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木瓜牛奶

木瓜牛奶是以木瓜和牛奶為主要食材的美容食品,製作方法簡單,含有豐富的木瓜酵素和維生素A,具有抗衰美容、平肝和胃、舒筋活洛的功效。

基本內容

中文名:木瓜牛奶

主要食材:木瓜,牛奶

口味:香甜

英文名:Papaya milk

分類:飲品,鮮榨果汁

所需食材

1、木瓜150克,牛奶200cc.(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),1小匙(可加可不加)

2、木瓜半個,蛋黃1個,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,檸檬半個。

3、木瓜360克,鮮牛奶兩杯,白砂糖適量,碎冰塊適量。

製作方法

做法一

木瓜去皮、去仔,切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶,糖、冰塊或水適量,用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶製成,絕對新鮮香濃,置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天),以保最佳風味。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味,是正常現象,請安心食用。

做法二

木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜, 以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒,味道更好。可作為正餐飲用。

做法三

1.選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用。

2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中,打碎成濃汁,即可飲用。

食用須知

營養成分

木瓜的水分較高約有89%,而熱量很低。

木瓜含有17種以上的氨基酸,尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸,而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助於睡眠,鎮痛等作用的神經傳導物質的原料,賴氨酸與葡萄糖代謝關係密切,能夠抗疲勞,提高注意力。

木瓜有很少量的脂肪,其中不飽和脂肪酸的含量較高,不飽和脂肪酸能夠將體內多餘的膽固醇排出體外。

含有豐富木瓜酶,維生素C、B及鈣、磷及礦物質,營養豐富,果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病,對人體有促進新陳代謝和抗衰老的作用,還有美容護膚養顏的功效。

木瓜含有木瓜蛋白酶,番木瓜鹼等。

接下來,就來教你木瓜牛奶的簡單做法吧。

熱量:135大卡

鉀:272.5毫克

鈣:260毫克

磷:182.5毫克鈉:93毫克

維生素A:60微克

膽固醇:37.5毫克

鎂:27.5毫克

碳水化合物:8.5克

脂肪:8克

蛋白質:7.5克

硒:4.85微克

維生素C:2.5毫克

鋅:1.05毫克

鐵:0.75毫克

維生素E:0.53毫克

維生素B2:0.35毫克

煙酸:0.25毫克

錳:0.08毫克

維生素B1:0.08毫克

銅:0.05毫克

營養功效

木瓜是非常不錯的食品,它含有豐富的木瓜酵素和維生素A,蛋白酶能促進身體對蛋白質的吸收,讓肌膚的新陳代謝正常,充滿彈性.另外,木瓜中含有豐富的木瓜酶,能幫助潤滑肌膚,木瓜中維生素C的含量是蘋果的48倍.加上木瓜酶助消化能力,能夠儘快排出體內毒素,對於由內到外清爽肌膚,很有一套 。

木瓜所含的木瓜酵素能促進肌膚代謝,幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質,讓肌膚顯得更明亮,更清新!常吃木瓜牛奶,不僅可以調經益氣,滋補身體,更能讓肌膚呈現純淨、細緻、清新健康的外觀。

禁忌

孕婦、過敏體質的人慎食

腎病患者忌食[1]

參考文獻

  1. 木瓜牛奶香哈網