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廣府廟會是廣東"一城一特"春節活動之一，是廣東省地方傳統民俗文化，廣州市越秀區在傳統元宵節期間，即農曆正月十五至廿一舉辦的傳統廟會。廣府廟會與北京地壇廟會並稱中國兩大廟會。
廣府廟會圍繞廣府文化傳承和推廣，通過「政府搭台，民間唱戲」的方式，着力弘揚了廣府傳統民俗文化。廣府廟會開幕式設在元宵節當天，為期七天，是一項廣府文化嘉年華活動。廣府廟會涵蓋木偶薈萃、中華絕活、武林大會、元宵燈會等主題活動，包含了祈福文化、民俗文化、美食文化、商貿休閒文化等豐富的內容。廣府廟會是廣府民俗文化特色活動品牌，既增強廣府文化的凝聚力和影響力，豐富和活躍群眾文化生活，營造濃厚的年節氣氛，同時也讓廣大遊客通過廟會就能了解廣府文化，了解廣東。該廣府廟會、廣府文化、廣府民系、廣府話（粵語）是廣東民系的分類，與河北省廣府城、廣府古城無任何關係。
目錄
廣府廟會簡介
首屆「廣府廟會」精彩不斷，以城隍廟忠佑廣場、中山四路（文德路口至北京路口）、府學西街、北京路、惠福東路美食街、大佛寺、五仙觀為支點，每天都有專場民俗文化表演、非物質文化遺產手工藝品製作展示、傳統小商品展銷、傳統美食展銷等活動，推薦廣府本土文化。而為了能夠讓老百姓們充分感受到」吃、喝、玩、樂、游、購、娛」盡在其中的嘉年華活動，廣州市越秀區特將本屆廣府廟會周期拉長至一周的時間，在此期間，市民遊客不僅可以看到踩高蹺、扭秧歌、捏糖人、抬神像等北方廟會項，而且包括川劇變臉、雜技、魔術、硬氣功等中華絕活，白眉拳、蔡李佛拳、詠春拳等武林大會表演，廣式紅木宮燈、佛山彩燈、南海樂安花燈、潮州花燈等元宵燈會，以及民間木偶、人偶、五華提線木偶、高州單人木偶等優秀作品展演，都一一上演。在啟動儀式上，主辦方還通過揭開6葉風車花瓣的形式，推介了首屆「廣府廟會」的6大景點：城隍廟、府學西街、北京路、惠福東路美食街、五仙觀、大佛寺。此次廟會的內容以廣府文化為主，開幕式於正月十五上午在城隍廟前忠佑廣場舉行，閉幕式於正月二十一下午在五仙觀舉行。其間五仙觀有富有廣府文化特色的元宵燈會，周六有民俗文化巡遊，每天有專場民俗文化表演和非物質文化遺產手工藝品製作展示，傳統小商品展銷。此外，潮汕英歌舞、中華絕活薈萃、手工捏麵人等一些非廣府文化的展示也將前來「贈興」。而民俗文化巡遊最具吸引力，因為城隍廟的城隍爺也將被「請出」加入到巡遊隊伍中，共同為羊城祈福。其他巡遊展示項目包括舞獅、嶺南英歌、廣府華彩、腰鼓、舞龍等。除了看、逛、玩，參加廟會又怎麼少得了吃？中山四路南越王宮博物館路段的一排騎樓街在廣府廟會期間臨時變身「手信一條街」。不僅有廣州本地特色的老字號，如蓮香樓，也不乏具有外地風味的乾果食品，還有不少來自陽江、化州等地的土特產，均以手信類為主。令人稍感遺憾的是，一些極具嶺南風味的湯水類小吃，如各式糖水，均不設攤銷售。
從元宵節開始一連七天，首屆「廣府廟會」，一連串傳統節日慶典、傳統民俗文化及民間工藝展示、商貿、旅遊、美食等活動輪番上演，填補了廣州地區沒有廟會、正月十五又沒有特色節慶文化活動的空白，越秀區政府計劃將活動逐年辦下去。
廣府文化
