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咸蒜苔燒豆腐

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咸蒜苔燒豆腐是一道簡單的家常菜，所用材料為蒜苔、豆腐、泡椒。

中文名咸蒜苔燒豆腐

分 類家常菜

主要食材蒜苔、豆腐、泡椒

工   藝炒

做法

1. 豆腐切成1厘米大小的方塊。

2. 醃蒜苔切成小段，泡椒切段，蒜切片。

3. 炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蒜片，泡椒、醃蒜苔炒香。

4. 放入豆腐塊翻炒一會。

5. 倒入小半碗水燒沸。

6. 放入適量的醬油。

7. 等到汁略收干時，放入鹽、雞精翻炒均勻。

8. 放入少許水澱粉勾芡，淋入少許香油翻炒均勻即可。