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寒蘭  coldorchidCold blue[1]
學名
Cymbidium linearisepalum Yamam.[2]
花語
清幽高雅。株型修長,葉姿優雅俊秀,有著艷麗多變的花色,以及清醇久遠的香味。能夠集多種蘭花的美於一身,凝聚萬物之靈氣與一體。以日本與韓國崇尚者居多。[3]
開花季節
花期8—12月。寒蘭花期因地區不同而有差異,通常集中在10月-11月開花,但也有7月和1月開花者,甚至還有4-5月開花的,故有人認為,寒蘭應有春寒蘭、夏寒蘭、秋寒蘭等之分。寒蘭通常以花色分,可分青寒蘭(紫梗青花);青青寒蘭(青梗青花);紫寒蘭(紫梗紫花);紅花寒蘭;白花寒蘭(素心寒蘭);黃花寒蘭;更紗寒蘭(鑲色寒蘭)等七種。花期在7~12月間。花香濃郁持久。[4]
形狀
株型修長健美,葉姿優雅俊秀,花色艷麗多變,香味清醇久遠。集諸種蘭花之美於一身,聚萬物之靈氣於一體。 寒蘭的株型與建蘭十分相似,但葉片較細,尤以基部為甚,葉姿瀟灑,顯得幽雅高尚。葉3~7枚叢生,直立性強,長40~70厘米,寬1~1.8厘米,全綠或附近頂有細齒,略帶光澤。花葶直立,與葉等高或高出葉面,花疏生,有花10餘朵。瓣與萼片都較狹細,清秀可愛,花色豐富,有黃綠、紫紅、深紫等色,一般具有雜色脈紋與斑點。[5]
生長環境
寒蘭一般生長在深山幽谷的山腰谷壁,透水和保水性良好的傾斜山坡或石隙,稀疏的山草旁,次生雜木林陰下。或有遮陰,日照時間短或只有星散漏光的地方。空氣濕度大且空氣能流通的地方,有時也生於山溪邊峭壁之上。性喜陰,忌陽光直射,喜濕潤,忌乾燥,15℃至30℃最宜生長。35℃以上生長不良。5℃以下的嚴寒會影響其生長力,這時,寒蘭常處於休眠狀態。如氣溫太高加上陽光曝曬則一兩天內即出現葉子灼傷或枯焦。如氣溫太低又沒及時轉移進屋裡,則會出現凍傷的現象。寒蘭耐寒性不強,分布於中國安徽、浙江、江西、福建、台灣、湖南、廣東、海南、廣西、四川、貴州和雲南等地,日本南部和朝鮮半島南端也有分布。[6]
種植方法
分株
寒蘭在春秋兩季均可進行,一般每隔三年分株一次。凡植株生長健壯,假球莖密集的都可分株,分株後每叢至少要保存5個連結在一起的假球

