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| 侯水生 |
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侯水生，男，博士，是研究員，博士生導師[1]，動物遺傳育種與營養專業，水禽研究室主任，國家水禽產業技術體系首席科學家，農業部有突出貢獻中青年專家[2]，享受國務院政府特殊津貼[3]，中國農業科學院動物營養與飼料科技創新一級崗位傑出人才，肉鴨營養與飼料創新團隊首席科學家 。
基本信息
人物說明----中國工程院院士、動物遺傳育種專家
民 族 ---- 漢族
出生日期----1959年10月
國 籍 ---- 中國
職 業 ---- 教育科研工作者
主要成就----1997年獲國家科技進步二等獎，2013年國家科技進步二等獎[5]，2010年北京市科技進步一等獎，2021年當選中國工程院院士
代表作品----肉鴨飼養標準(NY/T 2122-2012)
職 稱 ---- 研究員
人物經歷
2000年-，:中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所，二級研究員，博士生導師。
1996年-2000年:中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所，副研究員。
研究方向
1997年以來，主要從事水禽育種與養殖技術研究工作。先後主持完成多項國家攻關課題，主持的課題有"十三五"國家水禽產業技術體系項目、國家科技支撐項目"家禽健康養殖新型模式研究與示範"和"優質高產水禽新品種選育"、科研院所社會公益研究專項"中國水禽飼料營養品質評價方法與技術研究"及農業科技成果轉化資金項目"Z型北京鴨配套系快速繁育與產業化生產技術推廣"等 。
突出成就
育成具有生長速度快、瘦肉率高、生活力強的"Z型北京鴨配套系"，2006年獲國家畜禽新品種證書。研究制定了適合中國肉鴨產業發展的 "肉鴨飼養標準"(NY/T 2122-2012)，該標準科學性與實用性強，已經在全國多家大型飼料企業得到應用，每年配製鴨飼料超過1000萬噸 。
2012年10月27日，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所主辦的"北京鴨種質資源與育種創新成果暨品種轉讓與聯合育種"新聞發布會，發布會上，牧醫所與國內肉鴨養殖業的兩大龍頭企業--山東新希望六和集團有限公司和內蒙古塞飛亞農業科技發展股份有限公司簽訂了品種轉讓與聯合育種協議，授權這兩家企業推廣使用"Z型北京鴨配套系"，並開展聯合育種工作，進一步選育提高北京鴨的生產性能和鴨肉品質，帶動我國肉鴨育種與產業的健康發展。這是我國北京鴨種質資源與育種創新研究取得的重大成果，也是具有戰略意義的技術突破，其應用推廣將有望扭轉國外肉鴨品種壟斷我國市場的局面。" Z型北京鴨配套系"肉鴨已經推廣到北京、河北、遼寧、吉林、黑龍江、新疆、安徽、浙江、廣東9省市和地區 。
獲得榮譽
2013年:"北京鴨新品種培育與養殖技術研究應用"獲得國家科技進步二等獎(第一完成人) ;
2010年:"北京鴨種質資源創新與應用"獲北京市科技進步一等獎(第一完成人) ;
2004年:"畜禽飼料營養知識諮詢及配方網絡遠程優化體統"獲北京市科技二等獎(第二完成人);
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2000年: "優質雞北繁南養技術的推廣及產業化"獲山西省科技進步二等獎(第一完成人);
1999年:"中國部分地方雞種肉質遺傳資源研究與開發利用"獲農業部科技進步二等獎(第二完成人);
1999年:"三新飼料配方系統"獲北京市科技進步二等獎(第二完成人);
1997年:"豬雞營養參數及配方新技術研究"獲國家科技進步二等獎(第一完成人) 。
2017年05月，獲得全國創新爭先獎。
2021年11月18日，當選中國工程院2021年院士。
社會兼職
現擔任"中國水禽產業體系"首席科學家，《水禽世界》編委會會員顧問，《動物營養學報》副主編，《中國家禽》編委會會員、中國綠色食品發展中心和無公害食品發展中心專家諮詢委員會及認證評審委員會委員，農業部工程建設項目項目評估專家，全國學位與研究生教育評估專家，國家農產品質量安全風險評估專家委員會委員、科技部863計劃、自然基金項目評審專家 。
2020年11月2日，擔任全國動物營養指導委員會委員，並擔任水禽分會籌建負責人。
主要著作
主編專業書籍5部;發表學術論文300餘篇，其中SCI論文近60篇 。
1. 侯水生主編，《畜牧業》，化學工業出版社，2005.
2. 侯水生主編，《肉鴨養殖小區規範化生產技術手冊》，中國農業出版社，2005.
3. 侯水生主編，《蛋鴨養殖小區規範化生產技術手冊》，中國農業出版社，2005.
