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安平蚵灰窯暨附屬建築 中華民國（臺灣）文化資產
圖片來自文化部文化資產局
基本資料
等級　　　　直轄市定古蹟 公告日期　　2006/08/07 登錄類別　　產業建築 地理位置　　臺南市安平區安北路110之1號 主管機關　　臺南市政府

安平蚵灰窯暨附屬建築位於臺灣臺南市安平區，2006年8月7日臺南市政府公告為市定古蹟，後改為直轄市定古蹟。窯體本身的建築年代不明，但已有數十年以上的歷史，可能是臺灣僅存的蚵灰窯。

歷史簡介

• 安平地區在荷蘭時期已有蚵灰產業，當時蚵殼燒成的蚵灰與糯米、糖漿混合可製成黏合劑，應用於建築與造船業（木船細縫黏接材料）上。
• 而由於此一產業的發展，安平地區還有名為「灰窯尾」的地名。安平的蚵灰產業至日治時期還有一定規模，但隨著水泥取代蚵灰以及環保標準的制定（蚵灰燒製時會產生白色濃煙），當地的蚵灰窯在1985年以後逐漸停產。
• 此座蚵灰窯是2003年左右，由臺南市政府顧問團隊所發現之仍保存完整的蚵灰窯，臺南市政府後與地主協商取得所有權並指定為古蹟，一旁的倉庫區則規劃為安平蚵灰窯文化館。

建築特色

• 窯體外方內圓，屬於中大規模的蚵灰窯，內部直徑約4m。
• 可能原本為住家，後來才改建成蚵灰窯。