莖。分株前要減少灌水,使盆土較於。分株後上盆時,先以碎瓦片覆在盆底孔上,再鋪上粗石子,占盆深度1/5至1/4,再放粗粒土及少量細土,然後用富含腐殖質的沙質壤土栽植。栽植深度以將假球莖剛剛埋入土中力度,盆邊緣留2厘米沿口,上鋪翠雲草或細石子,最後澆透水,置陰處10-15天,保持土壤潮濕,逐漸減少澆水,進行正常養護。
播種
寒蘭種子極細,種子內僅有一個發育不完全的胚,發芽力很低,加之種皮不易吸收水分,用常規方法播種不能萌發,故需要用蘭菌或人工培養基來供給養分,才能萌發。 播種最好選用尚未開裂的果實,表面用75%的酒精滅菌後,取出種子,用10%次氯酸鈉浸泡5-10分鐘,取出再用無菌水沖洗3次即可播於盛有培養基的培養瓶內,然後置暗培養室中,溫度保持25C左右,萌動後再移至光下即能形成原球莖。從播種到移植,需時半年到一年。組織培養已獲成功,有條件的地方可用此法繁殖。[7]
日常養護
1.寒蘭生長最適宜溫度為20-28℃,最高不要超過30℃,最低不要低過0℃。生殖生長溫度為14-22 ℃;
2.寒蘭對空氣濕度的要求:生長期空氣濕度應保持在65%-85%之間,冬季休眠期空氣濕度應為50%-60%;
3.寒蘭對光照的要求:它多生長在蔭被良好的環境裡,是典型的喜陰花卉,冬春晴天要有40%-50%的遮蔭,夏秋晴天要有80%-90%的遮蔭;
4.寒蘭對水分的要求:寒蘭的假鱗莖明顯而較大,根細長而深扎,相對較耐乾旱,宜盆表面土偏干4天左右澆水為好,切忌澆半截水。它忌水漬喜葉濕潤。基質偏干,空氣流通的環境;
5.寒蘭的根通常粗如大號鐵絲,長約30-60厘米,少數從主根上長出側根。冬寒蘭和秋寒蘭根較粗。夏寒蘭和春寒蘭根較細,栽培寒蘭宜用深瓦盆為宜。
6.寒蘭喜夏無炎熱;空氣濕度大;偏酸多鉀基質。冬寒蘭一般上午9點後放香。下午5時左右花香更加濃郁。春寒蘭多在上午10點以後放香。夏秋寒蘭多在深夜和凌晨放香。寒蘭的萌芽率較差,要多株成從栽培,株體少不易開花。
光照
寒蘭原生長在常綠闊葉林或雜交林中,見不到或很少見到直射陽光,所以它是國蘭中典型的喜陰蘭種。但不同寒蘭品種對光照的時數與強度又有不同的要求。冬寒蘭在夏末或秋季進入花芽分化期,宜在上午9時前見些陽光;在日照漸短,氣溫低的冬季開花,又要避開陽光。寒蘭喜朝陽和散射光的照射,特別在冬季、早春及陰天,應儘量使

用自然光照。在日照長、光質強的夏秋季節,其遮蔭度要求達到80%~90%,邊藝、縞藝、圖斑藝等藝草,遮蔭度要求達到90%~95%,否則易退藝。
溫度
寒蘭的細胞壁和角質層薄,因此喜冬季溫暖夏季涼爽氣候,既怕炎熱又怕寒冷,對低溫特別敏感。在春分之前、秋分過後,如遇氣溫急劇下降,又颳起寒風,應十分注意做好防寒工作,否則易造成蘭株黃葉死苗。寒蘭的生長適宜溫度為18℃`28℃,夏天超過30℃,冬天平均溫度低於10℃,則生長緩慢或進入休眠期。氣溫高於35℃,蘭株將出現葉片枯焦或捲曲;低於5℃有可能遭受凍害,輕者葉片出現絳紅色斑塊,重者葉片凍死甚至全株死亡。進入冬季,有條件地應將蘭株特別是珍稀品種,移於室內養護;必須在室外越冬的,需搭建臨時溫棚或覆蓋雙層塑料薄膜,以免造成冷害和凍害。夏秋要避免烈日暴曬,避免灼傷蘭葉,影響觀賞。
濕度
通常說的濕度是包括植料濕度和空氣濕度兩個方面。由於寒蘭生長在海拔較高的雲霧山間,遮蔭度大,通風較差,土壤滋潤的生態環境中,養成了喜空氣濕潤、盆土稍乾的生長特性。因此,栽培寒蘭必須注意空氣濕度的調控。總的要求是生長期高,休眠期低;白天高,夜間低;高溫高,低溫低;晴天高,陰天低。按照這一要求,春季棚內濕度宜保持50%~60%;夏秋生長期保持80%~90%;冬季休眠期保持30%~40%。方法可向葉面噴霧,向地面灑水,門窗掛濕布簾,有條件地使用自動噴霧加濕器。
水分
寒蘭的根少而細長,利於向土層深厚伸展,所以較耐乾旱;同時又具有蘭葉及鱗莖喜濕潤的特點。因此盆內澆水要掌握「見干見濕,不干不澆,澆則澆透」,地面要多噴霧的原則。與春蘭相比,澆水次數應少一些,噴霧的次數又要多一些。掌握植料水分乾濕程度,可採取雙手拍擊盆壁,以聲音判斷的方法進行檢測,聲音清脆表明植料已干,聲音沉悶證明植料尚濕。也可扒開表面植料察看,向下2厘米左右乾燥,即需澆水。日常澆水的次數與水量,還應考慮季節、天氣、盆盎、植料、長勢、生長不同時段等因素而定。從季節講,夏秋宜勤澆、多澆;冬春的間隔時間要相對長一點,少澆一點;冬末春初一定要控制澆水,盆土以偏干為好。以植料而論,粗植料要勤澆,細植料宜少澆。澆水時間夏秋宜在清晨、傍晚,冬季至早春須在中午前後。水溫宜與土溫相近。
肥料
寒蘭同其他蘭種一樣,施肥的原則是薄肥勤施。栽培植料如使用的是原生地腐殖土,因其比較肥沃1年內無需施肥。外購植料可根據內含養分缺啥補啥。自采自配的植料酌情施用。肥料種類除必需的氮、磷、鉀三元素外,還需一定數量的微量元素。農村可酌量施用農家肥,但以量少、稀薄為原則。如施液肥需兌10倍~20倍的清水。使用化肥以蘭花生長階段所需養分為前提,方法可以在盆邊點施,可以稀釋葉面噴施。微肥多使用蘭菌王、花寶5號和磷酸二氫鉀之類,按產品說明配製。由於寒蘭根細勢弱,施肥形式應儘量多施葉面肥,少施根肥。施肥溫度,氣溫在20℃左右才可施用;低於15℃,高於30℃不宜施肥。[8]