4. 侯水生主編，《健康養鴨問答》，中國農業出版社，2008.
5. 侯水生主編，《肉鴨技術100問》，中國農業出版社，2009.
6. AijuanZheng, GuohuaLiu,Yunsheng Zhang, ShuishengHou*, Wenhuan Chang, Shu Zhang, HuiyiCai, Guilan Chen. Proteomic analysis of liver development of lean Pekin duck. Journal of Proteomics, 2012,75(17),18:5396-5413.
7. Gu, L., Xu, T., Huang, W., Xie, M., Sun, S., & Hou, S. (2014). Identification and profiling of microRNAs in the embryonic breast muscle of pekin duck. PloS one, 9(1), e86150.
8. Zheng, A., Chang, W., Hou, S., Zhang, S., Cai, H., Chen, G., ... & Liu, G. (2014). Unraveling molecular mechanistic differences in liver metabolism between lean and fat lines of Pekin duck (Anas platyrhynchos domestica): A proteomic study. Journal of proteomics, 98, 271-288.
9. Xu, T., Gu, L., Schachtschneider, K. M., Liu, X., Huang, W., Xie, M., & Hou, S. (2014). Identification of differentially expressed genes in breast muscle and skin fat of postnatal Pekin duck. PloS one, 9(9), e107574.
10. TieshanXu, Wei Huang, Xiaohui Zhang, Baoguo Ye, Hanlin Zhou, ShuishengHou*. Identification and characterization of genes related to the development of breast muscles in Pekin duck. Molecular Biology Reports, 2012(39):7647–7655.
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11. Xie, M., Jiang, Y., Tang, J., Wen, Z. G., Huang, W., & Hou, S. S. (2014). Effects of stocking density on growth performance, carcass traits, and foot pad lesions of White Pekin ducks. Poultry science, 93(7), 1644-1648.
12. Wang,J., S.S.Hou*, W. Huang. Molecular cloning of prolactin receptor of the Peking duck. Poultry Science, 2009,88: 1016–1022.
13. Wang, C., Xie, M., Huang, W., Xie, J. J., Tang, J., & Hou, S. S. (2013). Arginine requirements of White Pekin ducks from 1 to 21 days of age. Poultry science, 92(4), 1007-1010.
14. M. Xie, S.X.Wang, S.S. Hou*, W. Huang. Interaction between dietary calcium and non-phytate phosphorus on growth performance and bone ash in early White Pekin ducklings. Animal Feed Science and Technology, 2009,151:161-166.
15. Wen, Z. G., Tang, J., Hou, S. S., Guo, Y. M., Huang, W., & Xie, M. (2014). Choline requirements of White Pekin ducks from hatch to 21 days of age.Poultry science, PS3994.
16. M. Xie, S. S. Hou*, W. Huang. Methionine Requirements of Male White Peking Ducks from Twenty-One to Forty-Nine Days of Age. Poultry Science, 2006,85:743–746.
17. Tang, J., Hu, J., Wen, Z. G., Jiang, Y., AL-Kateb, H., Huang, W., ... & Hou, S. S. (2015). Effects of riboflavin supplementation on growth performance, carcass traits, and riboflavin status of growing male white Pekin ducks. Animal Feed Science and Technology, 209, 274-279.
18. H. P. Fan, M. Xie, W. W. Wang, S. S. Hou*, W. Huang. Effects of Dietary Energy on Growth Performance and Carcass Quality of White Growing Pekin Ducks from Two to Six Weeks of Age. Poultry Science, 2008,87:1162–1164.
19. Wang, C., Hou, S. S., Huang, W., Xu, T. S., Rong, G. H., & Xie, M. (2014). Arginine affects appetite via nitric oxide in ducks. Poultry science, 93(8), 2048-2053.
20. M. Xie, S. S. Hou*, W. Huang, H. P. Fan. Effect of Excess Methionine and Methionine Hydroxy Analogue on Growth Performance and Plasma Homocysteine of Growing Pekin Ducks. Poultry Science, 2007,86:1995–1999.
21. Wang, C., Zheng, A. J., Xie, M., Huang, W., Xie, J. J., & Hou, S. S. (2014). Hypothalamic protein profiles associated with inhibited feed intake of ducks fed with insufficient dietary arginine. animal, 8(07), 1113-1118.
人才培養
已經培養博士10名，碩士生50人 。
人物評價
侯水生的科研成果和學術成就得到中國國內外同行高度評價，引領了中國水禽育種與養殖技術的創新和發展，為畜牧業高質量發展和種業振興做出了傑出貢獻。（中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所評）
侯水生為中國肉鴨遺傳育種研究、種業與產業發展作出了開拓性貢獻，為人低調、謙虛謹慎、刻苦努力是侯水生留給鄉鄰、同學以及老師最深的印象 。（《咸陽日報》評）