廣府文化是廣府民系的文化。所謂廣府民系，即廣州府民系，簡稱廣府民系，或者粵海民系，並非只是指廣州，而是通常指的是使用粵語方言地區的漢族族群。按照這一說法，廣府人的分布地域相當廣大。有學者認為：「廣府人是華南漢族的主要族群之一。廣府人分布在粵中、粵西南、粵北，以及桂東南一帶，人口約有5100萬，其中廣東約有3800萬，廣西約有1300萬。」（此統計數字應是20世紀90年代初期的數字）。
精彩開幕
2月17日早上9時許，雖然天空飄着小雨，寒風陣陣，卻絲毫沒有影響民眾逛廟會的心情。不到半小時的時間，位於廣州市越秀區中山四路城隍廟前的忠佑廣場上便聚集了不少等候觀看開幕式的市民，其中不乏拿着長槍短炮的攝影發燒友。雖然只能在警戒線外觀看，仍有不少市民一早前來霸位，多名警察在現場維持秩序，但現場仍擠得水泄不通，市民隊伍一度排到對街。10時30分，醒獅活動開始，鼓鑼喧天，彩旗飄揚，忠佑廣場上早已一派喜慶祥和的熱鬧景象。隨着鑼鼓聲，觀眾們高舉手中的風車，齊聲高喊：「同心轉運、祈福羊城、廣府廟會、幸福相約。」只見一朵朵五彩繽紛的風車隨風轉動，鼓樂齊鳴、禮花飛升……
絕活變臉、廣東醒獅、驚險雜技……開幕式上，一個個精彩的節目令市民大呼過癮。與廣場僅一牆之隔的中山四路臨街騎樓前也是人擠人，老字號貨品及民俗工藝品的展示令市民流連忘返。[1]
吃
各地風味 美食飄香
會場：府學西街
時間：10:00—21:00
北京糖葫蘆、天津狗不理、朝鮮打糕、長沙臭豆腐、天津十八街麻花、蒙古烤肉、上海蟹黃灌湯小籠包、老北京鮮梨湯、台灣泡菜臭豆腐……廟會分會場之一，位於廣州市越秀區中山四路的府學西街變身小吃街，早早就人頭攢動，不少人都是邊走邊吃。首屆廣府廟會網羅了全國各地的近百種名小吃，展位共123個，80家企業參展。從街頭走到街尾，80多個檔位不僅有廣州酒家、皇上皇蓮香樓、寶生園、致美齋醬園等廣州老字號美食，還網羅了天津十八街麻花、蒙古烤肉等全國各地著名的小吃。首屆廣府廟會包含了中華老字號企業7家、省老字號6家、福建老字號10家，其餘的為各地方老字號、傳統美食和民俗工藝。展位主要分布在中山四路北面的288-330號臨街商鋪、府學西街臨時展位、五仙觀廣場臨時展位等地點；設置有民俗工藝展區、老字號產品展區、地方風味美食及精品展區等三個展區，展示非物質文化遺產手工藝品製作、傳統小商品和風味美食。
「你想要什麼樣的畫像，就給你做什麼樣的畫像出來。」在四川糖畫的攤位前，糖畫師傅忙碌地制着糖畫。師傅說，每幅糖畫根據畫像不同價錢也不同，但一般的都在10元、15元一幅，很受市民喜歡，「一早就賣了好幾幅」。
逛
花燈奪彩 燈謎競猜
會場：惠福西路五仙觀
時間：9:30—22:00
鬧元宵，逛花燈。本屆廟會的花燈展安排在廣州越秀區五仙觀廣場。開幕當晚的五仙觀廣場浪漫溫馨，彩燈迷人，百餘盞彩燈閃耀，還沒入夜，便已燈火璀璨。沙頭角魚燈、英德花燈、樂安花燈潮州花燈、雲浮新興花燈、佛山彩燈、江門宋彩龍鳳宮燈、澄海燈謎、廣式紅木宮燈、大浦青溪仔獅燈、東莞千角燈、開平泮村花燈、南澳後宅元宵魚燈、河源忠信花燈等來自省內各地的百餘盞花燈齊齊在廣場亮相，讓特意趕來觀看的遊客、市民十分驚喜。
從開幕當天開始持續一周，每天早上9：30至晚上10：00，五仙觀內天天都有燈會看，而在廣場上，還有剪紙、捏麵人、骨雕等民俗精品現做現賣，城中知名大師葉潤生、陳新見等均會現身。在此期間，五仙觀仍照常收費。
