巴椒檢視原始碼討論檢視歷史

原圖鏈接

巴椒，中藥名。

為芸香科植物青椒（香椒、青花椒、山椒、狗椒） .或花椒（蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍） .的乾燥成熟果皮。 秋季採收成熟果實，曬乾，去除種子及雜質。生用或炒用。

中文學名 ：巴椒

界：植物界

門： 被子植物門

綱： 雙子葉植物綱

目： 無患子目

科： 芸香科

屬： 花椒屬

種： 川椒

分布區域： 四川省

主 治

用於脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，蟲積腹痛；外治濕疹，陰癢。

原圖鏈接

生理特性

果球形，通常2～3個，果球顏色大多為青色，紅色，

紫紅色或者紫黑色，密生疣狀凸起的油點。花期3～5月，

果期7～9月。喜光，不耐澇，短期積水可致死亡。

落葉灌木或小喬木，高3～7m，莖幹通常有增大皮刺；

枝灰色或褐灰色，有細小的皮孔及略斜向上生的皮刺；當年生小枝被短柔毛。

泡製

花椒：除去椒目、果柄等雜質。

炒花椒：取淨花椒，置鍋內，文火炒至「出汗」有香氣逸出時，取出，放涼。