古人云:「賞葉勝看花。」一語道出了蘭花欣賞的神髓。在盈盈碧葉間,搖曳着中國人特有的浪漫主義人生情調,在蘭葉的舒展間,透露着不着任何修飾的自然美。那幽幽的蘭香已在蘭葉間彌漫,讓人心醉、心弛、忘憂、解愁。美好的人生便在其間。寒蘭的欣賞與春蘭等有所不同,春蘭以瓣形學爲主的審美共識。而寒蘭的審美上要從整體協調上去考慮,要從花色清純鮮麗或渾濁上去比較,要從花香的清雅或濃烈上去分辨。寒蘭的最大特點是整體修長,符合當今對高挑身材的傾慕審美心態。修長、清瘦構成了寒蘭葉型的整體形象,修美是對寒蘭綜合形象的概括。寒蘭要講究整體美,勻稱,協調,修長、美豔。一莖多花,其花開於隆冬臘月,香愈清寒;亦不僅在於其瓣形瘦狹,姿色愈顯清寒;更在於其蘭葉間透露出的一種飄灑、孤傲的氣質和獨立不遷的人格品質。花瓣纖瘦修長、勻稱、飄逸,花色勻稱,色澤豔麗、鮮美,肩平,唇瓣平直,素心或少有紫色斑狀,花大,花梗花色相一致的即是好品種。葉姿幽雅高尚,除立葉型之外,垂直,弧狀等,葉面光澤,薄而柔韌,有銀邊,爪,縞線,虎斑,蛇皮斑等等藝向出現的均可列爲好品種。[9]
解惑寒蘭沒有香味的原因
1時間寒蘭的香味一般要在開花5天左右才會聞到,也就是說剛開花的時候是沒有香味的,這和時間有關 當看到開花沒有香味時不要急,慢慢等濃香。
2品種剛才我們說的寒蘭香味和品種還有些關係,大葉寒蘭放香濃一些,而細葉寒蘭香味濃烈的品種很少,大葉寒蘭養護條件寬鬆就能釋放香味,但是細葉寒蘭釋放香味就苛刻一些,必須溫差達到10到15度時才會放香。
3環境條件寒蘭在雨天幾乎無香或香味很淡,在沒有太陽的陰天香味也極淡,在下午太陽落山後(下午5點後)就沒有什麼香味了,中午11點左右最香,下午2,3點後香味逐漸變淡,了解這個規律讓我們更容易讓寒蘭釋放香味。
如何讓寒蘭釋放濃烈香味
1,保持晝夜溫差在10到15度之間,我們可以降低夜晚的溫度,晚上溫度在0度左右就行,室外養護的話不用保溫,室內養護的話注意開窗接受低溫,簡單說就是白天正常養護,晚上要注意溫差。
2,冬季白天一定要曬太陽,我們發現冬季曬太陽的寒蘭香味很濃,所以在冬季,一定要搬到陽台上曬太陽,幾乎全日照,這樣寒蘭開花以後很容易釋放特別香的濃烈味道。
3,還有個關於空間的討論,空間大香味就淡 空間小香味就濃,所以在室內曬太陽的寒蘭,香味要比室外養護的寒蘭的香味濃。[10]

紀州寒蘭花咲く

外部連結

參考資料