中文名朗姆酒蘋果派主要食材蘋果，9寸派皮
分 類派，甜點，下午茶
材料
蘋果6個,
9寸派皮兩張,
朗姆酒2大匙,
黃糖1/4杯,
碎胡桃1/4杯,
玉米粉2大匙,
肉桂粉少許,
鹽少許,
工具：9寸錫箔派盤兩個
做法
1. 烤箱預熱400F（200C）。 蘋果切片後與配料拌勻備用
2. 將派皮展開，鋪入9寸的鋁箔盤裡
3. 有手輕按邊緣讓底部合盤
4. 剪掉多出來的邊
5. 鋪上蘋果，送入烤箱烤20分鐘
6. 20分鐘後將溫度轉至375F（180C）再烤30-35分鐘取出
7. 表層刷上果膠後再放回烤箱中用BROIL375F（上火180C）烤5分鐘左右即可[1]
參考資料