而在花燈中，最大一盞廣府紅木宮燈價值18萬元，已被五仙觀納入館內收藏。前來參觀的劉姨坦言：「以前好像沒有這麼隆重，這次是特地過來看花燈，花燈很喜慶。」廟會期間每天下午3時至下午4時，五仙觀內還舉行猜燈謎的活動。
購
剪紙生猛 廣繡藝精
在五仙觀廣場上共有10個檔口，包括民間剪紙、捏麵人、骨雕等。其中，剪紙檔口前尤其熱鬧，剪紙商品從15元到30元不等，更有廣州民間剪紙大師葉潤生現場示範剪紙，引來眾多市民圍觀或購買。今年生肖兔的剪紙商品大賣，另外葉大師還免費為每個幫襯的市民剪了一個人像剪影。葉大師表示，此次以廣府廟會為平台，將剪紙工藝推廣出去，希望以後有更多這些活動，能將廣州民間工藝發揚光大。
在中山四路臨街騎樓檔位，不僅展出漂亮的廣繡作品，還有廣繡高手當場獻藝，讓市民大飽眼福。不少市民表示，能親眼看到廣繡製作過程非常難得，廣繡藝術是廣州的傳統藝術文化之一，應該好好傳承。
盛裝巡遊
2月19日上午9點半，廣府廟會民俗文化大巡遊在廣州市越秀區北京路步行街商貿旅遊區周邊舉行。由200多名巡遊成員組成的醒獅隊、城隍隊、嶺南英歌隊等7個具有各地民俗文化風味的方陣同台獻藝，為廣州市民上演了一出精彩好戲。據悉，廣府廟會主辦方已決定將廣府廟會巡遊作為年度活動舉辦，具體的出巡日期確定為每年正月十五以後的首個周六。上午9點，城隍廟忠佑廣場已人聲鼎沸。時值周末，許多市民一大早就冒雨從四面八方湧來，欲一睹盛況。9時30分，盛裝打扮的巡遊隊伍在忠佑廣場集合完畢，引起市民爭相觀看和拍照。9時50分，鼓樂齊鳴，有關領導為南獅點睛，霎時間鑼鼓沖天，禮花齊放，巡遊活動正式開始。巡遊隊伍迅速跨越中山路，往文德路出巡。在文德路，隊伍以慢速行進，各出巡隊伍沿途一邊巡遊，一邊表演。城隍、財神、唐僧三師徒、腰鼓、醒獅等紛紛出現在巡遊隊伍中，連碧眼捲髮、黑皮膚的外國人也加入巡遊隊伍。巡遊實施短暫交通管制，但未對交通造成太大影響。七個方隊，依次是：醒獅隊、城隍隊、廣府華彩隊、嶺南英歌隊、腰鼓隊、扇子隊、舞龍隊，每個方陣前高舉統一製作隊牌，井然有序。
巡遊隊伍經由文德路、文明路、北京路、中山四路，最後回到忠佑廣場，繼續舉行醒獅、英歌、舞龍等精彩展演。
首屆廣府廟會的推出得到了市民的熱烈響應，促使越秀區決定在廟會期間2月20日至22日每天上午10點至11點在忠佑廣場增設三場文化演出，演出內容分別為京劇、粵劇以及管樂表演。
城隍出巡
滿城爭睹城隍爺，近7萬市民冒雨追捧留影，沿路作揖祈福成風景。2月19日上午10時許，廣府廟會重頭戲「民俗文化大巡遊」雨中遊街，7大方隊當街邊演邊游，巡遊沿線街邊人山人海，市民爭相留影「城隍爺」，不到一小時游完全程後，市民感嘆路線太短沒看過癮。
數萬市民爭相留影
當天上午9時，城隍廟忠佑廣場就已人頭攢動，風車飛轉。不少市民一大早冒着雨從四面八方湧來，欲一睹「城隍爺」尊榮。9時30分，盛裝打扮的七大巡遊隊伍在忠佑廣場集合完畢，微縮版「城隍爺」首度公開亮相，欄杆外圍觀的人群一陣騷動。9時50分，鼓樂齊鳴，有關領導為南獅點睛，巡遊活動正式開始。
「哇！過來了，快看城隍爺。」生猛的醒獅、剛勁的嶺南英歌、精彩絕倫的舞龍……全長1600米的巡遊隊伍，大約近500人參加表演，各出巡隊伍沿途一邊巡遊，一邊表演，浩浩蕩蕩由中山四路向文德路出巡。其中以八個壯漢抬着一尊微縮版城隍爺的城隍隊最搶眼。
