山楂決明荷葉瘦肉湯檢視原始碼討論檢視歷史
| 山楂決明荷葉瘦肉湯 |
山楂決明荷葉瘦肉湯是一種食品，清熱解毒，口味清香，做法簡單，主料有豬肉、山楂
中文名山楂決明荷葉瘦肉湯
分 類清熱解毒食譜
口 味清香味主要食材豬肉(瘦)
菜系及功效
清熱解毒食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜
口味
清香味 工藝：煮
製作材料
主料：豬肉(瘦)250克
輔料：山楂30克,決明子30克,荷葉30克,棗（干）20克
製作
1. 將山楂子、決明子、紅棗洗淨，鮮荷葉洗淨，切片，豬瘦肉洗淨；
2. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮一小時，調味即可。
小帖士-健康提示
清肝泄熱；高血壓病屬肝陽亢盛型者，症見頭痛而眩、心煩易怒、液睡不寧、面紅口苦、大便乾結、
脈弦有力，亦可防治動脈硬化，高脂血症及肥胖病；脾腎陽虛者不宜飲用本湯。
小帖士-食物相剋
山楂：山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。
決明子：決明子惡大麻子。