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台灣香檬

學名 : (Citrus depressa Hayata）

別名 : 扁實檸檬、山桔仔。

屬性 : 多年生草本植物。

科別 : 芸香科(Rutaceae)柑橘屬(Citrus)

原產 : 台灣、琉球及關島。

分佈 ：台灣種植在屏東約40公頃，分部麟絡、內埔、里港、九如等地鄉，其他則分布在花蓮、台東等地。

植物特徵

莖：具多數樹枝；小枝深綠色，扁三角形，具有棘刺。

葉：葉為互生，卵狀長橢圓形，先端鈍，革質，全緣或鈍鋸齒緣，散生有暗綠色油胞點，表面呈有光澤的綠色，背面則呈淡綠色；表裏兩面皆光滑無毛。

花：花白色或乳白色，單生，腋生在枝條先端葉腋；花柄細長，光滑無毛；花萼杯形，先端 5 裂；花瓣 5 枚，長橢圓形，雄蕊 20~27 枚；花絲細長，基部略連生，光滑無毛。

果實：果實球形，成熟時帶紅黃色肉薄；果肉味酸；種子長卵形，一邊有稜脊，頂端有尖喙。

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生活適用

1.芳香的葉片可以泡茶、熬湯頭。葉子還可做成香腸等加工品。

2.木材用途：木材白色，質頗強固，可供做各種器具或農具。

3.泡澡用：葉與果可以用於沐浴泡澡。

4.食用方法:

原圖連結台灣香檬 「來源：台灣好農」

a.日本長壽村的養生飲品，將香檬以1：35的冰水稀釋

b.用於調酒或加入紅茶調成香檬紅茶也很讚。

c.將香檬原汁加入醬油，用來沾白切肉、白斬雞；或加入醬油、果糖，作為蔬菜沾醬。

d.生魚片沾香檬加哇沙米。

調理和藥用

含有豐富「川陳皮素」、「橘皮素」、「橙皮苷(維他命P)」、「辛佛林」等多甲氧基黃酮（Polymethoxylated Flavones，簡稱PMF），以及豐富的「維生素C」。

藥用: 1.可抗氧化、抗癌、抗發炎、對心血管疾病有一定功效。 2.可降低肥胖、高血糖、高血壓等相關的代謝危險因， 3.對於阿茲海默症、帕森金氏症等腦部退化疾病的改善功效。

附加說明

中國植物誌 第 43(2) 卷 194 頁 PDF 酸橙

臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編 酸橙 92年10月273頁

視頻

視頻:

台灣香檬又稱扁實檸檬，是台灣原生種，顧血管降三高抗發炎，又被稱為「長壽果」，栽種嫁接大不同，老叢接新叢，台灣最酸甜的好滋味！Citrus depressa

種植條件

日照環境 : 陽光充足、日照強烈。

供水排水 :

土壤介質 :

肥料供應 : 採用含有菜籽粕、麩皮、米糠等植物渣粕的有機質肥料。可以當做基肥，也可做為追肥，以增進土壤肥效。

繁殖方法 : 種子繁殖、嫁接繁殖。

病蟲害防治: 天牛、捲葉蟲、紅蜘蛛都是香檬果園常見的害蟲。以辣椒水加苦茶粕來取代一般除蟲劑，而且用的是辣度最高的印度魔鬼椒。