沿路的街坊幾乎人人都舉着手機或者相機，有的趴在高樓窗戶，有的簇擁在欄杆邊，更有直接自帶三腳架舉起「長槍短炮」……巡遊路段街邊市民組成一道道長長的人牆，圍得水泄不通，年輕人跟着隊伍跑，老人家就駐點觀望。
向城隍爺作揖祈福
現場不少市民一路雙手合十，向着城隍爺像祈福。隊伍行至北京路時，打頭陣的醒獅隊走向兩旁街道，向圍觀群眾打招呼，街坊們紛紛上前來摸獅頭，搶着一沾獅子的旺氣，希望來年生生猛猛。
10時30分，隊伍回到忠佑廣場，城隍爺像在廣州市道教協會相關負責人的護送下歸位。
不到一小時 街坊未盡興
巡遊結束後，進行交通管制的道路逐漸解封，但周圍觀賞巡遊的市民仍遲遲不肯離開，警察不得不在現場疏散人流。不少市民直言，巡遊路線太短，還未看過癮就結束了。對此，越秀區副區長陳曉丹表示，由於地處交通中心地帶，必須以不影響正常出行為前提，「關於路線長短的問題，明年廟會會適當考慮」。
隨後，大批市民湧進城隍廟內上香拜神、添香油，人流當中有一家大小，也有三五成群的年輕人。現場很多人都圍着雕有十二生肖的木欄逐個摸一下。「這樣每個生肖摸一下是寓意年年益壽，年年平安！」市民王姨興奮解釋道。
人氣爆棚增設三場文化演出
「真沒想到市民如此熱情，今天現場估計有六七萬人次。」越秀區副區長陳曉丹坦言，首屆廣府廟會受到市民極大熱捧，火爆程度超乎想象。為此，越秀區臨時決定，於2月20日至22日每天上午10時至11時，在城隍廟忠佑廣場增設三場文化演出活動，分別為京劇、粵劇以及管樂表演。同時，忠佑廣場和五仙觀廣場還會分別展出廣府文化展，包括廣府的衣、食、住、行、技、藝以及節慶等內容。
特寫
城隍爺前有羅扇護身，後有八大紅衣道長誦經，中間還有一位德高望重的高功（壇場執事）端着朝簡唱經……微縮版「城隍爺」像在64人的龐大隊伍下護送出巡。香爐、鮮花、燈、水、柚子，五大城隍廟護法施主各端着一樣物品，跟在神像後面，一位道長介紹，「這是『香花燈水果』，用來祈福五穀豐登、護國保民。」除此之外，還有兩名宮女端着花燈尾隨其後，道長介紹，神像是連日趕製出來的，日後將在廟裡供奉，接受市民祭拜。
圓滿結束
2月28日下午，為期七天的首屆廣府廟會在一片祭祀五羊穀神的歌舞中結束。活動閉幕式移師到紀念五羊傳說五仙觀。廣州市越秀區有關部門統計，首屆廣府廟會共迎客300萬人，明年還打算添加更多廣府元素。而五仙觀燈會及中山四路民俗工藝一條街則延至2月28日結束。在當天下午的閉幕式上，腰鼓隊表演、漢服表演、武術表演……等精彩的演出仍然吸引了不少群眾前來觀看。由廣州市越秀區博物館全體工作人員表演的一場典雅靚麗的漢服秀，以及越秀區回民小學武術隊的小朋友們的武術表演，贏得現場觀眾的熱烈掌聲。在活動現場，廣式宮燈工藝大師羅昭亮還將其設計製作的「越秀走馬八角形宮燈」捐贈給越秀區博物館永久收藏。
此外，傳說中的「仙人」身穿五彩霞衣，手拿稻穗在降臨五仙觀，一眾師奶一擁而上，搶掃一空。這是由廣東歌劇院的演員們表演的祭祀五羊穀神、祈求五穀豐登的《五羊仙舞》。此舞失傳已久，講述了五仙手持嘉禾從仙山瓊閣飄落人間的故事，在北宋傳入朝鮮後失傳。此次表演是在韓國找到有關文獻資料重新編排後與市民見面的。演員們在舞台上重現了五仙手持稻穀從仙山瓊閣飄落人間的情形，接下來舉行的「五仙賜谷」活動，由領導為來自越秀區登峰街及礦泉街的10位居民代表派發了大米，扮成五仙的演員為現場的觀眾派發稻穗，體現了「五仙賜福」的寓意。至此，為期七天的首屆廣府廟會，正式宣告結束。
