草》:上海科學技術出版社,1999年]
  2. 人參花的特效
  3. 人參花葯理作用
  4. [中科院「中國植物志」編輯委員會,《中國植物志》:科學出版社 ,2013年9月]
  5. 人參花的禁忌