考慮到市民響應熱烈，城隍廟旁的中山四路騎樓民俗工藝一條街、廣州廟會手信街的展銷活動，以及位於五仙觀的燈會都延期至2月28日晚結束，在這期間五仙觀的燈會開放時間是從早上9時至晚上8時。而府學西的美食街已於當晚結業並拆除。
至於明年廟會，廣州市越秀區副區長陳曉丹表示，基本上保持今年的規模，可能還會添加更多的廣府元素，歡迎市民積極建言獻策，為廣府廟會提意見，力爭使下屆廟會更加豐富多彩。
廟會花絮
雨中長龍開幕式城隍廟前的八卦狀舞台上，廣州市越秀區有關領導別開生面地以啟動風車的形式，拉開廟會帷幕，祈求羊城同心「轉運」。在長達兩小時的開幕式上，不但有代表廣府文化的醒獅，還有川劇變臉、西洋魔術等表演，而最為火爆的還是位於府學西的廟會小吃街。截至開幕當晚6時，微博上關於廣府廟會的搜索已有1119條，其中絕大部分是關於廟會上的小吃。在府學西街廟會小吃區內可以看到，100多米長的街道，捧着食物的人多得幾乎轉身都難。儘管下着小雨，但不少市民都顧不及撐傘，就在街上大快朵頤。廟會期間，除了能夠一饗中華名小吃的味覺盛宴外，還可到五仙觀元宵燈會感受廣東傳統彩燈的視覺盛宴。五仙觀內過百盞懸掛於觀內走廊及室外園區的彩燈逐一點亮，觀外也排起了購票長龍。本次元宵燈會集納了嶺南特色的廣府、客家、潮汕地區的花燈，包括廣式紅木宮燈、沙頭角魚燈、澄海燈謎、佛山彩燈等8種共計上百萬元的燈飾。其中，多項彩燈已成為廣東省的非物質文化遺產。
未卸妝離場 歌隊被拉回
2月19日上午9時30分半，城隍廟門前，50位男表演者勾畫着風格獨特的臉譜，模仿梁山泊英雄形象造型，身穿武士服，緊身短打，配合鑼鼓、螺號的節奏，手執英歌棒(特製雙短棒)叩擊起舞。只見表演者配合着忽緊忽緩的鑼鼓聲和眾人大聲吆喝，雙手揮動英歌棒，並不停地交錯翻轉敲擊，一步一呼地邊走邊舞，表演時隊列圖形不斷變化，動作套式亦五花八門，將傳統武術和舞蹈融於一體。
英歌在珠三角地區比較少見，之前這支隊伍到場彩排時已經引起不少街坊注意。更有趣的是，這支表演隊伍昨日表演結束離場時，由於50名表演者均沒有卸妝，手拿英歌棒就浩浩蕩蕩地過馬路，沿途市民紛紛拿出相機拍照，結果隊伍被在場維持秩序的警察拉回開幕式現場，卸妝後才能離開。
據了解，普寧英歌是第一批被國務院確認的非物質文化遺產。參與廟會的這支英歌隊伍來自廣東普寧南山，是當地村民自組的一支業餘隊伍，最小的17歲，最老的已年過七旬。這支英歌隊伍曾赴北京參加「北京2008」奧運城市文化藝術表演和上海世博會「廣東周」的表演。
老少情侶 齊撐廟會
從金婚夫婦到年輕戀人，在廣府廟會啟動現場看到不少手拉手的甜蜜身影。彭婆婆和陳公公結婚52年，婆婆笑着指着丈夫說：「他想來我就陪他來看看咯。」來自潮汕的貝先生和薛小姐結婚剛一年，兩人都是在廣州打工，這次來逛廟會就是想體驗一下廣府的傳統文化。小葉和小蘇是同一所大專的學生，拍拖4個月了，他們表示對於當天中式情人節的節目很感興趣，覺得很有中國特色，過節順便了解古代文化。
短裙上陣 美麗「凍人」
在開幕當天上午的8℃低溫下，身穿短裙上台的芳華十八國樂團，無疑讓身穿羽絨服的觀眾倒吸一口冷氣。只見姑娘們抿着發紫的嘴唇，上台吹拉彈唱，笑容親切。一下台便喘着白氣跑進更衣室，換上羽絨服軍大衣。據琵琶演奏的馬志輝表示，這種場合她們早就見怪不怪，為的只是將最美麗的一面展示給觀眾。
社會影響
廣州市越秀區副區長陳曉丹說，首屆廣府廟會的成效主要體現在群眾參與度、社會美譽度、傳媒關注度「三高」。幾百家企業踴躍參與，300多萬民眾流連忘返，使北京路廣府文化商貿旅遊區成為歡樂的海洋，也使廣府廟會真正成為廣府文化盛會、民俗文化盛典，體現了群眾參與度高。陳曉丹認為，廟會社會美譽度高。社會各界普遍對首屆廣府廟會予以認可和讚許。首先，認為舉辦廣府廟會對於弘揚和傳承傳統文化、廣府文化，對於豐富和活躍群眾節日生活有着積極作用。其次，認為首屆廣府廟會彰顯民俗性、本土性和開放性，雖是首屆，卻形成了聲勢，展現得精彩，不愧為具有濃郁廣府文化特色的歡樂嘉年華。再次，認為越秀區舉辦廣府廟會彰顯了越秀作為「廣府文化源地」的優勢和作用，彰顯了北京路廣府文化商貿旅遊區古今相融、精華薈萃的風采和魅力。此外，媒體聚焦度高。各大媒體對首屆廣府廟會十分關注，對廟會舉辦全過程進行了大篇幅、持續性的報道，極大地提升了廣府廟會以及廣府文化的知名度和影響力。在參與廟會的人員中，既有廣州的市民，也有外地的遊客，還有不少外國友人慕名而來，這與媒體的給力宣傳是密不可分的。
學者
撐廣州，當然要逛廣府廟會！
據資料顯示，廟會在廣州已經消失很久。這種起源於遠古的聚集方式，最初是為祭祀祈禱；魏晉南北朝時期開始帶上宗教色彩，集中在寺廟和道觀周邊舉辦，還出現了抬着神像出巡的儀式。這種廟會巡遊傳統於唐宋時期傳進嶺南。
在我國北方，廟會文化保存較好，其中以北京廟會最富盛名，其它北方大小城鎮也多有廟會表演。而在南方地區，新中國成立後僅蘇州、武漢、成都等少數地方有所保留。
廣府文化一向注重繼承傳統又時尚開放，在諸如醒獅、划龍舟等傳統民俗上多有保留，但唯獨廟會已經消失很多年。
近年來，廣州市各區都在打造各自品牌的民俗文化活動。如黃埔區的菠蘿誕，天河區的乞巧節、番禺區的農村文化歡樂節、南沙區水鄉文化節，海珠區也借十香園的落成打造嶺南書畫藝術節，其他還有蘿崗區的香雪荔枝節、花都的盤古王誕節等。
越秀區委宣傳部負責人表示，作為廣州傳統中心城區，越秀區的非物質遺產豐富，西湖花市、五仙傳說等民間民俗文化活動活躍，但至今缺少一個代表性的節慶品牌。該區曾試圖在五仙觀舉辦祈福節來尋找一個節慶載體，但一直無法喚起市民的參與度。
在迎亞運整治期間，大佛寺和城隍廟受到熱捧，尤其是去年10月31日，始建於明洪武年間的廣州城隍廟重新對市民開放，為廣府廟會的舉辦帶來契機。
越秀區於是想到舉辦廟會，希望通過廟會的方式將廣府民俗與祭祀、購物、美食、遊樂休閒等相融合，打造一個民眾「吃、喝、玩、樂、游、購、娛」為主題的廣府文化嘉年華活動。
廟會由來
廟會，又稱"廟市"或"節場"。這些名稱，可以說正是廟會形成過程中所留下的歷史"軌跡"。作為一種社會風俗的形成，有其深刻的社會原因和歷史原因，而廟會風俗則與佛教寺院以及道教廟觀的宗教活動有着密切的關係，同時它又是伴隨着民間信仰活動而發展、完善和普及起來的。
東漢時期佛教開始傳入中國。同時，這一時期的道教也逐漸形成。它們互相之間展開了激烈的生存競爭，在南北朝時都各自站穩了腳根。而在唐宋時，則又都達到了自己的全盛時期，出現了名目繁多的宗教活動。如聖誕慶典、壇醮齋戎、水陸道場等等。佛道二教競爭的焦點，一是寺廟、道觀的修建。二是爭取信徒，招徠群眾。為此在其宗教儀式上均增加了媚眾的娛樂內容，如舞蹈、戲劇、出巡等等。這樣，不僅善男信女們趨之若鶩，樂此不疲，而且許多凡夫俗子亦多願意隨喜添趣。為了爭取群眾，佛道二教常常用走出廟觀的方式擴大影響。北魏時佛教盛行的"行像"活動就是如此。所謂"行像"，是把神佛塑像裝上彩車，在城鄉巡行的一種宗教儀式，所以又稱"行城"、"巡城"等。北魏孝文帝太和九年（公元485年）遷都洛陽後，大興佛事，每年釋迦牟尼誕日都要舉行佛像出行大會。佛像出行前一日，洛陽城各寺都將佛像送至景明寺。多時，佛像有千餘尊。出行時的隊伍中以避邪的獅子為前導，寶蓋幡幢等隨後，音樂百戲，諸般雜耍，熱鬧非凡。唐宋以後廟會的迎神、出巡大都是這一時期行像活動的沿襲和發展。並漸次推廣到四川、湖廣、西夏各地。元、明以後，行像之風才衰落，很少見於記載。除了佛、道二教的"行像"，他們還在寺、觀中舉辦道場，定期進行一些法事或佛事活動，坐等信徒俗眾前往齋戒聽講，頂禮膜拜。[2]
原來屬於民間信仰的報賽酬神活動，紛紛與佛道神靈相結合。其活動也由鄉間裡社逐漸轉移到了佛寺和道觀中進行。在佛、道二教舉行各種節日慶典時，民間的各種社、會組織也主動前往集會助興。這樣，寺廟、道觀場所便逐漸成了以宗教活動為依託的群眾聚會的場所了。
而這些宗教活動逐漸世俗化，也就是說更多的是由民間俗眾出面協商舉辦。這種變化，不僅大大增加了這些活動自身的吸引力和熱鬧程度，也使這些活動中的商貿氣息隨着群眾性、娛樂性的加強而相應增加。在宗教界及社會各界的通力協助下，使廟會活動得到進一步的發展。
雖然這一時期的廟會不論從其數量還是規模，在全國都已形成蔚為大觀的局面，但就廟會的活動內容來說，仍偏重於祭神賽會，而在民間商業貿易方面相對薄弱。廟會的真正定型、完善則是在明清以至於近代。
早期廟會僅是一種隆重的祭祀活動，隨着經濟的發展和人們交流的需要，廟會就在保持祭祀活動的同時，逐漸融入集市交易活動。這時的廟會又得名為"廟市"，成為中國市集的一種重要形式。隨着人們的需要，又在廟會上增加娛樂性活動。於是過年逛廟會成了人們不可缺少的過年內容。但各地區廟會的具體內容稍有不同，各具特色。
活動表
時間 地點 內容 備註
2月22日城隍廟忠佑廣場啟動儀式
上午10:00時
2月23日 城隍廟忠佑廣場 木偶薈萃 民間木偶、人偶、五華提線 木偶、高州單人木偶等優秀作品展演。
下午3:00～4:30時
2月24日上午 忠佑廣場、文德路、文明路、北京路、中山四路 民俗文化巡遊 包括：舞獅、城隍隊、嶺南英歌、廣府華彩、腰鼓隊、舞龍等。
2月25日 城隍廟忠佑廣場 廣府華彩 傳統粵劇演出；廣東音樂曲藝演奏；非遺手工藝展示。
下午3:00～4:30時
2月26日城隍廟忠佑廣場 中華絕活川劇變臉、雜技、魔術、硬氣功、雜耍等表演。
下午3:00～4:30時
2月22日 城隍廟忠佑廣場 武林大會 醒獅表演：步步高、雙獅賀新春等。武術表演：白眉拳、蔡李佛拳、詠春拳等拳術，對練、長短兵器（單頭棍、大關刀等）等表演。
下午3:00～4:30時
2月22～28日五仙觀元宵燈會展示廣式紅木宮燈、佛山彩燈、南海樂安花燈、潮州花燈等。
2月23日 五仙觀廣場 閉幕儀式
下午3:00時
2月22～28日六榕寺新春燈謎會 舉辦猜燈謎活動。
2月22～28日大佛寺盛世禪韻 傳統文化專題講座、文藝聯歡會、新春雅集古琴交流會、佛教書畫展。